Ubah pemikiran, tingkatkan kecekapan pengeluaran.

Daripada ladang ikan terapung di Sungai Tien kepada ladang kelapa organik dan model eko-pelancongan di dusun, para petani di Thoi Son menunjukkan transformasi yang kukuh dalam pemikiran pertanian mereka. Tidak lagi menghasilkan dalam skala kecil dan secara spontan, banyak isi rumah telah secara proaktif beralih kepada pendekatan pertanian yang lebih kukuh dari segi ekonomi, mengaplikasikan sains dan teknologi, menghubungkan pengeluaran, dan mengintegrasikan pelbagai nilai untuk meningkatkan kecekapan ekonomi di kawasan tanaman yang sama.

BERANJING DARIPADA "BERSEORANG" KEPADA HUBUNGAN PENGELUARAN

Setelah terlibat dalam penternakan ikan di Sungai Tien selama lebih 20 tahun, Encik Ngo Van De memahami kesukaran profesion ini. Sebelum ini, orang ramai kebanyakannya bergantung pada pengalaman, sering menghadapi situasi "hasil tuaian yang banyak tetapi harga yang rendah", wabak penyakit, dan saluran pasaran yang tidak menentu.

Encik Nguyen Van Thanh Son (tengah) telah mengubah kebunnya menjadi destinasi eko -pelancongan yang menghijau dengan pelbagai pokok buah-buahan yang digabungkan dengan penternakan lebah untuk pengeluaran madu, mewujudkan ekosistem bulat yang berkesan.

Untuk mengurangkan risiko, Encik De telah mengubah kaedah pengeluarannya kepada model pertanian "berterusan berperingkat". Pada masa ini, keluarganya menyelenggara 6 rakit untuk menternak ikan tilapia merah, dengan masa penebaran berperingkat bagi memastikan penuaian sepanjang tahun dan bukannya menuai sekaligus.

Menurut Encik De, setiap rakit dibekalkan dengan kira-kira 1 tan anak ikan, dan selepas 6 bulan penjagaan, ia akan menghasilkan lebih daripada 12 tan ikan yang boleh dipasarkan. Perkara yang paling penting ialah memantau persekitaran air dengan teliti dan mengendalikan penyakit secara proaktif, terutamanya dalam keadaan cuaca yang tidak menentu sekarang.

"Pada masa kini, penternakan ikan tidak boleh bergantung sepenuhnya kepada pengalaman; ia memerlukan penggunaan teknik dan sentiasa mengemas kini maklumat alam sekitar untuk meminimumkan risiko," kongsi Encik De.

Terutamanya, penternak ikan di Thoi Son telah mengalami perubahan ketara dalam pemikiran pengeluaran mereka. Isi rumah secara proaktif menghubungkan dan berkongsi maklumat tentang kualiti air, penyakit dan pasaran melalui kumpulan komunikasi untuk bertindak balas dengan segera terhadap sebarang cabaran.

Di samping itu, rakyat juga menerima sokongan daripada Persatuan Peladang dan pihak berkuasa tempatan dalam bentuk pinjaman keutamaan dan latihan teknikal, secara beransur-ansur meningkatkan kualiti produk mereka ke arah keselamatan dan memenuhi permintaan pasaran.

LALUAN MAMPAN DARIPADA KELAPA ORGANIK

Bukan sahaja di permukaan air, tetapi juga di kawasan tepi sungai Thoi Son, ramai petani dengan berani beralih kepada tanaman berkualiti tinggi.

Cik Nguyen Thi Le Hoa (kanan dalam foto) telah mengubah suai keseluruhan kawasan tamannya yang ditumbuhi semak.
Sebelum ini, mereka beralih kepada penanaman kelapa merah Malaysia untuk eksport.

Dengan lebih 4.6 ekar tanah di kawasan kejiranan Thoi Binh, Cik Nguyen Thi Le Hoa telah menukar seluruh kawasan bekas kebun campurannya kepada tanaman kelapa merah Malaysia untuk eksport.

Selepas menghadiri kursus latihan dan melawat model yang berjaya di banyak tempat, Cik Hoa menyedari bahawa varieti kelapa ini sesuai untuk keadaan tanah tempatan, kurang terdedah kepada perosak dan penyakit, dan mempunyai pasaran yang stabil, jadi beliau memutuskan untuk melabur dalam pembangunannya.

Terutamanya, beliau tetap memilih kaedah pertanian organik dan bukannya menggunakan baja kimia dan racun perosak secara berlebihan. Seluruh taman menggunakan baja organik mikrob yang digabungkan dengan kaedah biologi untuk mengawal perosak dan penyakit.

Hasilnya, tanah di dusun menjadi semakin subur, pokok-pokok tumbuh dengan stabil, buah-buahan mempunyai warna yang cantik, rasa yang manis dan menyegarkan, serta memenuhi keperluan fitosanitasi untuk eksport.

Pada masa ini, kebun kelapanya menghasilkan purata lebih 1,300 biji kelapa sebulan, dengan harga jualan kira-kira 110,000 VND setiap dozen (12 biji kelapa), memberikan pendapatan yang agak stabil.

