Ladang hijau - pautan penting dalam pelan hala tuju Net Zero Vinamilk

Pertanian organik, menggunakan tenaga suria, menggunakan model ekonomi pekeliling... Vinamilk menjadi syarikat tenusu pertama yang mempunyai ladang yang mencapai pensijilan neutral karbon antarabangsa.

Pada penghujung Mei, Ladang Tenusu Nghe An dan Kilang Susu Nghe An merupakan dua unit Vinamilk yang pertama, dan juga industri tenusu Vietnam, yang dianugerahkan "Pensijilan Neutrality Karbon mengikut piawaian PAS 2060:2014" oleh organisasi penilaian bebas antarabangsa.

Pada kesempatan ini, gergasi tenusu Vietnam itu turut mengumumkan pelan hala tujunya ke Net Zero 2050 dengan program tindakan "Vinamilk Pathway to Dairy Net Zero 2050" sebagai tindak balas kepada komitmen Vietnam untuk mencapai pelepasan sifar bersih menjelang 2050 (Net Zero 2050), seperti yang diumumkan oleh Perdana Menteri pada Persidangan COP26 dalam Perubahan Iklim 2 yang diadakan di UK. 15% daripada pelepasan gas rumah hijau menjelang 2027, mengurangkan dan meneutralkan 55% daripada pelepasan menjelang 2035 dan bergerak ke arah matlamat pelepasan sifar bersih menjelang 2050.

Sebagai perusahaan tenusu terkemuka di Vietnam, dengan sistem kilang dan ladang berteknologi tinggi serta berjuta-juta produk yang dibekalkan setiap hari, Vinamilk telah membina program tindakan yang memfokuskan kepada empat bidang utama: pertanian mampan, pengeluaran hijau, logistik mesra alam dan penggunaan mampan. Khususnya, pertanian mampan dan pengeluaran hijau berkait rapat dengan strategi Sifar Bersih di ladang tenusu.

Laporan menunjukkan penternakan dan pertanian merupakan sektor yang memberi kesan langsung kepada alam sekitar dan merupakan salah satu sektor yang perlu menerajui usaha mengurangkan gas rumah hijau. Dalam industri tenusu khususnya, peningkatan permintaan, pengembangan kumpulan tenusu, dan membangunkan model penternakan tenusu - terutamanya di negara membangun - bermakna pelepasan gas rumah hijau juga meningkat. Menurut Encik Piercristiano Brazzale, Presiden IDF (Persekutuan Tenusu Antarabangsa) pada Persidangan Tenusu Global yang diadakan di UK Jun lalu, matlamat pembangunan mampan adalah satu cabaran dan keperluan mendesak untuk industri tenusu dalam konteks tindak balas global terhadap perubahan iklim. Ini juga akan menjadi isu yang perlu diambil perhatian serius oleh perniagaan.

Malah, Vinamilk telah melaksanakan program kelestariannya selama lebih 15 tahun. Dengan matlamat untuk mendapatkan susu segar berkualiti secara proaktif di dalam negara, Vinamilk melancarkan ladang pertamanya di Tuyen Quang pada tahun 2007. "Bertahun-tahun yang lalu, Vinamilk mengenal pasti pertanian dan penternakan tenusu sebagai industri yang memberi kesan langsung kepada alam sekitar. Untuk mempunyai aktiviti pengeluaran yang mampan, adalah perlu untuk mempunyai orientasi untuk membina wakil syarikat yang hijau dan mesra alam," kata seorang wakil syarikat.

Untuk membuat konkrit ini, pada tahun 2015, perusahaan ini adalah unit pertama yang memiliki sijil Amalan Pertanian Baik Global (Global GAP) untuk ladang tenusu di Nghe An. Sehingga kini, semua ladang mereka telah mencapai pensijilan ini. Juga di bawah strategi pembangunan mampan, Vinamilk telah melaburkan modal awal lebih daripada 300 juta USD untuk 3 ladang ekologi Vinamilk Green Farm di Tay Ninh, Quang Ngai, Thanh Hoa dengan kawanan hampir 20,000 ekor lembu dan jumlah ini terus meningkat. Ini juga merupakan model yang dianggap oleh ramai pakar antarabangsa sebagai perintis dalam pertanian yang mampan dan mesra alam.

