Michelin Guides, sebuah panduan pelancongan terkenal yang diterbitkan sejak tahun 1900, baru-baru ini menawarkan beberapa cadangan tempat untuk dilihat dan dimakan oleh pelancong yang melawat Hanoi dalam masa 48 jam.
Menurut Panduan Michelin, Hanoi , ibu kota Vietnam yang meriah, merupakan gabungan dinamik sejarah, budaya dan kecanggihan moden. Jalan-jalannya yang sibuk dipenuhi dengan motosikal dan penjaja jalanan.
French Quarter, dengan jalan-jalannya yang dipenuhi pepohon, seni bina kuno, dan kafe-kafe yang sibuk, merupakan destinasi wajib dikunjungi bagi mana-mana pelancong.
Jika anda hanya mempunyai 48 jam di Hanoi, lawatan dua hari ke kawasan ikonik bandar ini adalah titik permulaan yang sempurna. Pengunjung akan berpeluang untuk meneroka pilihan tempat makan, penginapan, masakan bertaraf dunia , taman yang menawan dan pelbagai mercu tanda bersejarah di Hanoi.
Hari 1: Rasa Tradisi dan Sejarah
Pada hari pertama, pengunjung boleh mulakan dengan berjalan-jalan santai di French Quarter Hanoi. Nikmati secawan kopi di Jalan Trieu Viet Vuong, rumah kepada banyak kafe unik, dan saksikan bandar ini secara beransur-ansur menjadi hidup. Sebagai alternatif, panduan Michelin mencadangkan kopi telur di Sofitel Metropole Legend Hanoi (Jalan Ngo Quyen, Daerah Hoan Kiem) sebagai pilihan yang berbaloi.
TUAN MINH
Jika anda seorang yang suka bangun awal, singgahlah di Au Trieu Beef Pho, sebuah restoran Bib Gourmand dalam Panduan Michelin 2023, untuk menikmati semangkuk pho yang panas. Restoran tanpa tanda ini terkenal dengan kuah tulangnya yang pekat, direneh selama 10 jam dengan rusuk dan urat daging lembu yang empuk. Cik Ngo Phuong Nga (65 tahun, pemiliknya) kerap mengalu-alukan pelancong asing ke restoran phonya. "Keluarga saya memasak pelbagai jenis daging untuk pho daging lembu, tetapi pelanggan biasanya lebih suka pho mereka yang dimasak dengan baik atau yang jarang," kongsi Cik Nga.
TUAN MINH
Mencari makan tengah hari? Tidak sukar untuk mencari restoran bun cha (daging babi panggang dengan bihun) di Old Quarter Hanoi. Bun cha ialah campuran harmoni rasa kaya daripada sos ikan, daging babi panggang dan sayur-sayuran segar. Pengunjung boleh memesan popia goreng sebagai hidangan sampingan, digandingkan dengan bir Hanoi. Panduan Michelin mencadangkan agar pengunjung pergi ke restoran Huong Lien bun cha (Jalan Le Van Huu, Daerah Hai Ba Trung), yang pernah menghidangkan makanan bekas Presiden AS Obama. "Di Taiwan, makanan goreng yang biasa saya makan mudah berminyak. Bun cha ini tidak memberi saya rasa itu. Gabungan sayur-sayuran dan sos pencicah menjadikan hidangan ini sangat istimewa," kongsi Encik Vuong Hoang Van (seorang pelancong Taiwan).
TUAN MINH
Pengunjung boleh meneroka seni bina kolonial Perancis lama di jalan-jalan utama seperti Tran Hung Dao, Ly Thuong Kiet, dan Hai Ba Trung. Sebagai alternatif, melawat Muzium Wanita Vietnam atau Penjara Hoa Lo untuk mendapatkan gambaran tentang sejarah bandar juga merupakan pilihan yang menarik.
TUAN MINH
"Saya mendapati ia menarik bahawa kehidupan wanita Vietnam berbeza daripada wanita di Jerman. Saya sangat seronok mempelajari tentang budaya perkahwinan di sini, terutamanya majlis pertunangan," kata Celine Skutela (seorang pelancong Jerman) semasa melawat Muzium Wanita Vietnam dengan pemandu audio.
TUAN MINH
Nikmati hidangan yang tidak dapat dilupakan dengan periuk panas ketam istimewa dengan wain beras di Restoran 1946 (Jalan Quan Thanh, Daerah Ba Dinh) dalam suasana yang mengingatkan Hanoi lama – ini merupakan pilihan Panduan Michelin untuk pelancong pada malam pertama mereka.
TUAN MINH
Hari 2: Taman, kebun dan tapak warisan budaya
Mulakan hari anda dengan lawatan ke Taman Thong Nhat (Daerah Hai Ba Trung), salah satu "ruang hijau" terbesar di tengah-tengah Hanoi. Di sini, pengunjung boleh menyertai penduduk tempatan bersenam dan merasai suasana meriah Hanoi pada awal pagi.
TUAN MINH
Pengunjung boleh singgah di Hanoi Opera House, simbol budaya Hanoi yang tersendiri yang direka bentuk dalam gaya seni bina Perancis.
TUAN MINH
Jangan terlepas Muzium Sejarah Negara yang berdekatan, yang menempatkan koleksi artifak menarik yang mempamerkan sejarah Vietnam yang kaya. "Pameran di sini benar-benar melebihi jangkaan saya. Disebabkan penginapan saya yang singkat, saya tidak berpeluang melawat beberapa muzium lain. Saya berharap pada masa hadapan saya akan mempunyai lebih banyak peluang untuk mengalaminya," kongsi Nguyen Thanh Tam (23 tahun, Bandar Raya Ho Chi Minh), yang melihat artifak di muzium buat kali pertama.
TUAN MINH
Panduan Michelin juga mencadangkan agar pengunjung boleh pergi ke bar atas bumbung, menghirup koktel dan mengagumi pemandangan panorama kehidupan Hanoi yang meriah dari atas sebagai ucapan selamat tinggal kepada bandar.
TUAN MINH - Thanhnien.vn
Komen (0)