'Kedai Mi Tersenyum'

"Kedai Mi Tersenyum" di 17 Jalan Thai Thi Boi (Ward Chinh Gian, Daerah Thanh Khe, Bandar Da Nang ) tidak mempunyai papan tanda; nama itu diberikan kepada kedai itu oleh pelanggan kerana setiap mangkuk mi hanya berharga 1,000 VND, atau boleh "dibayar" dengan senyuman.

Cik Hue menyediakan pelbagai jenis mi untuk memenuhi citarasa semua orang. FOTO: NGUYEN TU

Kedai ini menyediakan pelbagai jenis makanan daripada mi segera, telur, sosej, sayur-sayuran segar, lemon, cili, dan sebagainya.

Ini adalah premis yang disewa oleh Cik Tran Thi Bich Hue (36 tahun) untuk membuka spa. Di bahagian hadapan kedai, beliau dan beberapa orang rakannya membuka "kedai mi tersenyum" untuk melayani buruh miskin, pelajar, dan mereka yang berada dalam keadaan sukar. Dari jam 4 pagi, kakitangannya pergi ke pasar untuk menyediakan bahan-bahan tepat pada masanya bagi menyambut pekerja yang datang makan. Beliau memilih mi segera, sosej, dan telur untuk memastikan mi sentiasa panas dan mematuhi piawaian keselamatan makanan.

Kedai mi Cik Hue berharga 1,000 VND telah menjadi destinasi yang biasa dikunjungi oleh penjual tiket loteri, pemandu teksi motosikal, pengumpul barang lusuh, pekerja binaan, dan pelajar... Pelanggan datang dan pergi secara berterusan dari awal pagi hingga lewat malam. Melihat beliau bekerja tanpa henti, ramai pelanggan ingin menjamu selera sendiri; ramai penduduk tempatan dan jiran tetangga turut menghulurkan bantuan.

Cik Hue berkongsi bahawa selain kerap menyertai aktiviti amal seperti menderma beras dan makanan percuma kepada pesakit di hospital, beliau menyedari bahawa terdapat ramai orang yang berada dalam keadaan sukar dalam masyarakat disebabkan oleh kenaikan harga dan kos sara hidup yang tinggi di pusat bandar, jadi beliau memikirkan cara untuk membantu mereka yang memerlukan menjimatkan wang, walaupun hanya untuk sekali makan.

Di "The Smiling Noodle Shop," beliau tidak menjalankan perniagaan atau menerima bayaran terus daripada pelanggan. Harga 1,000 VND setiap mangkuk mi hanyalah simbolik; pelanggan masih boleh membayar dengan meletakkan 1,000 VND dalam kotak kertas yang ditetapkan selepas makan. "Saya meletakkan tanda harga 1,000 VND dengan harapan pengunjung akan berasa selesa dan menghargai prinsip 'bayar apa yang anda makan', supaya tiada siapa yang berhutang apa-apa kepada sesiapa pun. Pada hakikatnya, saya hanya berpuas hati berharap mereka pulang dengan rasa gembira dan tersenyum. Niat saya adalah untuk mengekalkan kedai mi ini sehingga saya tidak lagi dapat bekerja, melakukan yang terbaik. 1,000 VND setiap mangkuk mi yang saya kumpulkan akan digunakan pada akhir tahun untuk meneruskan program amal saya untuk kanak-kanak di kawasan pergunungan," kongsi Cik Hue.

Semangkuk mi berharga 1,000 VND dan termasuk satu paket mi segera, sosej, telur, sayur-sayuran segar dan air mendidih... mengikut pilihan pelanggan. Mangkuk, penyepit, sudu keluli tahan karat dan rak keluli tahan karat disusun rapi dan dibersihkan secara berkala. Walaupun bilangan pelanggan semakin meningkat dan kos semakin meningkat, Cik Hue tidak meminta atau menerima sumbangan daripada dermawan, sama ada dalam bentuk wang tunai atau makanan.

Juga di tengah-tengah Bandar Da Nang, di Jalan Tran Tong (Ward Thac Gian, Daerah Thanh Khe), terdapat sebuah troli roti amal dengan model "roti gantung". Model ini dimulakan oleh Cik Vo Thi Thanh Thao (30 tahun) pada Oktober 2024 untuk membantu buruh miskin. Selain menjual roti, setiap hari dia mengetepikan beberapa dozen roti dengan inti di dalamnya untuk diberikan kepada mereka yang memerlukan. Beberapa rakan, yang melihat model itu, juga telah mendermakan roti untuk menyokong tujuan tersebut.

Encik Le Hong Nam, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Chinh Gian Ward (Daerah Thanh Khe), berkata bahawa pihak tempatan sangat menghargai usaha berorientasikan komuniti organisasi dan individu, terutamanya perniagaan, terhadap golongan yang kurang bernasib baik. Pihak tempatan kerap mengarahkan jabatan dan persatuan khusus untuk memberi perhatian dan melawat pemilik perniagaan, memuji dan membimbing mereka untuk membangunkan lagi model yang berkesan, menambah baik operasi, dan menyediakan sokongan yang tepat pada masanya untuk membantu model berperikemanusiaan ini tersebar lebih jauh.

Sumber: https://thanhnien.vn/tiem-mi-nu-cuoi-18525041818414083.htm