Daripada penyepit ringkas dari luar bandar kepada jenama kebangsaan.

Bukan teknologi tinggi atau produk eksotik, Le Thanh Trien memilih untuk memulakan perjalanan keusahawanannya dengan... penyepit kayu. Ringkas, tahan lama, dan disemai dengan semangat desa, penyepit kayu Quang Thuy miliknya baru sahaja menerima pensijilan OCOP 5 bintang kebangsaan. Inilah "buah manis" daripada perjalanan yang gigih dan tekun dalam memelihara nilai-nilai tradisional di sepanjang Sungai Gianh.

Penyepit kayu Quang Thuy telah dianugerahkan penarafan produk OCOP kebangsaan 5 bintang.

Mulakan perniagaan dari permulaan yang kecil.

Dilahirkan dalam keluarga miskin di komune Quang Thuy, pekan Ba ​​Don (kini komune Nam Ba Don), Le Thanh Trien telah mengalami kesusahan mencari nafkah sejak kecil. Selepas menamatkan pengajian di universiti, beliau tidak memilih kehidupan yang stabil di bandar sebaliknya menceburi bidang mencari nafkah melalui pelbagai pekerjaan: pekerja binaan, pemandu teksi motosikal, porter... Setiap sen yang diperoleh dijiwai dengan keazaman untuk keluar dari kemiskinan, sekali gus membentuk daya tahan yang luar biasa dalam diri pemuda ini.

Tahun 2012 dianggap sebagai titik perubahan besar dalam hidup Triển apabila beliau menjejakkan kaki di Wilayah Fukui (Jepun), sebuah wilayah yang terkenal dengan pembuatan penyepit. Enam bulan di Negara Matahari Terbit merupakan perjalanan yang mencerahkan yang mengubah hidupnya sepenuhnya. Triển sentiasa memerhati, mempelajari, dan menghafal setiap perincian. Beliau sangat kagum dengan ketelitian dan kecanggihan dalam proses pembuatan penyepit buatan tangan Jepun. Ini menanamkan dalam dirinya idea yang berani: untuk mencipta penyepit Vietnam dengan skala yang sama tetapi masih mengekalkan semangat asli Vietnam.

Kembali ke Vietnam tanpa sebarang pelan tindakan, Triển hanya mempunyai "lukisan" yang terpahat dalam fikirannya. Dia mula merealisasikan impiannya dengan mencari seorang mekanik lama di Bandar Raya Ho Chi Minh . Pak Cik Sáu, seorang tukang yang berpengalaman, menjadi rakan kongsi pertamanya dalam perdagangan itu. Dua generasi bekerja keras bersama, bekerja dengan besi, keluli, dan gear. Walaupun menghadapi banyak kemunduran, melalui ketabahan dan kepercayaan yang teguh, pada tahun 2013, mesin membuat penyepit pertama, yang dibina oleh Triển dan Pak Cik Sáu sendiri, telah dilahirkan.

Pada tahun 2017, Le Thanh Trien memutuskan untuk pulang ke kampung halamannya. Rumah kecil ibu bapanya di tepi Sungai Gianh menjadi titik permulaan perjalanannya untuk merealisasikan impiannya membuat penyepit Vietnam, impian mudah namun berani bagi pemuda miskin ini. Tanpa modal, dia dengan berani meminjam lebih 800 juta VND untuk memulakan perniagaannya.

Pada bulan Jun 2018, Koperasi Pengeluaran dan Perdagangan Sumpit Kayu Quang Thuy telah ditubuhkan secara rasmi. Pada peringkat awal, mencari pasaran untuk produk mereka hampir merupakan masalah yang paling mencabar. Namun, hasil daripada kualiti produk yang unggul, proses pengeluaran yang teliti, dan ketabahan yang tidak kenal erti penat lelah, selepas hanya dua tahun, sumpit Quang Thuy secara beransur-ansur bertapak di pasaran, dengan pesanan yang semakin meningkat.

Pada masa ini, koperasi ini dengan bangganya memiliki 28 mesin pembuatan penyepit moden, yang beroperasi secara berterusan untuk memenuhi permintaan pasaran di dalam dan di luar wilayah. Tambahan pula, Le Thanh Trien secara proaktif telah memindahkan 10 mesin pembuatan penyepit ke kawasan lain, menyumbang kepada penyebaran kraf pembuatan penyepit, mewujudkan mata pencarian untuk banyak isi rumah, dan secara beransur-ansur memulihkan dan mengembangkan kraf tradisional yang berakar umbi dalam jiwa desa.

Encik Tran Quoc Tuan, Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, menegaskan: "Wilayah ini akan mengekalkan petunjuk geografi dan tanda dagangan kolektif, dan memberi perhatian khusus untuk melindungi jenama yang telah dibina oleh rakyat dengan dedikasi, seperti penyepit Quang Thuy. Ini adalah identiti budaya dan aset yang perlu dipupuk dan disebarkan secara meluas."

Penyepit kayu melambangkan semangat Vietnam.

