Selera makan yang kurang berpanjangan dalam kalangan kanak-kanak: Jangan terlepas pandang risiko kekurangan zink.

Selera makan yang kurang baik dalam kalangan kanak-kanak kecil menjadi kebimbangan bagi banyak keluarga, bukan sahaja di kawasan bandar tetapi juga di kawasan luar bandar. Ramai ibu bapa percaya ini hanyalah soal tabiat makan, tetapi menurut pakar pemakanan, keadaan ini mungkin merupakan tanda kekurangan mikronutrien, terutamanya zink.

Menurut data daripada Tinjauan Pemakanan Kebangsaan Institut Pemakanan Kebangsaan 2019-2020 , kadar kekurangan zink dalam kalangan kanak-kanak di bawah umur 5 tahun di Vietnam kekal tinggi, iaitu lebih 50%, menunjukkan isu kesihatan awam yang ketara.

Dr. Dinh Thi Nguyen , Ketua Jabatan Pemakanan di Pusat Kawalan Penyakit Wilayah Ca Mau , menyatakan : Zink merupakan mikronutrien penting untuk pertumbuhan , imuniti dan selera makan kanak-kanak . Kekurangan zink selalunya tidak menunjukkan sebarang kesan yang ketara ; kanak-kanak biasanya hanya makan dengan teruk, berat badan bertambah dengan perlahan atau mengalami penyakit ringan, jadi ibu-ibu sering tidak memberi perhatian . Jika berlarutan, keadaan ini boleh menjejaskan perkembangan fizikal dan intelektual kanak-kanak.

Selain mengurangkan selera makan, kekurangan zink juga melemahkan sistem imun kanak-kanak, menjadikan mereka lebih mudah terdedah kepada penyakit seperti jangkitan pernafasan, menjejaskan perkembangan tulang, menyebabkan keguguran rambut, cirit-birit dan jangkitan berpanjangan.

Menurut pemerhatian, anoreksia berpanjangan dalam kalangan kanak-kanak agak biasa pada masa kini , terutamanya dalam kalangan kanak-kanak di bawah umur 5 tahun. Cik Tran Thi Lil dari komune Quach Pham berkongsi: "Ada suatu tempoh di mana anak saya makan sangat sedikit, dan saya terpaksa memujuknya selama sejam pada setiap hidangan. Dia sering batuk dan kehilangan berat badan, jadi keluarga sangat risau. Apabila kami membawanya berjumpa doktor, kami mendapati puncanya adalah kekurangan zink. Selepas menerima nasihat daripada doktor tentang cara menyesuaikan dietnya dan menambah mikronutrien dengan betul, keadaan anak saya telah bertambah baik dengan ketara, dia makan dengan lebih baik, dan terutamanya, dia kurang kerap sakit."

Suplemen zink tidak seharusnya bergantung sepenuhnya kepada ubat-ubatan; ia perlu digabungkan dengan diet seimbang. Paling penting, semasa 24 bulan pertama kehidupan, ibu-ibu perlu menyediakan jumlah kumpulan makanan penting dan mikronutrien yang betul dan mencukupi dalam diet anak-anak mereka sebelum menyapih. Makanan yang kaya dengan zink perlu ditingkatkan dalam diet harian kanak-kanak , seperti: daging merah (daging lembu, babi) , makanan laut (udang, ketam, ikan) , telur, susu dan produk tenusu , kekacang dan kekacang . Tambahan pula, ibu-ibu tidak boleh mengambil suplemen zink sendiri untuk tempoh yang lama. Dos, tempoh dan panduan yang betul daripada doktor pakar adalah penting untuk mengelakkan ketidakseimbangan mikronutrien. Suplemen zink yang betul dan mencukupi bukan sahaja menggalakkan perkembangan kanak-kanak yang sihat tetapi juga menyumbang kepada pengurangan kadar kekurangan zat makanan dalam kalangan kanak-kanak kecil, nasihat Dr. Nguyen.

Pada hakikatnya, banyak kes kekurangan mikronutrien dalam kalangan kanak-kanak tidak dikesan kerana ibu atau penjaga hanya memberi tumpuan kepada kuantiti makanan yang dimakan dan mengabaikan kualiti nutrisi. Oleh itu, apabila kanak-kanak menunjukkan simptom seperti kurang selera makan yang berpanjangan, pertambahan berat badan yang perlahan, atau kerap sakit, keluarga harus membawa mereka untuk pemeriksaan perubatan bagi menerima penilaian , nasihat , dan suplemen mikronutrien yang tepat pada masanya .

Kurang selera makan bukan sekadar satu tabiat tetapi boleh menjadi tanda amaran kekurangan mikronutrien. Pengesanan awal dan intervensi yang sesuai akan membantu kanak-kanak berkembang secara menyeluruh dan meningkatkan imuniti mereka sejak awal kehidupan.

Sumber: https://soyte.camau.gov.vn/bai-khoa-hoc-chinh-tri-va-xa-hoi/tre-bieng-an-keo-dai-dung-bo-qua-nguy-co-thieu-kem-298552