Di ladang Vinamilk, syarikat menggunakan prinsip: output proses ini digunakan sepenuhnya sebagai input untuk proses lain, dengan itu mengurangkan eksploitasi sumber, kos rawatan sisa dan pencemaran alam sekitar dalam pembinaan dan operasi ladang. Sehubungan itu, semua sisa yang terhasil daripada aktiviti ternakan akan dikumpul dan dirawat dengan sistem teknologi biogas untuk mencipta baja organik untuk tanaman, memperbaiki tanah; serta menggunakannya sebagai gas bahan api untuk memanaskan air untuk mensterilkan susu untuk anak lembu, rumput kering dan melayani operasi ladang. Di Green Farm Tay Ninh sahaja, dengan skala 8,000 lembu dan anak lembu dengan 500 tan baja dibuang setiap hari, sistem biogas bukan sahaja membantu menangani masalah alam sekitar tetapi juga menjimatkan lebih daripada 100 juta VND dalam bil elektrik setiap bulan.

Dalam aktiviti pertanian dan penternakan, bergerak ke arah model yang lebih mampan, ladang perusahaan sedang dalam proses mengehadkan kesan terhadap alam sekitar. Vinamilk Organic Da Lat Farm, sejak perasmiannya (awal 2017), telah diperakui oleh organisasi global Control Union (Belanda) sebagai ladang tenusu organik standard Eropah yang pertama di Vietnam. Dengan kaedah organik, perusahaan itu telah menghabiskan masa selama 3 tahun menukar untuk "mengembalikan" tanah kepada keadaan semula jadi: tiada bahan kimia, tiada racun perosak, ubat perlindungan tumbuhan atau baja kimia.

Bukan sahaja ladang di Tay Ninh atau Da Lat, malah kesemua 13 ladang Vinamilk di seluruh negara telah menukar tenaga ke arah "penghijauan". Daripada tenaga fosil atau hidroelektrik, Vinamilk telah menggunakan teknologi mesra alam seperti tenaga biojisim (biogas), tenaga boleh diperbaharui... Pada masa ini, 100% ladang Vinamilk telah menyiapkan sistem tenaga suria, menyumbang sebahagian besar kepada jumlah penggunaan tenaga.

Langkah penting dalam proses mengurangkan pelepasan ialah penyerapan karbon. Kebanyakan ladang perusahaan tenusu terbesar di Vietnam menumpukan 50-70% kawasan mereka untuk menanam pokok serta membangunkan tasik ekologi... seperti di Ladang Hijau Tay Ninh, Quang Ngai... Pokok adalah penghalang biologi semula jadi, membantu mengehadkan kesan ke atas ekosistem di sekitar ladang, sambil menyumbang kepada mengawal selia iklim umum kawasan sekitarnya. Di tempat paling panas di negara ini - Tay Ninh - semasa musim puncak, ladang Vinamilk masih boleh mengekalkan suhu 27 darjah Celsius di kawasan kandang lembu tenusu berkat sistem pokok hijau di sekelilingnya. Pada masa yang sama, perusahaan itu secara aktif melabur dalam aktiviti penanaman pokok, membentuk kawasan hijau, juga dikenali sebagai "Carbon Sinks" untuk menyerap dan meneutralkan pelepasan gas rumah hijau. Khususnya, program-program seperti Dana 1 Juta Pokok untuk Vietnam (disiapkan pada 2020 dengan 1,121 juta pokok), Projek Penanaman Pokok Sifar Bersih (2023-2027, dengan pelaburan sebanyak 15 bilion VND), Projek Penjanaan Semula Hutan Bakau di Taman Negara Mui Ca Mau... Menurut Vinamilk faktor ini juga membantu dana untuk meneutralkan dana perniagaan. masa depan.

Di Vietnam, Vinamilk merupakan salah satu perniagaan yang telah memberikan banyak sumbangan positif kepada pembangunan industri tenusu yang lebih mampan, sambil menggalakkan proses ke arah Sifar Bersih 2050. Sejak 2012, Vinamilk telah menerbitkan laporan kemampanan mengikut piawaian antarabangsa, untuk merekod dan menilai amalannya dengan tepat.

