Makanan laut Vietnam mengagumkan di Seafood Show Latin America 2025 di Brazil

Acara itu dianggap sebagai persekitaran strategik untuk membina hubungan perniagaan, menghubungkan pautan dalam rantaian pengeluaran - daripada petani, pembekal, pemproses, pemborong, pengedar kepada sistem runcit. Menurut penganjur, pada tahun 2025, Pameran itu akan menarik lebih daripada 4,000 hadirin profesional, lebih daripada 100 jenama mempamerkan di kawasan seluas 7,500 m², dan menganjurkan lebih daripada 40 jam seminar khusus - menunjukkan skala acara yang semakin berkembang. Satu lagi kemuncak ialah bidang pameran teknologi dan penyelesaian untuk industri pemprosesan: perniagaan memperkenalkan sistem penyimpanan, logistik, kebolehkesanan, pembungkusan, pelabelan dan peralatan pemprosesan moden seperti pemotong fillet, pembahagian, penimbang dan sistem automasi. Selain produk ikan segar dan sejuk beku, pameran itu turut memperkenalkan produk diproses, dalam tin, produk sampingan seperti kulit, sisik, tepung dan minyak ikan. Pelawat terutamanya pengedar, pengimport, tukang masak, rangkaian restoran, hotel dan pasar raya – memberi peluang kepada perniagaan untuk berhubung terus dengan pembeli profesional.

Bagi Vietnam, ini adalah peluang penting untuk mempromosikan imej industri makanan laut dan produknya seperti pangasius, udang dan moluska - produk utama yang menyasarkan pasaran Amerika Latin. Banyak perusahaan Vietnam, termasuk syarikat seperti Vinh Hoan, IDI dan GODACO, hadir sebagai pempamer dan berhubung dengan rakan kongsi di Brazil. Mengambil bahagian dalam acara itu membawa kelebihan kepada perusahaan seperti: meluaskan pasaran eksport, mencari pelaburan - pemprosesan - kerjasama pembuatan, dan mengemas kini teknologi baharu dalam industri.

Gerai syarikat Vietnam

Seorang wakil Syarikat Vinh Hoan menilai bahawa Brazil kini berada dalam 3 pasaran import pangasius terbesar di dunia, selepas China dan Amerika Syarikat, dan juga merupakan pasaran dengan tahap persaingan harga yang tinggi. Pada tahun 2025, pasaran pangasius di Brazil terus berkembang dengan kukuh, dengan nilai eksport dalam 8 bulan pertama tahun itu meningkat sebanyak kira-kira 35% berbanding tempoh yang sama pada tahun 2024. Brazil juga merupakan pasaran utama di rantau LATAM, menyumbang kira-kira 65% daripada keluaran dan 75% daripada nilai import pangasius bagi seluruh wilayah rantau Ho, jadi dengan penumpuan kepada segmen produk berstandard tinggi Ho, berorientasikan tinggi pada segmen produk Vinnard. mengejar segmen kualiti yang baik dan memenuhi keperluan pasaran mengikut piawaian MAPA (Kementerian Pertanian dan Ternakan Brazil), sambil berkembang menjadi kumpulan pelanggan keutamaan dengan standard tinggi dan kestabilan jangka panjang.

Gerai syarikat Vietnam

Pasaran Amerika Latin dianggarkan mempunyai purata penggunaan makanan laut per kapita kira-kira 10.5 kg/tahun dan dijangka meningkat kepada 15 kg/orang/tahun menjelang 2030 berkat trend peralihan kepada sumber protein yang sihat dan mampan. Khususnya, pangasius Vietnam dianggap sebagai pengganti berpotensi untuk Tilapia berkat harga yang kompetitif dan kualiti daging putih yang menepati citarasa pengguna. Dalam konteks rantau ini mempelbagaikan sumber import, mengurangkan pergantungan kepada pasaran tradisional, produk makanan laut Vietnam mempunyai potensi yang besar berkat kualiti yang stabil, harga yang kompetitif dan kebolehkesanan yang tinggi.

Paparan produk pangasius Vietnam

Dalam rangka kerja Pameran itu, Pejabat Perdagangan Vietnam di Brazil, yang pada masa yang sama bertanggungjawab ke atas Peru, Bolivia, Suriname, dan Guyana, menghadiri mesyuarat tetap Persatuan Brazil untuk Promosi Ikan dan Makanan Laut (ABRAPES) dan menyampaikan pengenalan kepada industri makanan laut Vietnam serta peluang dan potensi kerjasama antara kedua-dua pihak pada masa akan datang. ABRAPES ialah sebuah organisasi yang ditubuhkan pada 2016 dengan matlamat untuk mempromosikan dan membangunkan penggunaan ikan di Brazil, termasuk pengimport, pengeksport, pengedar, syarikat perdagangan dan peruncit. Pada mesyuarat itu, pengimport dan pengedar Brazil berbesar hati mengumumkan bahawa mereka telah mula membawa semula produk fillet tilapia Vietnam ke pasaran Brazil selepas penggantungan import itu ditarik balik April lalu. Kontena pertama akan dihantar dari Vietnam pada penghujung Oktober dan awal November untuk tersedia dalam sistem pengedaran Brazil bermula dari Januari 2026. Pada masa yang sama, pengimport Brazil menyatakan minat terhadap produk udang Vietnam, terutamanya udang harimau hitam, dan berharap kedua-dua kerajaan akan segera mencapai kemajuan baharu dalam proses rundingan untuk membuka pasaran Brazil kepada produk Vietnam.

Menurut Cik Pham Hong Trang, Kaunselor Perdagangan Vietnam di Brazil, penyertaan dalam Pameran Makanan Laut Amerika Latin 2025 bukan sahaja akan membantu perusahaan Vietnam membuka pintu ke pasaran Brazil tetapi juga menyumbang untuk meningkatkan kedudukan makanan laut Vietnam di rantau Amerika Latin, dengan itu mendekati secara langsung pengimport, pasar raya, rangkaian restoran dan peruncit di Brazil serta meningkatkan imej pasaran antarabangsa, sambil meningkatkan imej pasaran antarabangsa. Dengan penyediaan profesional seperti melaraskan pembungkusan dan label mengikut piawaian Portugis/Sepanyol, memperkenalkan produk yang sesuai dengan citarasa untuk membina strategi komunikasi dan pelan pasca pameran serta strategi jangka panjang, ini akan menjadi satu langkah penting ke hadapan dalam perjalanan untuk mempelbagaikan pasaran eksport Vietnam.

Sumber: Pejabat Perdagangan Vietnam di Brazil

Tag: Pejabat Perdagangan Vietnam di Brazil, Makanan laut, eksport makanan laut

Sumber: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/thuy-san-viet-nam-gay-an-tuong-tai-trien-lam-seafood-show-latin-america-2025-tai-brazil.html