Makanan vegetarian mendapat permintaan tinggi semasa perayaan Vu Lan.

Orang ramai membeli sayur-sayuran dan buah-buahan di pasar raya Coopmart di Lebuhraya Hanoi , Bandar Thu Duc - Foto: QUANG DINH

Menurut Tuoi Tre Online , produk makanan vegetarian dijual dalam pelbagai gaya dan jenis di kedai dan pasar raya, bagi memenuhi permintaan pengunjung yang semakin tinggi.

Vegetarianisme kini lebih mudah dan senang berbanding sebelum ini.

Pada penghujung hari kerja, Cik Pham Thi Tu (penduduk Daerah Binh Thanh) bergegas ke pasar raya Co.opmart berhampiran pejabatnya untuk membeli-belah dan menyediakan makan malam untuk seisi keluarga.

Cik Tú berkongsi bahawa keluarganya telah mengekalkan tabiat makan makanan vegetarian semasa bulan ketujuh lunar selama bertahun-tahun. Walau bagaimanapun, dengan gaya hidup yang sibuk, beliau tidak selalu dapat menyediakan makanan vegetarian yang rumit dan berkhasiat untuk seisi keluarga. Oleh itu, beliau sering mengunjungi pasar raya Co.opmart untuk membeli hidangan vegetarian yang telah siap sedia seperti rusuk vegetarian, sosej babi vegetarian atau ladu vegetarian.

"Sebelum ini, mencari makanan vegetarian bukanlah mudah; hanya kedai vegetarian khusus yang menjualnya. Tetapi kini, kebanyakan pasar raya besar menjual pelbagai jenis produk vegetarian, menjadikan penyediaan makanan vegetarian sepanjang bulan lebih mudah dan senang," kata Cik Tu.

Dia juga berkata bahawa mempunyai pelbagai pilihan produk vegetarian di pasar raya membantu mengurangkan tekanannya kerana dia ingin memastikan seisi keluarganya menikmati hidangan yang lazat tetapi berkhasiat.

Bukan sahaja warga emas, malah ramai golongan muda juga memilih untuk makan makanan vegetarian semasa perayaan Vu Lan (perayaan Buddha yang menghormati ibu bapa). Cik Nguyen Thi Hoa (24 tahun, menetap di Daerah 5) percaya bahawa vegetarianisme bukan sahaja merupakan tradisi budaya yang indah tetapi juga membantu menyucikan tubuh badan dan jiwa. Hoa sering memilih pasar raya terkemuka seperti Co.opmart untuk membeli bahan-bahan segar dan lazat, bagi memastikan keselamatan kesihatannya.

"Saya risau selepas membaca tentang kualiti makanan vegetarian dalam media baru-baru ini, jadi saya sentiasa mengutamakan membeli-belah di tempat yang bereputasi dan menyediakan makanan di rumah," kongsi Hoa.

Hoa bukanlah kes terpencil; ramai suri rumah berkongsi kebimbangan tertentu tentang kebersihan makanan, memilih untuk menyediakan makanan vegetarian di rumah bagi memastikan keselamatan makanan dan menjimatkan kos.

Saigon Co.op menawarkan diskaun yang besar untuk makanan vegetarian.

Bagi memenuhi peningkatan permintaan pengguna semasa bulan perayaan Vu Lan, Saigon Co.op melancarkan beberapa promosi menarik dari 15 Ogos hingga 28 Ogos di lebih 800 kedai runcit di seluruh negara.

Sehubungan itu, produk makanan vegetarian seperti tauhu yang ditapai, sos tiram vegetarian, kicap, sos ikan vegetarian, pes cili vegetarian, kiub perasa sup bihun vegetarian, garam cili vegetarian, pelbagai jenis mi segera vegetarian, rusuk vegetarian, nugget ayam vegetarian, sosej babi vegetarian, pate bijirin vegetarian, bubur biji teratai vegetarian, tauhu lembut, kacang pis hijau, ladu vegetarian… dan banyak lagi produk lain mendapat diskaun hebat, dengan harga antara 3,900 VND hingga 119,800 VND sahaja.

Seorang wakil dari Saigon Co.op menyatakan bahawa mulai sekarang hingga akhir Ogos, pasar raya itu akan terus bekerjasama dengan pembekal untuk menganjurkan "Festival Cendawan," yang bertujuan untuk mempelbagaikan hidangan vegetarian dan menawarkan lebih banyak pilihan kepada pelanggan semasa bulan lunar ketujuh.

Program promosi yang boleh digunakan di rangkaian pasar raya seperti Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food dan Finelife di Bandar Raya Ho Chi Minh, wilayah Tenggara, Barat Daya dan Tanah Tinggi Tengah ini akan menawarkan diskaun sebanyak 15-30% untuk pelbagai jenis cendawan, termasuk cordyceps segar, cendawan reishi perang, cendawan enoki Thai, cendawan reishi putih dan cendawan enoki Korea, dengan diskaun sebanyak 23-24%. Sayur-sayuran, buah-buahan dan produk vegetarian lain juga akan diberikan diskaun yang tinggi untuk memenuhi permintaan pengguna semasa musim perayaan Vu Lan.

Di samping itu, pelbagai sayur-sayuran, buah-buahan dan produk vegetarian sedia untuk dimakan seperti kek beras pulut dim sum vegetarian, rusuk vegetarian, bawang merah Ly Son, sayur sawi, tembikai pahit, kubis putih, epal Fuji Afrika Selatan, pir Tai Nung dan sebagainya, juga akan mendapat diskaun sebanyak 15-25%, sah dari sekarang hingga 21 Ogos.

Sumber: https://tuoitre.vn/thuc-pham-chay-hut-hang-le-vu-lan-20240815091032034.htm