Vinamilk juga merupakan syarikat tenusu Vietnam pertama yang menyertai Inisiatif Global industri tenusu di Net Zero - Pathways to Dairy Net Zero, yang menghimpunkan 180 organisasi yang menyumbang lebih daripada 40% pengeluaran susu global. Inisiatif ini diasaskan oleh Persekutuan Tenusu Antarabangsa (IDF), Rangka Kerja Kelestarian Tenusu (DSF), Platform Tenusu Global... dengan matlamat untuk meningkatkan atau memperkenalkan penyelesaian untuk membantu mengurangkan pelepasan dalam industri tenusu global dan di negara-negara untuk mencapai Sifar Bersih.

"Kami berharap dapat mengalu-alukan Vinamilk ke dalam proses ini, sebagai perusahaan peneraju dan perintis di Vietnam," kata Encik Brian Lindsay, Pengarah Rangka Kerja Kelestarian Tenusu Dunia (DSF), dan berharap kerjasama yang lebih mendalam dengan perusahaan seperti Vinamilk akan membawa peluang kepada perusahaan dan industri tenusu di negara-negara untuk mencapai Sifar Bersih.

Selepas lebih 47 tahun pembangunan, Vinamilk kini berada dalam senarai 40 syarikat tenusu terbesar di dunia dari segi hasil dan 6 jenama tenusu paling bernilai di dunia, dengan anggaran nilai 3 bilion USD. Menurut wakil syarikat itu, kejayaan ini sebahagiannya disebabkan oleh visi pembangunan mampan yang telah ditetapkan oleh syarikat beberapa dekad yang lalu. Cik Mai Kieu Lien, Pengarah Besar Vinamilk, berkongsi: "Mengimbas kembali perjalanan ke arah pembangunan mampan, Vinamilk menyedari bahawa ini adalah hala tuju yang betul dan membuat keputusan sangat awal." Ketua Pegawai Eksekutif Vinamilk juga berkata bahawa pengguna adalah penggerak bagi syarikat untuk bertahan dengan pembangunan mampan, kerana ini adalah masalah yang mencabar.

Pakar menilai langkah Vinamilk dalam mempraktikkan pembangunan mampan di seluruh rantaian pengeluaran secara amnya dan di ladang khususnya, bukan sahaja menyebarkan mesej positif kepada komuniti perniagaan domestik tetapi juga menyumbang untuk mempromosikan industri tenusu dunia. Seiring dengan peningkatan nilai jenama, Vinamilk baru-baru ini menjadi satu-satunya wakil Asia Tenggara yang disenaraikan oleh Brand Finance dalam 5 teratas jenama tenusu paling mampan di seluruh dunia (mengikut indeks Nilai Persepsi Kelestarian - SPV). Khususnya, skor persepsi kemampanan Vinamilk adalah yang tertinggi dalam Top 10 (dengan 5.75 mata), mengatasi banyak nama besar lain dalam industri tenusu dunia, dalam konteks industri tenusu Vietnam masih muda berbanding dengan banyak negara, terutamanya dari segi pembangunan mampan. " Kemampanan menjadi trend penting. Vinamilk mempromosikan trend pembangunan mampan dalam industri makanan, menangkap keperluan pengguna yang semakin sedar dalam memilih makanan. Terima kasih kepada itu, mereka sentiasa menjadi jenama paling popular untuk rakyat Vietnam," kata Encik Alex Haigh, Pengarah Urusan Asia - Pasifik bagi Kewangan Jenama. Mengambil bahagian dalam forum "Pembangunan hijau - Pendekatan yang sesuai untuk jenama Vietnam" dalam rangka kerja Majlis Pengumuman 100 Jenama Paling Bernilai Teratas di Vietnam 2023, Cik Bui Thi Huong - Pengarah Eksekutif Sumber Manusia, Pentadbiran dan Perhubungan Luar Vinamilk menegaskan: " Pembangunan mampan adalah teras kepada penjanaan hayat yang boleh dipertingkatkan dan kualiti. Vinamilk memberi tumpuan untuk mencapai matlamat itu melalui penyediaan produk berkualiti tinggi, membangunkan elemen hijau, dan mengambil bahagian secara aktif dalam aktiviti untuk alam sekitar dan komuniti".