Durian dan kisah kredibiliti hasil pertanian

Sejak Januari 2025, maklumat bahawa China memerlukan penghantaran durian yang dieksport ke pasaran ini mempunyai sijil pemeriksaan O kuning (bahan kimia yang berisiko tinggi menyebabkan kanser) dan kadmium (logam berat) telah menyebabkan banyak penghantaran eksport durian dikembalikan.

Mungkin itulah sebabnya durian di kebun, walaupun berada di luar musim dan kekurangan bekalan, masih mengalami penurunan harga lebih 60% berbanding tempoh yang sama tahun lalu. Walaupun Binh Thuan bukanlah kawasan penanaman durian yang besar di negara ini, sejak beberapa tahun kebelakangan ini, kawasan durian telah merebak ke tiga kawasan penanaman: Ham Thuan Bac, Tanh Linh dan Duc Linh dengan keluasan lebih 3,000 hektar, membantu petani menukar tanaman dengan berkesan. Daripada jumlah itu, daerah Ham Thuan Bac sahaja pada masa ini mempunyai hampir 2,000 hektar dan salah satu kawasan pertumbuhan terbesar ialah komune Da Mi, dengan purata hasil 15 - 30 tan/ha, dan pengeluaran kira-kira 50,000 tan setahun.

Durian yang dieksport ke China mesti mempunyai sijil kualiti O kuning. Foto: Dokumen.

Agar durian di wilayah itu bertapak dan bersaing dengan durian yang dikeluarkan di negara seperti Thailand dan Malaysia, petani di wilayah itu secara beransur-ansur mengeluarkan durian mengikut piawaian VietGAP, memastikan keselamatan, bagi membawa durian ke pasaran yang menuntut dengan lebih mudah. Bagaimanapun, eksport durian di Vietnam amnya dan Binh Thuan khususnya berada dalam tempoh yang paling sukar sejak China membenarkan eksport rasmi.

Nama kimia Yellow O (Auramine O) ialah Diarylmethane. Ini adalah bahan yang digunakan untuk mencipta warna dalam industri, dilarang digunakan dalam penternakan, tidak digunakan dalam pengeluaran, pemprosesan produk pertanian, bahan tambahan makanan. Kuning O ialah bahan toksik, diklasifikasikan oleh Agensi Antarabangsa untuk Penyelidikan Kanser (IARC) sebagai karsinogen kumpulan 3, bermakna ia mempunyai potensi tinggi untuk menyebabkan kanser. Bahan ini menduduki tempat ke-5 daripada 116 karsinogen terkemuka di dunia.

Dalam konteks pasaran eksport yang semakin menuntut keselamatan makanan serta memenuhi kriteria alam sekitar, menerima amaran daripada negara bukan sahaja secara langsung menjejaskan reputasi dan jenama produk pertanian, tetapi juga menjejaskan perolehan eksport. Kisah amaran kad kuning mengenai penangkapan ikan haram, tidak dilaporkan dan tidak dikawal (IUU) adalah contoh biasa. Sejak didenda dengan "kad kuning" oleh EU, industri eksport makanan laut domestik telah menghadapi banyak kesukaran sepanjang 7 tahun yang lalu. Dalam tempoh "kad kuning", 100% bekas makanan laut yang dieksport ke EU telah ditahan untuk pemeriksaan asal usul eksploitasi, yang memakan masa dan meningkatkan kos eksport. Oleh itu, sebagai tindak balas kepada amaran bahawa China mesti mempunyai sijil ujian O kuning pada durian, Vietnam perlu mematuhi undang-undang, peraturan dan piawaian yang berkaitan untuk mengelakkan kerugian yang tidak perlu. Bukan sahaja durian, banyak produk pertanian lain juga sedang mengurangkan kadar eksportnya berikutan peraturan yang semakin ketat di banyak pasaran.

