Mewujudkan momentum untuk eksport udang untuk mencapai sasaran pertumbuhan

Pada tahun 2024, eksport udang akan mencapai hampir 4 bilion USD, banyak perniagaan perlu terus mencipta momentum untuk pertumbuhan dan pembangunan pada tahun 2025.

Eksport mengekalkan momentum pertumbuhan

Persatuan Pengeksport dan Pengeluar Makanan Laut Vietnam (VASEP) berkata, eksport udang 2024 akan mengekalkan momentum pertumbuhan dua angka apabila eksport ke pasaran utama seperti EU, China dan AS merekodkan pertumbuhan yang baik. Permintaan untuk perayaan akhir tahun di AS, EU dan permintaan untuk Tahun Baharu Lunar di China menyumbang kepada peningkatan pesanan daripada pasaran ini.

Walaupun eksport udang ke Jepun tidak meningkat dengan kukuh, mereka mengekalkan momentum pertumbuhan yang positif disebabkan oleh kadar pertukaran yang stabil pada suku terakhir tahun dan pemulihan yen.

Selain itu, eksport ke pasaran yang lebih kecil seperti Rusia, Kanada, Australia, UK dan Taiwan juga menunjukkan potensi besar pada 2024.

Purata harga eksport udang ke pasaran pada akhir tahun juga menunjukkan tanda-tanda positif. Purata harga eksport udang putih ke AS pada November 2024 mencapai paras tertinggi sejak September 2023 (10.4 USD/kg). Harga eksport udang putih ke EU meningkat secara berterusan sejak Jun 2024 dan mencapai tahap tertinggi 7.5 USD/kg pada bulan November.

Eksport udang Vietnam dijangka mengekalkan momentum pertumbuhan pada 2025 - (Gambar ilustrasi).

Harga udang putih yang dieksport ke Jepun juga meningkat secara berterusan sejak September 2024, mencecah 9.2 USD/kg pada bulan November. Harga udang putih yang dieksport ke Korea Selatan juga mencapai harga purata 7.7 USD/kg pada November 2024, paras tertinggi sejak September 2023.

Purata harga eksport udang harimau hitam ke Jepun telah meningkat secara berterusan sejak September 2024 dan mencapai kemuncak 13.8 USD/kg pada bulan November. Harga eksport udang harimau hitam ke Korea Selatan juga mengikuti trend yang sama seperti Jepun, mencecah 11.4 USD/kg pada November 2024.

Harga udang domestik pulih pada penghujung tahun, bekalan udang mentah berkurangan, sistem pengedaran besar di dunia meningkatkan pencarian bekalan daripada udang Vietnam, walaupun harganya lebih tinggi tetapi keselamatan terjamin, membawa kepada peningkatan ketara dalam tempahan.

Harga bahan mentah jatuh mendadak

Menurut Persatuan Pengeksport dan Pengeluar Makanan Laut Vietnam (VASEP), walaupun banyak kejayaan, industri udang juga menghadapi banyak cabaran besar tahun lalu. Turun naik pasaran, terutamanya kemerosotan berterusan dalam harga udang mentah, malah mencecah paras terendah berbanding tahun-tahun sebelumnya, telah memaksa ramai petani untuk menahan atau "menggantung kolam mereka".

Walaupun harga udang jatuh dengan mendadak, kos makanan telah meningkat, menyebabkan penternak menghadapi penternakan udang yang tidak menguntungkan atau merugikan. Khususnya, pada separuh pertama 2024, harga udang terus menjunam dalam kebanyakan saiz, tepat pada waktu puncak untuk tebar udang oleh penternak di kawasan itu. Delta Mekong.

Bukan sahaja kesukaran harga, perkembangan alam sekitar dan cuaca buruk serta penyakit sentiasa menjadi masalah sukar bagi tanaman udang tahun lepas.

Menurut penilaian, industri udang pada 2024 masih akan mengekalkan momentum pertumbuhannya, tetapi dari segi kecekapan, penternak dan perusahaan pemprosesan menghadapi banyak kesukaran kerana kekurangan udang mentah untuk diproses.

Mewujudkan motivasi untuk pembangunan

Persatuan Pengeksport dan Pengeluar Makanan Laut Vietnam percaya, untuk meningkatkan daya saing dan mencapai sasaran pertumbuhan pada tahun 2025, sektor penternakan udang perlu diberi motivasi, seperti petani boleh menggadaikan dan meminjam modal daripada bank seperti biasa, memberikan lesen permukaan air kepada orang ramai supaya mereka boleh meminjam modal daripada dana atau bank. Kawalan yang lebih ketat terhadap peredaran dan penggunaan benih udang yang tidak berkualiti.

Persatuan mengesyorkan agar Kerajaan, Kementerian Luar Negeri , Kementerian Perindustrian dan Perdagangan Fokus pada diplomasi ekonomi , rundingan dua hala dan promosi perdagangan yang disasarkan di pasaran penting untuk mengeksploitasi kelebihan eksport udang Vietnam.

Jepun adalah pengimport terbesar udang dari Vietnam pada 2024, tetapi mungkin diatasi oleh udang Indonesia kerana tarif yang tinggi di AS dan akan berusaha untuk beralih ke Jepun. Menggalakkan rundingan dengan Korea Selatan untuk memansuhkan kuota udang Vietnam yang dieksport ke Korea Selatan dalam rangka Perjanjian VKFTA untuk melaraskan kadar cukai kepada 0% untuk udang Vietnam.

Persatuan Pengeksport dan Pengeluar Makanan Laut Vietnam menilai bahawa walaupun menghadapi banyak cabaran pada tahun lalu, industri udang Vietnam masih berdaya tahan dalam mengatasi kesukaran berkat usaha dan keazamannya, bersama dengan strategi yang munasabah. Pada masa akan datang, industri udang perlu mengubah mindanya, daripada hanya menumpukan kepada output dan teknologi tinggi, ia perlu mengutamakan kelestarian dan kecekapan, memberi tumpuan kepada kualiti, perlindungan alam sekitar, kesihatan dan nilai produk.

Sumber