Rasa lapar bukan sekadar keinginan untuk makan. Sebaliknya, ia merupakan interaksi kompleks antara proses emosi, tingkah laku, kognitif dan fisiologi dalam badan, menurut The Conversation (Australia).
Apabila kita sakit, mekanisme biologi yang merangsang keinginan kita untuk karbohidrat adalah atas sebab-sebab berikut:
Tingkatkan imuniti
Perubahan dalam badan semasa sakit boleh menyebabkan keinginan untuk makanan manis dan berkanji.
Apabila penyakit menyerang badan, sistem imun diaktifkan untuk menghapuskan patogen. Oleh itu, untuk berfungsi dengan berkesan, sistem imun memerlukan tenaga tambahan. Ini selalunya membawa kepada peningkatan metabolisme badan, meningkatkan permintaan tenaga dan penyerapan nutrien.
Makanan yang tinggi gula dan kanji merupakan sumber tenaga yang cepat dan banyak. Walau bagaimanapun, pengambilan gula yang berlebihan, melebihi keperluan, boleh menyebabkan keradangan dalam badan dengan mudah, sekali gus menghalang proses pemulihan.
Disebabkan oleh reaksi terhadap tekanan.
Sakit memberi tekanan kepada badan. Tekanan meningkatkan hormon adrenalin dan kortisol serta menggerakkan tenaga badan untuk menghadapi situasi tertekan.
Oleh itu, tekanan yang berpanjangan mengganggu keseimbangan tenaga badan, yang membawa kepada kekurangan nutrisi dan peningkatan selera makan. Akibatnya, badan mengidamkan makanan bertenaga tinggi seperti karbohidrat dan gula.
Sistem ganjaran otak
Jika pesakit tiada selera makan, terutamanya untuk makanan yang tinggi gula dan karbohidrat, ia mungkin disebabkan oleh keletihan, ketidakselesaan, loya atau perubahan rasa.
Makan makanan yang tinggi gula dan kanji dengan mudah mengaktifkan sistem ganjaran otak, meningkatkan pembebasan neurotransmiter yang membuatkan rasa gembira seperti dopamin dan serotonin.
Walau bagaimanapun, tidak semua orang yang sakit mengidamkan makanan manis dan berkanji. Jika seseorang yang sakit tidak mengidamkan apa-apa, terutamanya makanan manis dan berkanji, ia mungkin disebabkan oleh keletihan, ketidakselesaan, loya, atau perubahan rasa.
Punca-punca lain termasuk metabolisme yang perlahan dan pengambilan makanan cecair yang berlebihan seperti bubur, sup, air atau teh. Makanan ini meningkatkan rasa kenyang dan mengurangkan selera makan, menurut The Conversation.
[iklan_2]
Pautan sumber
Komen (0)