Buah naga kuning: Hala tuju baharu

Pada masa ini, beberapa ladang di Binh Thuan sedang meneroka hala tuju baharu untuk penanaman buah naga. Buah naga kuning mempunyai mekanisme pertahanan diri, kulit yang tebal dan berkilat yang tidak menyerap racun perosak, dan rintangan serangga semula jadi, menjadikannya sesuai untuk pertanian organik.

Satu ciri unik buah naga kuning ialah ia mesti ditanam di atas tanah yang padat. Oleh itu, ini mewujudkan tempat pembiakan serangga yang merosakkan akar. Untuk mengawal serangga ini, perlu memasukkan probiotik ke dalam baja. Walau bagaimanapun, keadaan cuaca yang teruk di wilayah Binh Thuan mengakibatkan kadar survival probiotik yang rendah. Oleh itu, suplemen probiotik secara berkala adalah penting.

Isi buah naga yang berwarna kuning.

Warna kuning yang terang pada buah naga kuning menarik minat pengguna yang tinggi. Nilai pemakanannya yang lebih tinggi berbanding varieti berdaging putih telah menyebabkan peningkatan penanaman. Salah satu aspek yang paling mencabar dalam penanaman buah naga kuning ialah kekurangan pendebungaan semula jadi. Tidak seperti varieti buah naga yang lain, debunga buah naga kuning tidak dapat bercambah. Stigma jantan dan betina bunga buah naga kuning terletak berjauhan, mengakibatkan sentuhan yang rendah. Pendebungaan memerlukan kerja manual oleh pekerja mahir dan terlatih. Bunga buah naga mula mekar antara jam 9 dan 10 malam, memuncak antara jam 11 malam dan 2 pagi. Ini adalah masa optimum untuk pendebungaan bagi mencapai hasil yang tinggi, kerana debunga paling matang dalam tempoh ini. Oleh itu, memilih tunas muda memerlukan perkadaran yang seragam untuk mengelakkan pembungaan yang tidak sekata, yang akan menghalang pendebungaan.

Biji debunga yang dipilih untuk pendebungaan buah naga kuning biasanya daripada varieti LD5 berwarna merah jambu-ungu, merah H14, atau merah Taiwan. Daripada tiga varieti yang digunakan untuk pendebungaan buah naga kuning, varieti merah Taiwan, apabila didebungakan dengan warna kuning, menghasilkan buah yang berkualiti terbaik. Isinya lut sinar, pejal, wangi, sedikit manis, dengan sedikit biji, berair, dan tidak terlalu lembut. Pendebungaan dengan buah naga putih atau merah jambu-ungu menghasilkan isi yang pejal dan rangup dengan warna putih legap.

Buah naga kuning mempunyai masa berbunga yang berbeza berbanding varieti buah naga yang lain, menjadikan pendebungaan sangat sukar. Tambahan pula, keadaan cuaca memainkan peranan penting dalam menentukan kejayaan atau kegagalan pendebungaan. Kadangkala, hujan menghanyutkan usaha juruteknik dan pekerja sebaik sahaja pendebungaan selesai. Selalunya, buah yang terjejas oleh hujan lebih kecil, mempunyai lebih sedikit biji benih, dan mudah reput di hujungnya. Masa dari berbunga hingga menuai adalah kira-kira 30 hari.

Berikutan peringkat pendebungaan, tumbuhan buah naga kuning menjalani fasa pertumbuhan dan penjagaan. Peringkat ini memerlukan air dan nutrien yang mencukupi untuk tumbuhan tersebut. Jurutera dan pekerja bekerja keras siang dan malam dalam tempoh ini.

Semasa tempoh tunas, pokok ini merembeskan banyak nektar, yang menarik serangga. Menguruskan serangga agak sukar, memerlukan pekerja untuk membuangnya secara manual. Walau bagaimanapun, beberapa buah yang dimakan oleh serangga harus dibiarkan tidak disentuh untuk menariknya ke titik pemprosesan pusat. Bagi serangga yang lebih kecil, minyak pati yang diekstrak daripada tumbuhan seperti bawang putih, cili, serai, lemon, dan cengkih harus digunakan untuk menghalaunya.

Selepas pendebungaan, tanggalkan antena buah naga kira-kira dua hari sebelum pendebungaan dan bersihkan tekak buah untuk mengelakkan reput. Kira-kira seminggu selepas membuang kelopak, tanggalkan pistil untuk mencegah jangkitan bakteria.

Menanam buah naga kuning organik memang mencabar, tetapi dengan semangat, kepercayaan dan keinginan untuk menyediakan pelanggan dengan produk yang berkualiti tinggi dan selamat, ia mewakili hala tuju baharu untuk imej buah naga di Binh Thuan.

Sumber: https://baobinhthuan.com.vn/thanh-long-vang-huong-di-moi-117475.html