Memerlukan kementerian dan cawangan yang berkaitan untuk segera melaksanakan langkah untuk memastikan pematuhan piawaian pasaran eksport (foto dokumentari)

Adalah diketahui bahawa masa untuk pemeriksaan kualiti kenderaan pengangkutan durian adalah 7-9 hari, dan banyak kenderaan telah menyelesaikan prosedur eksport ke China tetapi dikehendaki oleh pihak berkuasa negara tersebut untuk pulang ke Vietnam kerana tidak memenuhi piawaian pemeriksaan kualiti negara tersebut.

Oleh itu, untuk memudahkan perniagaan di wilayah Binh Thuan dalam mengeluarkan, berdagang dan mengeksport barangan (terutama durian) melalui pintu sempadan, pihak berkuasa berwibawa telah memaklumkan perniagaan pengeksport durian di wilayah itu untuk memahami hakikat bahawa China telah memperkukuh kawalan kualiti produk durian. Oleh itu, untuk mengelakkan risiko dan kerugian serta memantau dan mengemas kini perubahan baharu secara proaktif dalam peraturan mengenai standard kualiti produk pertanian China.

Baru-baru ini, Timbalan Perdana Menteri Tran Hong Ha meminta kementerian dan cawangan berkaitan supaya segera melaksanakan langkah-langkah untuk memastikan pematuhan piawaian pasaran eksport, bagi melindungi reputasi dan kedudukan produk pertanian Vietnam di pasaran antarabangsa. Sehubungan itu, pengeksport perlu memastikan produk tidak melebihi paras sisa kimia yang dibenarkan dan memenuhi keperluan ketat daripada pengimport Eropah Utara. Gunakan bahan kimia perlindungan tumbuhan yang diluluskan oleh EU; menguji sisa kimia di makmal piawai antarabangsa sebelum dieksport. Perusahaan mesti memastikan Sijil Phytosanitary adalah keperluan mandatori untuk produk memasuki pasaran EU...

Mengikut maklumat terkini, pada penghujung Februari, Vietnam mempunyai 6 pusat ujian kuning O dalam durian yang diiktiraf oleh China. Setiap pusat ujian ini mempunyai kapasiti untuk menguji kira-kira 100 sampel/hari, masih memenuhi keperluan orang ramai dan perusahaan pengeksport durian. Bagaimanapun, sekiranya tiada penyelesaian segera untuk mengawal sisa kadmium dan O kuning bagi meningkatkan eksport, durian berisiko "meletus" apabila tiba musim menuai utama dari April hingga September.

Kisah durian menunjukkan bahawa petani perlu mengubah minda pengeluaran mereka dan mematuhi proses amalan pertanian yang tertutup, selamat, bersih. Di samping itu, pihak berkuasa perlu mengetatkan pengurusan bahan kimia dan antibiotik dalam pengeluaran dan penanaman, dan proses ujian produk pertanian domestik mesti lebih ketat supaya produk pertanian Vietnam secara beransur-ansur boleh mendapat prestij di pasaran dunia.

Pihak berkuasa mengesyorkan sekiranya tiada sijil kualiti O kuning, perniagaan tidak dibenarkan mengeksport durian ke China. Jika mereka sengaja mengeksport tanpa mematuhi peraturan, risiko diberi amaran oleh China adalah sangat tinggi. Ini boleh menyebabkan China menggantung sementara import durian dari Vietnam, yang akan menyebabkan kerugian besar kepada keseluruhan industri dan menjejaskan reputasi produk pertanian Vietnam, bukan hanya beberapa perniagaan.

Pada 2024, produk pertanian Vietnam menerima 114 amaran daripada EU, termasuk 61 amaran tentang sisa kimia, meningkat 23 kali ganda berbanding 2023. Dalam dua bulan pertama tahun ini sahaja, EU menghantar 16 amaran kepada produk pertanian dan makanan Vietnam yang dieksport kerana melanggar peraturan keselamatan makanan.

Sumber: https://baobinhthuan.com.vn/sau-rieng-va-cau-chuyen-chu-tin-cho-nong-san-128619.html