Koperasi ini sentiasa menghargai mutu kerja kraf tradisional, menggunakan bahan-bahan tempatan yang biasa digunakan seperti kayu nangka, kayu longan, dan kayu getah. Setiap kepingan kayu dipilih dan dikeringkan dengan teliti mengikut proses yang betul untuk memastikan ketahanan yang optimum. Proses pembuatan penyepit buatan tangan memerlukan kemahiran dan pengalaman luas tukang, kerana pada masa itulah tukang "memberi nafas baharu" kepada setiap produk.

Kemuncak yang memberikan "jiwa" kepada penyepit Quang Thuy ialah salutan lakuer semula jadi. Encik Trien telah memulihkan teknik lakuer tradisional dengan teliti, mengaplikasikannya secara halus pada setiap pasang penyepit. Proses lakuer berbilang lapisan menjadikan penyepit berkilat, tahan air, tahan anai-anai, tahan haba, dan tahan lama dari semasa ke semasa. Baginya, aroma lakuer yang samar-samar adalah "bau kesabaran," kemuncak masa.

Encik Le Thanh Trien memperkenalkan penyepit kayu Quang Thuy.

Le Thanh Trien sentiasa berinovasi dan mempelbagaikan produknya. Selain penyepit biasa, beliau dengan berani mencipta rangkaian penyepit mewah, mengubah peralatan harian menjadi karya seni. Penyepit ini dihiasi dengan mutiara, diukir dengan rumit dengan motif bunga teratai, kulit kura-kura, atau mempunyai hujung logam. Penyepit menjadi hadiah yang membawa mesej budaya yang mendalam, di mana teknik moden dan ketukangan tradisional saling berjalin dan bercampur.

Koperasi itu kini menghasilkan kira-kira 300,000 pasang penyepit dan hampir 20,000 tempurung kelapa, berserta puluhan ribu pemegang pencungkil gigi dan bakul orkid setiap bulan. Produk mereka boleh didapati di banyak pasar raya besar seperti Co.op mart dan Big C, rangkaian hotel, dan pasar utama di seluruh negara.

Khususnya, menyedari trend aplikasi platform digital yang semakin berkembang, Encik Trien secara proaktif mengembangkan perniagaan dalam taliannya melalui platform e-dagang yang bereputasi seperti Postmart, Shopee, Lazada, Voso, SmartGAP dan QuangbinhTrade. Ini merupakan langkah strategik yang membantu produk koperasi mencapai pangkalan pengguna domestik yang lebih luas dan menembusi pasaran yang mencabar seperti Jepun, Korea Selatan, Taiwan, China dan Eropah.

Pada tahun 2024, jumlah pendapatan koperasi mencecah 12 bilion VND, hampir dua kali ganda daripada tahun-tahun sebelumnya, mewujudkan pekerjaan yang stabil untuk lebih 100 pekerja tempatan, dengan gaji purata 7 juta VND setiap orang sebulan. Dengan dua rangkaian produk: peralatan dapur yang dibuat menggunakan teknologi lakuer tradisional yang mencapai penarafan OCOP wilayah 4 bintang dan penyepit kayu Quang Thuy yang mencapai penarafan OCOP kebangsaan 5 bintang, penyepit Quang Thuy telah menjadi titik terang dalam peta produk OCOP wilayah Utara Tengah.

Encik Triển merancang untuk membuka pusat pengalaman membuat penyepit. Di sana, pelajar dan pelancong boleh mencuba kemahiran mengait, melukis, dan membungkus penyepit, membawanya pulang sebagai cenderahati yang bermakna dari kampung tersebut. Ini juga membuka peluang untuk pembangunan budaya lestari yang berkaitan dengan pelancongan untuk kampung kraf tradisional.

Encik Nguyen Quoc Tuan, Timbalan Ketua Pejabat Pembangunan Luar Bandar Baharu dan Timbalan Pengarah Sub-Jabatan Pengurusan Ekonomi dan Pertanian, Perhutanan dan Perikanan Koperasi, berkata: “Koperasi Pengeluaran dan Perdagangan Penyepit Kayu Quang Thuy merupakan model tipikal produk OCOP peringkat kebangsaan. Menggabungkan pengeluaran, pengalaman dan hubungan pelancongan merupakan hala tuju yang sesuai. Kami sedang membangunkan pelan sokongan untuk membangunkannya menjadi sebuah perkampungan kraf model di wilayah ini.”

Kisah penyepit kayu Le Thanh Trien dan Quang Thuy merupakan perjalanan keusahawanan yang didorong oleh keazaman, bukti kasih sayang, ketabahan, dan keinginan untuk memelihara intipati budaya Vietnam. Bermula dari permulaan yang sederhana, beliau membina jenama yang diiktiraf di peringkat kebangsaan, mengukuhkan identiti perkampungan kraf tradisional dan memberi inspirasi kepada kemandirian dalam kalangan generasi muda. Inilah juga cara beliau mengangkat produk pertanian Vietnam, membolehkan semangat Vietnam meresap ke dalam makanan seharian.

Quang Ngoc

Sumber: https://baoquangtri.vn/tu-doi-dua-que-den-thuong-hieu-quoc-gia-195532.htm