Setiap hari pada pukul 8 pagi, apabila kafe Art Deco kecil di Jalan Tran Quang Khai, Rach Gia Ward, dibuka, Danh Thi Yen Nhi bersedia untuk mengalu-alukan pelanggan. Dengan suara yang lembut dan sopan, pelajar pengurusan hotel tahun pertama di Kolej Kien Giang itu dengan cepat dan berhati-hati mencatat pesanan, tidak pernah lupa untuk mengucapkan "Terima kasih!" setiap kali dia menyerahkan bil dan menukar wang di kaunter.
Apabila kafe sibuk, kaki Nhi hampir tidak pernah berehat. Dia sentiasa membawa kopi dan jus, mengemas meja untuk mengalu-alukan kumpulan pelanggan seterusnya. Apabila pelanggan terpaksa menunggu lama, wanita muda itu dengan ikhlas memohon maaf. Bagi Nhi, setiap syif adalah pengalaman pembelajaran praktikal dalam kemahiran komunikasi, memerhatikan psikologi pelanggan, dan perkhidmatan profesional. "Saya memilih untuk bekerja bukan sahaja untuk mendapatkan wang tambahan tetapi juga untuk membiasakan diri dengan persekitaran perkhidmatan. Kemudian, apabila saya menjalani latihan amali atau bekerja di hotel, saya akan lebih yakin kerana saya akan mempunyai pengalaman walaupun daripada perkara yang paling kecil," kata Nhi.

Danh Thi Yen Nhi menyerahkan bil minuman kepada pelanggan di kaunter dan tidak lupa mengucapkan terima kasih. Foto: AN LAM
Bagi Dang Truong Giang, seorang pelajar darjah 12 di Sekolah Menengah Nguyen Trung Truc, kerja sambilannya di Blackdoor Cafe di Jalan Luong Nhu Hoc, Rach Gia Ward, bukan sahaja membantunya memperoleh pendapatan tambahan untuk menyara keluarganya tetapi juga mengasah kemahiran komunikasi, etika perkhidmatan dan kebebasannya. “Saya cuba mengimbangi antara belajar dan bekerja. Walaupun ia sedikit lebih sukar daripada pekerjaan rakan-rakan saya, saya melihat ini sebagai peluang untuk berkembang, menghargai nilai wang dan mendapatkan lebih banyak motivasi untuk belajar dengan lebih baik,” kata Truong Giang.
Pada waktu petang, di sebuah restoran hotpot dan barbeku di 3 Tháng 2 Street, Rach Gia Ward, Tran Trong Ninh – seorang pelajar tahun kedua pentadbiran perniagaan di Universiti Kien Giang – juga sibuk. Berdiri di tepi pemanggang arang yang menyala, dia memanggang setiap lidi daging dan sotong dengan teliti, memusingkannya secara sekata untuk memastikan ia masak dengan sempurna. Apabila pinggan udang dikeluarkan, Ninh mengupas cangkerangnya dengan berhati-hati, menyusunnya dengan kemas di atas pinggan, dan meletakkannya dengan lembut di hadapan pelanggan. Setiap kali pelanggan memerlukan pertukaran pemanggang atau lebih banyak sayur-sayuran, Ninh dengan cepat menjawab dengan sikap yang ceria dan sopan.
Apa yang mungkin kelihatan seperti sekadar menunggu tetamu sebenarnya memerlukan kesabaran, kemahiran dan daya persepsi. Setiap petang, Ninh belajar kerja berpasukan, cara menangani tekanan apabila restoran sibuk dan cara menangani pelbagai situasi dengan bijak. Kemahiran ini akan kekal bersamanya bukan sahaja dalam pekerjaannya sekarang tetapi juga sepanjang kerjaya masa depannya.

Dang Truong Giang menghias kedai tempat dia bekerja. Foto: AN LAM
Ketika pasar Giồng Riềng terang benderang, Trần Đăng Khoa sibuk membantu mak ciknya menjual siput rebus dan makanan laut. Setelah baru sahaja selesai peperiksaan tamat pengajian sekolah menengahnya, Khoa sedang menunggu untuk memulakan pengajian bahasanya sebagai persediaan untuk latihan vokasional di Korea Selatan . Daripada berehat, dia memilih untuk berdiri di gerai setiap petang, dengan cepat menghidangkan pinggan siput panas, membersihkan meja, mengisi semula minuman, dan menyambut pelanggan dengan riang. Ada hari, apabila terdapat ramai pelanggan, Khoa hampir tidak mempunyai masa untuk duduk dan berehat. Peluh membasahi bajunya, tetapi dia masih mengekalkan senyuman mesra. “Saya rasa masa menunggu untuk pergi ke luar negara untuk belajar tidak sepatutnya dibazirkan. Membantu saudara-mara saya menjual barangan membantu saya memahami nilai wang, belajar cara berkomunikasi dengan orang ramai, dan membiasakan diri dengan rentak kerja. Kemudian, apabila saya pergi ke Korea Selatan untuk belajar dan bekerja, saya akan berasa kurang terbeban,” kata Khoa.
Dalam pasaran kerja yang semakin menghargai kemahiran praktikal, semangat proaktif untuk keluar dari zon selesa untuk mendapatkan pengalaman dunia sebenar merupakan kelebihan yang ketara bagi ramai golongan muda. Pengajaran dalam komunikasi, kerja berpasukan, penyelesaian masalah dan pengurusan masa bukan sahaja dipelajari di dalam bilik darjah tetapi juga diasah melalui pengalaman kerja praktikal. Dan mungkin, syif kerja yang kelihatan biasa hari ini akan menjadi asas bagi mereka untuk yakin memasuki persekitaran kerja profesional pada masa hadapan.
AN LAM
Sumber: https://baoangiang.com.vn/them-thu-nhap-tang-ky-nang-a491111.html








