Pendapatan yang stabil daripada penanaman tembikai pahit Jepun.

Beberapa tahun yang lalu, sebelum beliau mula mengusahakan sayur pahit Jepun, Encik Tran Thanh Phong (komune Tan Xuan) hanya mempunyai beberapa ekar sawah padi, menanam satu tanaman padi setahun. Daripada situ, beliau terfikir untuk mencari tanaman yang sesuai dengan keadaan tanah, mudah ditanam, dan memberikan pendapatan yang tetap. Dan beliau memilih untuk menanam sayur pahit Jepun.

Beberapa tahun yang lalu, sebelum beliau mula mengusahakan sayur pahit Jepun, Encik Tran Thanh Phong (komune Tan Xuan) hanya mempunyai beberapa ekar sawah padi, menanam satu tanaman padi setahun. Daripada situ, beliau terfikir untuk mencari tanaman yang sesuai dengan keadaan tanah, mudah ditanam, dan memberikan pendapatan yang tetap. Dan beliau memilih untuk menanam sayur pahit Jepun.

Encik Tran Thanh Phong sedang menuai sayur-sayuran.

Pada mulanya, menanam sayur-sayuran pahit Jepun agak asing bagi kebanyakan petani tempatan. Ramai yang bimbang tentang permintaan pasaran dan bimbang tentang ketidakpastian pasaran penggunaan. Tetapi aspek yang sangat "luar biasa" ini membuka jalan yang berbeza untuk Encik Phong. Beliau beralih daripada menanam padi sekali setahun kepada menanam sayur-sayuran, membolehkan penuaian sepanjang tahun.

Kekurangan pengalaman, hari-hari awalnya langsung tidak mudah. ​​Sayur-sayuran tumbuh dengan perlahan, perosak dan penyakit muncul, dan jualan kebanyakannya melalui pembeli bebas berskala kecil. Kadangkala, Phong hampir terpaksa bermula semula, menyesuaikan penyediaan tanah, mengubah jadual penanaman, dan menyelidik serta mempelajari tentang teknik penanaman yang sesuai untuk iklim tempatan. "Menanam sayur-sayuran adalah seperti membesarkan anak-anak; anda perlu memahami apa yang mereka perlukan untuk mengharapkan mereka tumbuh dengan baik," kata Phong sambil tersenyum lembut.

Mengikuti Phong untuk mempelajari tentang sayur ini, dia menceritakan: "Pada mulanya, disebabkan kekurangan pengalaman, selepas beberapa lama menanamnya, saya mendapati sayur pahit Jepun sangat mudah ditanam dan menyesuaikan diri dengan baik pada tanah berasid dan masin. Ia mempunyai masa tuaian yang cepat (sebulan sekali) dan hasil yang tinggi."

Jenis sayur-sayuran ini cepat dimakan dan digemari oleh penduduk tempatan kerana ia mudah disediakan, seperti merebus, menggoreng, atau membuat sup dan periuk panas... Secara purata, 1,000 ^meter persegi menghasilkan 1 tan sayur-sayuran segar sebulan, sekali gus menyediakan pendapatan yang stabil untuk keluarga.

Tidak berhenti di situ, Encik Phong dengan berani mengembangkan kawasan pertaniannya dan menyusun semula proses penuaian untuk memenuhi keperluan peniaga dan pelanggan jangka panjang. Sejak dua tahun lalu, ladang sayur-sayurannya telah menjadi lebih kukuh di pasaran hasil daripada penerapan amalan pertanian berstandard VietGAP.

“Pada masa kini, petani yang menjual sayur-sayuran pun perlu memahami pasaran untuk terus hidup; jika tidak, mereka boleh dihapuskan dengan mudah dari pasaran.” Kemudian dia mendedahkan, “Melihat manfaat ekonomi yang jauh melebihi penanaman padi dan kelapa, saya dengan berani menukar beberapa ekar pokok kelapa Siam kepada penanaman tembikai pahit. Kini saya mempunyai kontrak pajakan tanah dengan koperasi untuk kawasan yang jauh lebih besar…”

Apa yang patut dipuji ialah apabila model itu berkembang, Encik Phong tidak "berjaya melakukannya sendirian." Ladang tembikai pahit, yang hanya lebih 3 hektar di tengah-tengah sawah padi Tan Xuan dua tahun lalu, kini telah berkembang, merebak lebih jauh, menjadi hijau subur, dan menarik banyak isi rumah jiran untuk turut serta. Kawasan yang diliputi tembikai pahit hijau di sepanjang tasik air tawar Ba Tri di komune Tan Xuan telah menjadi kemuncak keberkesanan transformasi model pertanian di sawah padi yang kurang produktif.

Pada masa ini, kebun peria Jepun beliau menyediakan pekerjaan tetap untuk lebih 10 pekerja tempatan, kebanyakannya orang pertengahan umur dan wanita luar bandar. Kerja tetap ini membawa pendapatan yang stabil, membantu banyak keluarga menampung perbelanjaan sara hidup mereka dan kekal terhubung dengan tanah dan kampung halaman mereka.

Selepas ditolak semua perbelanjaan, Encik dan Puan Phong masih mempunyai keuntungan lebih 15 juta VND sebulan. Tahap pendapatan ini, yang pernah menjadi impian para petani di kawasan luar bandar yang dahulunya miskin ini, kini telah menjadi kenyataan.

Selain mewujudkan mata pencarian, Encik Phong juga sudi berkongsi pengalamannya dalam menanam tembikai peria Jepun dengan masyarakat sekitar. Ramai petani dari dalam dan luar komune Tan Xuan datang melawat dan mempelajari tentang penambahbaikan tanah, teknik pembiakan, penjagaan dan penuaian. Baginya, pembangunan model ini hanya benar-benar mampan apabila lebih ramai orang bekerjasama dan mendapat manfaat.

Plot sayur-sayuran menghijau yang subur milik keluarga Encik Phong dan isi rumah lain di kawasan itu telah mengesahkan bahawa model ekonomi pertanian ini sesuai untuk iklim dan keadaan tanah tempatan, menyumbang kepada penciptaan pekerjaan dan meningkatkan pendapatan dengan cara yang stabil dan mampan.

Teks dan foto: CAM TRUC

Sumber: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202512/thu-nhap-on-dinh-tu-trong-rau-dang-nhat-ff20aba/