Menulenkan makanan yang tercemar

Baru-baru ini, pihak berkuasa di banyak tempat telah menemui sejumlah besar makanan sejuk beku tanpa asal usul atau dokumentasi yang sah yang telah atau sedang disediakan untuk pengedaran pasaran. Baru-baru ini, Polis Wilayah Nam Dinh menemui 20 tan makanan (termasuk organ haiwan, daging, tulang, kaki lembu dan ayam, dsb.) tanpa dokumentasi yang sah atau sijil kuarantin dalam perjalanan ke wilayah selatan untuk dimakan. Kebanyakan organ, daging dan tulang haiwan mempunyai bau yang busuk dan menunjukkan tanda-tanda kulat.

Di wilayah Dong Nai, pihak berkuasa memusnahkan lebih 30 tan makanan yang tercemar tanpa dokumentasi yang betul, dengan satu pertiga daripada barang tersebut didapati dijangkiti Salmonella (sejenis bakteria yang boleh menyebabkan keracunan makanan dan juga kematian). Barang-barang tersebut dikumpulkan daripada kumpulan dalam talian di Facebook dan kemudian disimpan di gudang di Bandar Long Khanh (Dong Nai) dan Bandar Thu Duc (Bandar Ho Chi Minh). Di wilayah Binh Duong , pihak berkuasa juga menemui penyelewengan di sebalik label "Penyimpanan sejuk untuk produk sisa untuk penternakan" yang dilekatkan pada bekas.

Kira-kira 11 tan makanan sejuk beku daripada sumber yang tidak dikawal selia telah dirampas, termasuk lebih 6 tan (ayam, babi, sosej, dll.) yang telah tamat tempoh. Pemilik barangan tersebut mengaku mengetahui tentang makanan yang telah tamat tempoh tetapi masih menjualnya kepada perniagaan pemprosesan makanan di Binh Duong dan Bandar Raya Ho Chi Minh untuk mengaut keuntungan.

Tidak pernah sebelum ini orang ramai begitu teruja menantikan berita tentang tindakan keras terhadap makanan tiruan dan makanan substandard seperti yang mereka lakukan sekarang. Semasa kemuncak tindakan keras seluruh negara terhadap barangan tiruan, tiruan dan makanan substandard, pengguna telah menyedari bahawa makanan yang tidak selamat boleh menyusup masuk ke dalam apa jua bidang, daripada penjaja jalanan dan perniagaan makanan kepada jenama yang mantap, daripada pasar tidak formal kepada pasar dalam talian.

Nampaknya ke mana sahaja agensi pemeriksaan pergi, sisi gelapnya akan terdedah! Realitinya ialah sukar untuk membangkitkan kesedaran mereka yang sanggup mengutamakan keuntungan berbanding kesihatan dan nyawa pengguna.

Dalam konteks semasa, orang ramai berharap tindakan keras menyeluruh oleh pihak berkuasa untuk menghapuskan perdagangan tiruan dan barangan tiruan yang berleluasa, terutamanya dalam sektor makanan, serta keputusan untuk menangani pelanggaran yang cukup mencegah.

Pada masa yang sama, penyelesaian yang berkesan diperlukan daripada agensi kawal selia untuk mencegah makanan yang tercemar daripada memasuki hidangan setiap keluarga, sekali gus melindungi kesihatan awam secara beransur-ansur.

GIAO LINH

Sumber: https://www.sggp.org.vn/thanh-loc-thuc-pham-ban-post799763.html