Pada 23 September, Akhbar Pertanian dan Alam Sekitar, dengan kerjasama Persatuan Ternakan Vietnam dan Persatuan Ternakan Besar Vietnam, telah menganjurkan seminar bertajuk "Situasi Semasa dan Penyelesaian untuk Memulihkan Pembangunan Kawanan Lembu Tenusu".
Dr. Nguyen Xuan Duong, Pengerusi Persatuan Ternakan Vietnam, berkata bahawa industri tenusu telah mencapai banyak kejayaan yang mengagumkan, dengan peningkatan produktiviti daripada 8-9 liter/hari kepada 20-25 liter/hari, dan produk dieksport ke AS, Jepun dan lebih 50 buah negara.
Walau bagaimanapun, sejak tahun 2018 dan terutamanya selepas tahun 2020, populasi lembu tenusu telah menurun dengan mendadak. Di Bandar Raya Ho Chi Minh sahaja, jumlahnya telah menurun daripada lebih 103,000 kepada hanya kira-kira 35,000.
Walaupun pasaran tenusu berkembang pesat dengan beribu-ribu perniagaan, pengeluaran ternakan domestik semakin lemah, mewujudkan paradoks "membangunkan industri pemprosesan sementara bahan mentah domestik semakin berkurangan."
Pakar memberi amaran bahawa tanpa strategi yang diwujudkan dalam masa terdekat, terdapat risiko tinggi untuk kehilangan pencapaian yang dibina selama beberapa dekad, kerana lembu tenusu mempunyai kitaran hayat yang panjang, dan satu kesilapan boleh mengambil masa 10 tahun untuk dibetulkan.
Di seminar tersebut, cadangan telah dikemukakan untuk memperkukuh hubungan mampan antara petani dan perniagaan pembelian dan pemprosesan; dan untuk membina rantaian nilai yang telus dan saling menguntungkan. Ini dianggap sebagai penyelesaian utama untuk memulihkan ternakan tenusu, yang bertujuan ke arah industri tenusu yang mampan, selaras dengan Strategi Pembangunan Industri Tenusu Vietnam hingga 2030, dengan visi hingga 2045, yang kini sedang dikemukakan oleh Kementerian Perindustrian dan Perdagangan kepada Kerajaan.
Sumber: https://daibieunhandan.vn/tim-giai-phap-phuc-hoi-nganh-bo-sua-10387646.html
Komen (0)