Menurut Encik Nguyen Minh Tri, Ketua kawasan kejiranan Thoi Binh, berdasarkan kejayaan model Cik Hoa, pihak berkuasa tempatan menggalakkan orang ramai untuk bekerjasama dalam pengeluaran kelapa Siam merah dan kelapa Malaysia mengikut proses teknikal yang piawai bagi membentuk kawasan bahan mentah yang stabil untuk eksport.

PENYEPADUAN PELBAGAI NILAI

Tidak berpuas hati dengan hanya meningkatkan nilai produk pertanian, ramai petani di Thoi Son dengan berani menggabungkan pengeluaran pertanian dengan ekopelancongan dan aktiviti pengalaman untuk menjana pendapatan tambahan. Contoh utama pendekatan ini ialah model Encik Nguyen Van Thanh Son.

Pada masa ini, Encik Ngo Van De (duduk) menyelenggara 6 rakit untuk menternak ikan tilapia merah.

Daripada sebuah taman yang disewa lebih 20 tahun yang lalu, beliau telah mengubahnya menjadi destinasi ekopelancongan yang subur menghijau dengan pelbagai pokok buah-buahan dan penternakan lebah untuk pengeluaran madu.

Model ini mewujudkan ekosistem bulat yang sangat berkesan. Pokok buah-buahan menyediakan bunga untuk lebah, manakala lebah membantu meningkatkan pendebungaan dan meningkatkan kualiti buah.

Walau bagaimanapun, nilai terbesar terletak pada hakikat bahawa Encik Son telah mengubah keseluruhan proses pengeluaran menjadi produk pelancongan berasaskan pengalaman. Di sini, pengunjung boleh melawat dusun, memetik buahnya sendiri, memerhatikan proses penuaian madu, dan menikmati produk tersebut serta-merta.

Menurut Encik Son, hanya menjual produk pertanian mentah mengakibatkan keuntungan yang rendah dan pergantungan yang tinggi terhadap turun naik pasaran. Walau bagaimanapun, menggabungkannya dengan pelancongan berasaskan pengalaman meningkatkan nilai produk pertanian dengan ketara. "Pelancong bukan sahaja membeli buah-buahan atau madu; mereka membeli pengalaman dan emosi. Begitulah cara kami menjadikan produk pertanian tempatan kami lebih berharga," kongsi Encik Son.

Model perniagaannya kini menarik sejumlah besar pelanggan domestik dan antarabangsa, menyumbang kepada promosi imej wilayah Delta Mekong kepada pelancong.

Di sini, pengunjung boleh melawat dusun, memetik buah-buahan mereka sendiri, mempelajari tentang proses penuaian madu, dan menikmati hasil tanaman di situ. Kawasan hijau yang subur, dekat dengan alam semula jadi, dan layanan mesra penduduk Delta Mekong yang tulen telah mewujudkan daya tarikan unik untuk model ini.

Cik Tran Thi Hue, seorang pelancong dari An Giang , berkongsi: “Saya sangat menyukai model ini kerana ia membolehkan saya berehat sambil mempelajari lebih lanjut tentang kehidupan petani di Delta Mekong. Buah-buahan dan madu di sini sangat lazat, dan suasananya damai dan mesra.”

Bukan sahaja ia menarik pelancong domestik, malah model ini juga menarik perhatian ramai pengunjung antarabangsa. Vergel, seorang pelancong dari Filipina, berkata beliau amat kagum dengan bagaimana penduduk Thoi Son menggabungkan pengeluaran pertanian dengan pelancongan berasaskan pengalaman.

Jelaslah bahawa ciri utama petani Thoi Son hari ini ialah perubahan berani mereka dalam minda pengeluaran, mengetahui cara mengeksploitasi pelbagai nilai pada kawasan tanaman yang sama dan bukannya hanya tertumpu pada hasil.

Model ekonomi hijau yang dikaitkan dengan ekopelancongan bukan sahaja menyumbang kepada peningkatan pendapatan rakyat tetapi juga mewujudkan kesan positif terhadap pembangunan ekonomi luar bandar, pemeliharaan landskap dan mengekalkan identiti budaya wilayah tebing sungai.

Menurut Nguyen Ngoc Phuc, Pengerusi Persatuan Peladang Wad Thoi Son, kawasan tersebut memberi tumpuan kepada menyokong orang ramai dalam mengakses sumber pinjaman keutamaan, memindahkan sains dan teknologi, dan berhubung dengan perniagaan untuk meluaskan pasaran bagi produk mereka.

Pada masa yang sama, kawasan tersebut juga menyasarkan untuk menyeragamkan produk utamanya mengikut program OCOP, meningkatkan kualiti produk pertanian bagi memenuhi keperluan eksport rasmi.

Dinamisme, kreativiti dan semangat inovatif para petani di Thoi Son hari ini membuka hala tuju baharu untuk pertanian di Dong Thap.

Ia bukan lagi pertanian yang berasaskan semata-mata kepada eksploitasi atau pengeluaran sumber, tetapi pertanian berasaskan pengetahuan, hijau dan berbilang nilai – di mana ekonomi, alam sekitar dan budaya wujud bersama dalam pembangunan mampan.

PAGI

Sumber: https://baodongthap.vn/thay-doi-tu-duy-nang-cao-hieu-qua-san-xuat-a241362.html