Menggalakkan pembangunan mampan industri pembiakan udang.

Khanh Hoa kini merupakan pengeluar larva udang harimau dan udang kaki putih terbesar di negara ini. Bagi mengekalkan reputasi jenama larva udang Khanh Hoa, wilayah ini telah mengenal pasti tiga tugas dan penyelesaian utama untuk tempoh akan datang: mendapatkan induk ternakan secara proaktif, meningkatkan keberkesanan pengurusan negeri, dan melaksanakan langkah-langkah biokeselamatan dengan ketat.

Membekalkan lebih 31% larva udang untuk seluruh negara.

Industri pengeluaran benih akuakultur di Khanh Hoa telah berkembang selama kira-kira 30 tahun. Khususnya, jenama benih udang harimau dan udang kaki putih Khanh Hoa telah membina reputasi di pasaran, dipercayai dan dipilih oleh petani di kawasan pesisir pantai di seluruh negara. Encik Le Van Que, Pengerusi Persatuan Benih Akuakultur Khanh Hoa, berkata: "Pada masa ini, kemudahan pengeluaran benih udang harimau dan udang kaki putih di wilayah ini tertumpu terutamanya di dua kawasan yang dirancang: kawasan pengeluaran benih akuakultur berteknologi tinggi An Hai (komun Phuoc Dinh) dan kawasan pengeluaran benih akuakultur tertumpu Nhon Hai (komun Vinh Hai), meliputi lebih daripada 300 hektar dengan lebih 500 kemudahan pengeluaran, mampu membekalkan 50 bilion benih udang setahun, termasuk banyak syarikat dan perusahaan terkemuka di seluruh negara."

Pusat penetasan udang terletak di sebuah kemudahan di bahagian selatan wilayah ini.

Pada tahun 2025, meskipun menghadapi pelbagai cabaran disebabkan oleh pasaran pengguna yang tidak stabil dan kos input yang tinggi, pengeluaran larva udang air payau oleh fasiliti di wilayah itu masih meningkat sebanyak 11.2% berbanding tahun sebelumnya, memenuhi 31.2% daripada permintaan negara untuk larva udang. Secara khususnya, larva udang harimau hitam mencapai lebih 9.13 bilion individu (menyumbang 18.6% daripada pengeluaran negara); larva udang kaki putih mencapai lebih 40.85 bilion individu (menyumbang 36.8% daripada pengeluaran negara). Bagi memastikan kualiti larva udang yang dibekalkan kepada penternak, agensi berkaitan telah memperkukuh pengurusan induk udang yang diimport; memeriksa dan mengeluarkan sijil kepada fasiliti yang memenuhi keperluan untuk penternakan larva udang mengikut peraturan. Di samping itu, pengurusan makanan, produk rawatan persekitaran untuk akuakultur, pemantauan larva udang dan persekitaran pengeluaran induk udang, dan pembangunan penjenamaan larva udang terus menghasilkan banyak hasil positif.

Sasarannya adalah untuk menghasilkan 60 bilion larva udang menjelang 2030.

Walaupun mencapai hasil pengeluaran yang tinggi, pusat penetasan udang di wilayah ini masih menghadapi banyak kesulitan, terutamanya risiko alam sekitar dan kebimbangan keselamatan penyakit, disebabkan oleh kekurangan pelaburan serentak dalam infrastruktur di kawasan pusat penetasan udang yang tertumpu. Di pusat penetasan akuakultur berteknologi tinggi An Hai, selepas 20 tahun beroperasi, banyak perkara infrastruktur telah merosot; manakala di pusat penetasan akuakultur tertumpu Nhon Hai, jalan raya, bekalan air dan sistem saliran, serta pengumpulan dan rawatan air sisa belum dilaburkan secara komprehensif. Tambahan pula, sumber utama udang induk diimport dari pelbagai sumber, mengakibatkan kualiti yang tidak konsisten; dan pasaran masih tidak menentu. Pada masa ini, hanya kira-kira 10% pusat penetasan adalah berskala besar dengan strategi pembangunan pasaran yang berstruktur dengan baik, sekali gus memastikan output produk; kebanyakan pusat penetasan berskala kecil kekurangan kawalan ke atas output, strategi pasaran jangka panjang, dan kerap mengalami situasi "tuaian besar, harga rendah"...

Pusat penetasan udang terletak di sebuah kemudahan di bahagian selatan wilayah ini.

Menurut Encik Le Dinh Khiem, Ketua Jabatan Perikanan dan Hal Ehwal Marin, Khanh Hoa menyasarkan untuk mencapai pengeluaran lebih 60 bilion larva udang menjelang 2030; secara proaktif menghasilkan 60% udang kaki putih jinak berkualiti tinggi dan 80% induk udang harimau jinak berkualiti tinggi untuk memenuhi keperluan penternak udang komersial di seluruh negara. Selain melabur dalam menambah baik infrastruktur di kawasan pembiakan tertumpu, agensi, unit, persatuan pembiakan dan kemudahan pembiakan di wilayah ini perlu menggalakkan penyelidikan, penjinakan dan pemilihan induk udang harimau dan udang kaki putih yang bertumbuh tinggi dan tahan penyakit – ini adalah kunci untuk mengurangkan kebergantungan kepada import dan meningkatkan daya saing larva udang dan pengeluaran udang komersial. Pada masa yang sama, adalah perlu untuk memperkukuh pengurusan pengeluaran larva udang negeri, mengetatkan pemeriksaan keadaan pengeluaran, mengurus kualiti daripada pengeluaran hingga pengedaran dan mengendalikan pelanggaran dengan ketat.

Bagi pusat penetasan udang, langkah-langkah biosekuriti perlu dilaksanakan dengan ketat bagi mencapai penubuhan dan pensijilan "Kemudahan Bebas Penyakit", mengawal sumber air dan persekitaran pengeluaran dengan teliti, dan mematuhi proses pengeluaran bergilir antara zon bebas dengan ketat bagi memutuskan rantaian penularan penyakit, bagi memastikan kemampanan bagi setiap kitaran pengeluaran.

HAI LANG

Sumber: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon-moi/202601/thuc-day-nghe-tom-giong-phat-trien-ben-vung-31e21dd/