Prospek daripada model penternakan landak di Nghi Xuan

Model penternakan landak oleh petani Phan Van Huan di daerah Nghi Xuan (wilayah Ha Tinh) membuka hala tuju baharu untuk pembangunan ekonomi , menyumbang kepada penstrukturan semula pertanian tempatan.

Encik Phan Van Huan, yang menetap di kampung Phu Thuan Hop, komune Co Dam, mempunyai pengalaman selama beberapa dekad dalam penternakan haiwan. Pada masa ini, keluarganya sedang melaksanakan model penternakan landak untuk tujuan komersial dan pembiakan.

Bercakap tentang idea memulakan perniagaan menternak hasil hutan "istimewa" ini, Encik Huan berkata bahawa pada tahun 2020, keluarganya melabur dalam ladang babi untuk tujuan komersial. Walau bagaimanapun, pada hari penyembelihan, seluruh kawanan babi itu dijangkiti demam babi Afrika, mengakibatkan kerugian ratusan juta dong.

“ Selepas kegagalan saya, saya banyak berfikir dan memutuskan untuk melabur dalam penternakan landak. Sebelum ini, saya membeli landak daripada pembekal di daerah pergunungan wilayah Nghe An dan menjualnya kepada pelanggan apabila diperlukan. Menyedari potensi pasaran, saya memilih arah baharu ini, ” kongsi Encik Huan.

Melihat potensi tersebut, beliau mula membuat kajian dengan lebih teliti, mencari pembekal ternakan yang bereputasi. Pada awal tahun 2023, Encik Huan membelanjakan lebih 150 juta VND untuk membeli 80 ekor landak pembiakan yang beratnya lebih 2-3 kg setiap satu di Thanh Hoa , termasuk 10 pasang ternakan.

Dia menggunakan semula bekas kandang babi itu, menternak dan menjaga landak. Untuk mendapatkan lebih banyak pengalaman, dia tekun mencari ladang landak berskala besar untuk belajar daripadanya, dan juga mengemas kini pengetahuannya melalui saluran media sosial.

Menurut Encik Huan, landak adalah haiwan yang masih mengekalkan banyak naluri liar, jadi ia mempunyai daya tahan yang tinggi, mudah menyesuaikan diri dengan persekitaran, dan kurang terdedah kepada penyakit. Ia adalah omnivor dan tidak cerewet, kebanyakannya memakan sayur-sayuran, buah-buahan, dan produk pertanian... oleh itu, kosnya boleh diabaikan. Menternak landak agak mudah dan membolehkan pendapatan tambahan sambil meneruskan pekerjaan lain.

Hasil penjagaan yang baik, pemberian makanan yang mencukupi, dan sangkar yang bersih, kawanan landaknya membesar dengan sangat cepat. Pada masa ini, keluarganya menjual 50 landak komersial ke pasaran, pada harga antara 350,000 hingga 370,000 VND/kg, menghasilkan hampir 240 juta VND.

Daging landak boleh disediakan dalam pelbagai cara, seperti dikukus, digoreng dengan serai dan cili, atau dalam rebusan seperti kari... Nilai pemakanannya yang tinggi memastikan tiada kebimbangan tentang permintaan. Pada masa ini, banyak restoran dan hotel membuat pesanan, tetapi bekalan tidak dapat memenuhi permintaan.

Di samping itu, selepas setahun dijaga, kawanan landaknya telah menghasilkan 10 ekor anak. Dia kini sedang memilih yang sihat untuk dipelihara sebagai stok pembiakan, manakala yang tidak memenuhi piawaian sedang digemukkan untuk dijual secara komersial.

Model penternakan landak Encik Phan Van Huan, dengan kos pelaburan yang rendah dan teknik yang mudah, pada mulanya telah menghasilkan keputusan ekonomi yang positif. Model ini mempunyai potensi yang besar untuk direplikasi, membantu petani membangunkan ekonomi mereka dan membuka hala tuju baharu dalam penstrukturan semula pertanian tempatan.

Encik Le Thanh Binh

Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komun Co Dam

Huu Trung

Sumber: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-nhim-o-nghi-xuan/252625.htm