Trend beralih kepada tanaman bernilai tinggi
Pada tahun 2025, walaupun terjejas teruk oleh ribut pada akhir tahun, sektor pengeluaran tanaman Lam Dong masih mengekalkan pertumbuhan dalam kumpulan tanaman utama. Perkara yang paling menonjol ialah proses menukar tanaman ke arah meningkatkan nilai tambah, menghubungkan pengeluaran dengan rantaian nilai industri dan memenuhi permintaan pasaran.
Harga kopi yang tinggi dan stabil sejak kebelakangan ini telah mewujudkan keyakinan orang ramai untuk berani melabur dalam mengembangkan pengeluaran. Encik Ho Van Hoan, komune Thuan An, berkata: "Pada musim hujan 2025, keluarga saya menanam 2,500 pokok kopi hijau kerdil baharu di kawasan seluas lebih 2 hektar. Turun naik yang tinggi dan sedikit dalam harga kopi sejak beberapa tahun lalu telah membantu orang seperti saya berasa selamat dalam membuat pengiraan jangka panjang."
Peralihan kepada tanaman bernilai tinggi terus jelas dalam bilangannya. Pada 2025, kawasan kopi akan mencapai 328,650 hektar, meningkat 3.3%; durian 44,283 hektar, meningkat 10.2%; macadamia 11,317 hektar, meningkat 11.9%. Ini semua adalah tanaman dengan pasaran pengguna yang luas, harga yang stabil dan permintaan yang dijangka meningkat pada tahun-tahun akan datang.
Sebaliknya, kawasan penanaman yang tidak cekap (di bawah 50 juta VND/ha/tahun) menurun kepada 58,200 ha, menunjukkan bahawa lokaliti telah proaktif dalam menghapuskan model pengeluaran yang tidak lagi sesuai. Pelan penukaran tanah padi sahaja mencapai 5,500 hektar, terutamanya ditukar kepada sayur-sayuran - sekumpulan tumbuhan yang boleh bertindak balas dengan cepat kepada isyarat pasaran dan mempunyai julat harga yang luas.
Menurut Jabatan Penanaman dan Perlindungan Tumbuhan wilayah, Lam Dong sedang menyusun semula tanaman mengikut setiap wilayah dan sub-rantau ekologi, mengutamakan sayur-sayuran, bunga, buah-buahan, herba ubatan dan produk dengan kelebihan daya saing.
Sektor berfungsi menumpukan pada membangunkan jenama, petunjuk geografi dan kod kawasan yang semakin berkembang; beralih daripada rantaian bekalan kepada rantaian nilai industri, dan mengukuhkan hubungan dengan perusahaan pemprosesan dan pasaran pengguna yang besar. Ini adalah hala tuju utama untuk mengurangkan risiko semasa penyepaduan, terutamanya dalam konteks pasaran China membuka dengan kuat kepada durian, sambil menuntut pasaran seperti Korea, Jepun, dan Australia juga meningkatkan standard untuk banyak produk pertanian.
Melengkapkan piawaian, mengembangkan kod kawasan dan rantaian nilai
Seiring dengan penukaran struktur tanaman, wilayah itu mempromosikan model pertanian dengan kurang bahan kimia, menggunakan baja biologi, pertanian organik, menggunakan semula produk sampingan dan secara beransur-ansur membina pertanian bulat .
Menjelang akhir 2025, seluruh wilayah akan mempunyai 943 kod kawasan penanaman eksport dengan keluasan 39,011 hektar termasuk: buah naga, durian, kelapa, limau gedang, mangga, pisang, betik dan markisa. Sistem 341 kod kemudahan pembungkusan juga telah dikeluarkan, memenuhi keperluan kebolehkesanan pasaran eksport seperti: China, Australia, New Zealand, Amerika Syarikat, EU, Switzerland, Korea dan Jepun.
Di samping itu, wilayah itu telah memberikan 271 kod kawasan penanaman domestik dengan 2,645 hektar untuk pelbagai jenis tanaman seperti sayur-sayuran, padi, limau gedang, longan, tembikai, anggur, gajus, rempah ratus... menyumbang kepada penyeragaman pengeluaran dan meningkatkan kualiti produk pertanian yang digunakan dalam negara. Keluasan pertanian berteknologi tinggi mencapai 107,306 hektar, menjadi asas penting bagi industri tanaman untuk beralih daripada pengeluaran tradisional kepada rantaian nilai yang berkaitan dengan pemprosesan dan penggunaan.
Encik Ha Ngoc Chien - Ketua Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan berkata bahawa mengubah struktur tanaman mengikut isyarat pasaran adalah penyelesaian strategik sepanjang proses penstrukturan semula pertanian. Mengutamakan tanaman bernilai tinggi, mengembangkan pertanian berteknologi tinggi dan menghubungkan pengeluaran dengan rantaian nilai industri mewujudkan asas bagi pertanian Lam Dong untuk memasuki fasa baharu kecekapan yang lebih besar, daya tahan yang lebih baik dan penyesuaian yang lebih fleksibel terhadap turun naik pasaran.
Memasuki tahun pertama rancangan 2026 - 2030, sektor pertanian menyasarkan kadar pertumbuhan 5 - 5.5%, dengan nilai purata 207 juta VND/ha. Kestabilan harga kopi dan peluang meluaskan pasaran durian dan macadamia menyebabkan struktur tanaman Lam Dong berubah dengan cepat. Walau bagaimanapun, kelajuan pengembangan keluasan memerlukan keperluan mendesak untuk kualiti, piawaian dan rantaian rantaian, jika seseorang tidak mahu jatuh ke dalam lingkaran "penuaian yang baik - harga rendah" seperti dahulu...
Sumber: https://baolamdong.vn/chuyen-doi-co-cau-cay-trong-theo-tin-hieu-thi-truong-408834.html
Komen (0)