Ladang articok yang menuai daun.

Articok, sejenis tumbuhan yang terkenal di tanah tinggi dan merupakan herba perubatan tradisional, sedang ditanam oleh petani di Da Lat dan kawasan sekitarnya. Di sebuah kawasan terpencil, sebuah ladang articok menumpukan pada penanaman daun segar.

Articok tumbuh subur di tanah Phuc Tho, Lam Ha.

ARTICHOKE BERAKAR DI TANAH BARU

“Menanam articok bukan sekadar menuai bunga untuk dipasarkan; ia juga tentang menuai produk pertanian istimewa: daunnya. Hanya selepas saya sendiri menanam dan menuai daunnya, barulah saya benar-benar mengetahui tentang tumbuhan yang sangat istimewa ini,” kongsi Encik Dao Quang Binh, seorang petani dari kampung Phuc Tan, komune Phuc Tho, daerah Lam Ha. Beliau baru-baru ini menuai hasil tanaman daun articok pertamanya, menghasilkan 60 tan.

“Artichoke merupakan tumbuhan yang sangat istimewa; anda boleh menuai pelbagai jenis tanaman daripada daun dan bunganya hinggalah batang dan akarnya. Kitaran pertumbuhan tumbuhan ini adalah lebih setahun, tetapi petani boleh menuainya dari tiga bulan pertama. Contohnya, keluarga saya telah menanamnya selama lebih tiga bulan dan sedang bersedia untuk menuai daun yang kedua,” Encik Binh memaklumkan. Menurut Encik Binh, Phuc Tho merupakan tanah yang terkenal dengan kopi, kacang macadamia dan pelbagai tanaman lain. Walaupun tiada petani di Phuc Tho yang pernah menanam articok sebelum ini, selepas menerima kontrak untuk menanam articok untuk mendapatkan daun dan menilai keadaan ekologi Phuc Tan, beliau memutuskan untuk meneruskan hala tuju ini.

“Dengan keluasan 10 hektar, saya mengimport biji benih articok dari Amerika Syarikat. Benih-benih tersebut dihantar ke nurseri, dan anak benih setinggi kira-kira 12-15 cm telah dihasilkan. Saya mempelajari teknik penanaman articok dan menerima nasihat daripada sebuah syarikat pertanian . Articok ditanam di batas selebar 1 meter, dengan sistem pengairan yang mengalir di sepanjang batas dan ditutup dengan kepingan plastik untuk mengelakkan rumpai. Apabila tanaman berusia 3 bulan, keluarga saya menuai kumpulan daun pertama, menghasilkan 60 tan, menunjukkan bahawa articok sesuai untuk tanah di Phuc Tan,” Encik Dao Quang Binh menilai. “Perkara yang paling penting dalam menanam articok ialah menyediakan tanah dengan teliti. Sebelum menanam, tanah mesti dibajak, dibiarkan kering, dan dirawat dengan kapur dan probiotik. Rawatan yang teliti membantu mewujudkan persekitaran tanah yang bersih, mencegah penyakit akar, dan menyediakan nutrien yang mencukupi untuk pertumbuhan tumbuhan. Articok tumbuh subur dengan baja organik; penggunaan baja organik secara berkala membantu tumbuhan berakar dengan cepat, tumbuh tinggi, mempunyai daun yang besar, dan penuh dengan nutrien,” Encik Dao Quang Binh berkongsi pengalamannya.

PERTANIAN KONTRAK

"Tidak kira apa tanaman yang anda tanam, para petani mesti memberi perhatian kepada pasaran untuk produk mereka, terutamanya varieti tanaman baharu. Contohnya, ladang articok keluarga saya ditanam di bawah kontrak dengan Syarikat Teh Ngoc Duy dan beberapa perniagaan lain. Oleh itu, pasaran untuk produk kami terjamin, memberikan ketenangan fikiran kepada para petani," Encik Dao Quang Binh menilai.

Encik Binh menyatakan bahawa daun articok merupakan produk yang sangat unik. “Mengikut keperluan syarikat pembeli, kami hanya memilih daun segar dengan batang yang besar dan tidak kekuningan. Selepas dituai, syarikat akan mengambilnya pada hari yang sama. Syarikat juga menyatakan bahawa daun tersebut mesti diproses dalam tempoh 24 jam selepas dituai untuk memelihara khasiat perubatan dan nutrien dalam articok. Oleh itu, penanaman articok untuk tujuan perubatan memerlukan kontrak yang ketat dengan syarikat bagi memastikan akses pasaran dan kualiti,” Encik Binh menilai.

Menurut Encik Binh, setiap tuaian menghasilkan kira-kira 3-4 helai daun sekilogram. Setiap pokok articok menghasilkan 1 kg setiap tuaian. Dengan penjagaan yang baik, petani boleh menuai setiap 15-17 hari selama 8-12 bulan. Dengan harga yang diumumkan terlebih dahulu oleh syarikat, ini memberikan pendapatan yang stabil untuk petani. “Kami menanam 10 hektar, telah menuai, dan mendapati bahawa tanah di Phuc Tan sesuai untuk articok. Syarikat telah menguji daun ladang untuk pelbagai petunjuk dan menilai kualiti articok dari Phuc Tan sebagai sangat baik. Oleh itu, dalam masa terdekat, keluarga kami akan mengembangkan kawasan tersebut kepada 30 hektar untuk membekalkan perniagaan yang menghasilkan teh serta produk perubatan daripada articok,” Encik Dao Quang Binh berkongsi tentang masa depan tanaman ini.

Selain menanam dan membekalkan daun articok, Encik Binh merancang untuk membuka kilang pemprosesan articok betul-betul di kawasan Phuc Tho bagi memastikan kesegaran dan kualiti herba perubatan yang tertinggi. Menurutnya, apabila kawasan Phuc Tho mencapai keluasan yang mencukupi, beliau akan membina kilang pemprosesan articok di tengah-tengah kawasan bahan mentah.

Encik Dao Van Sang, bekas Pengerusi Persatuan Peladang komune Phuc Tho, daerah Lam Ha, menilai bahawa sebelum ini, tiada petani yang menanam articok di Phuc Tho. Model keluarga Encik Dao Quang Binh adalah yang pertama seumpamanya dan telah menunjukkan keberkesanan yang jelas. Encik Dao Quang Binh juga merancang untuk meluaskan kawasan penanaman articok dan bersedia untuk bekerjasama dengan petani di rantau ini. Ini juga merupakan peluang untuk petani di kawasan terpencil untuk membiasakan diri dengan tanaman istimewa ini dan meluaskan ruang penanaman articok, tanaman terkenal di dataran tinggi Lam Vien.

Sumber: https://baolamdong.vn/trang-trai-atiso-lay-la-381234.html