Mengaplikasikan teknologi untuk meningkatkan kualiti benih padi.

Sebagai salah satu negara pengeksport beras terkemuka di dunia, industri beras Vietnam sentiasa menumpukan pada promosi aplikasi teknologi baharu dalam penyelidikan, pengeluaran dan kawalan kualiti benih padi untuk meningkatkan kualiti beras bagi kegunaan domestik dan eksport. Ini termasuk memperkukuh rangkaian rantaian bekalan dan meningkatkan kapasiti pengeluaran bagi memastikan kuantiti, kualiti dan kepelbagaian benih padi sesuai untuk pengeluaran beras rendah pelepasan dan penyesuaian iklim, serta memenuhi keperluan pasaran yang ketat.

Báo Cần Thơ•11/09/2025

Keputusan positif

Dengan keluasan penanaman padi kira-kira 7.1-7.2 juta hektar, negara ini mempunyai permintaan untuk benih padi kira-kira 570,000-580,000 tan setahun. Hasil daripada penglibatan aktif semua peringkat kerajaan, bersama-sama dengan institut penyelidikan, universiti, pusat benih, dan banyak unit dan perniagaan dalam penyelidikan, pemilihan dan pengeluaran benih, Vietnam bukan sahaja menghasilkan benih padi dalam kuantiti yang banyak untuk tujuan pengeluaran, tetapi juga mempelbagaikan varieti dan meningkatkan kualiti benih.

Peningkatan penggunaan teknologi baharu dalam pengurusan pengeluaran dan kualiti, seperti bioteknologi, kejuruteraan genetik dan teknologi sel, telah memainkan peranan penting dalam pembiakan pelbagai varieti padi baharu dengan masa penanaman yang lebih singkat tetapi hasil dan kualiti yang tinggi, serta kebolehsuaian kepada pelbagai keadaan pengeluaran yang tidak menguntungkan.

Selama bertahun-tahun, Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar (MARD), bersama-sama dengan kementerian dan agensi pusat dan tempatan yang lain, telah memperkukuh hubungan rantaian bekalan, menyokong petani dan koperasi dalam menjalin hubungan dengan institut penyelidikan, universiti dan perniagaan untuk menggalakkan sosialisasi pengeluaran benih. Mereka telah menggalakkan dan menyokong pembangunan sistem benih padi tiga peringkat, dengan penyertaan banyak koperasi, kumpulan koperasi dan petani individu, menyumbang kepada bekalan benih padi berkualiti tinggi untuk memenuhi keperluan pengeluaran.

Para petani melawat dan mempelajari tentang varieti padi dari Institut Penyelidikan Pertanian Teknologi Tinggi Delta Mekong yang ditanam sebagai plot demonstrasi di wad Thoi An Dong, bandar Can Tho.

Menurut Persatuan Perdagangan Benih Vietnam (VSTA), sebelum tahun 2010, kebanyakan varieti padi yang diiktiraf di peringkat kebangsaan dibangunkan menggunakan kaedah hibridisasi tradisional dan mutasi buatan. Sejak tahun 2010, bioteknologi, teknologi sel dan kejuruteraan genetik telah digunakan dalam penyelidikan pembiakan padi. Hasilnya, gen sasaran seperti yang berkaitan dengan kualiti, rintangan perosak dan penyakit, kemasinan dan banjir telah berjaya ditemui dan dipindahkan ke dalam barisan dan varieti padi.

Pada masa ini, negara ini mempunyai lebih 200 perusahaan besar, usaha sama, perusahaan swasta dan unit pengeluaran dan perdagangan benih peringkat wilayah, serta lebih 20 institut dan universiti yang menyelidik, menghasilkan dan memperdagangkan benih tumbuhan. Syarikat dan perusahaan besar seperti Vinaseed, ThaiBinh Seed, Loc Troi dan sebagainya menggunakan jentera pemprosesan benih moden dan sistem teknologi seperti sistem pengeringan silo dan pengering dulang mendatar boleh balik untuk memastikan kandungan lembapan benih memenuhi peraturan; mesin pemprosesan automatik dengan penyaringan berbilang peringkat, penapisan dan penyingkiran kekotoran, benih yang kurang berkembang, layu dan terlalu besar atau kecil, menghasilkan benih yang bersih dan seragam yang bebas daripada rumpai dan perbezaan lain.

Walaupun terdapat pencapaian, pembangunan dan aplikasi teknologi baharu dalam pengeluaran benih padi masih menghadapi kesukaran. Khususnya, kos pengeluaran benih kekal tinggi, dan masih terdapat masalah dengan benih padi yang dijual di pasaran yang tidak memenuhi piawaian kualiti dan ketulenan. Ramai petani masih menggunakan benih yang tidak diseragamkan... Ini adalah isu-isu yang perlu ditangani dan diatasi pada masa hadapan.

Mengatasi cabaran untuk meningkatkan kapasiti pengeluaran dan kualiti benih.

Menurut Encik Tran Xuan Dinh, Naib Presiden dan Setiausaha Agung VSTA, pada masa ini kira-kira 70-75% daripada jumlah benih menggunakan teknologi pemprosesan dari sederhana maju hingga moden, manakala kira-kira 25-30% masih diproses secara manual dengan kualiti yang tidak konsisten. Terutamanya, terdapat banyak saluran pengedaran benih padi di seluruh negara (seperti ejen, koperasi pertanian dan petani individu). Dengan perkembangan teknologi maklumat dan media sosial, skim pemasaran pelbagai peringkat, jualan dalam talian dan penciptaan video yang mengelirukan telah muncul, menyebabkan kerugian kepada petani padi.

Di "Seminar Penyelesaian Saintifik untuk Meningkatkan Kualiti Benih Beras dan Beras" yang dianjurkan oleh Persatuan Industri Beras Vietnam dengan kerjasama VSTA di Bandar Can Tho, ramai pakar dan perniagaan mencadangkan bahawa adalah perlu untuk menggalakkan penerapan teknologi baharu bagi meningkatkan kapasiti pengeluaran dan kualiti benih. Khususnya, adalah penting untuk menerapkan teknologi digital dan AI (kecerdasan buatan) secara berkesan dalam pengurusan pengeluaran, kawalan kualiti dan ketulenan benih. Teknologi digital dan AI juga harus diterapkan dalam membimbing rancangan pembiakan dan pemilihan, serta dalam menjalankan eksperimen kacukan. Tambahan pula, perhatian berterusan harus diberikan kepada penerapan teknologi sel dan teknologi gen untuk menghasilkan varieti beras yang harum, berkualiti tinggi, berkhasiat dan rendah pelepasan.

Dr. Tran Ngoc Thach, Pengarah Institut Penyelidikan Beras Delta Mekong, menyatakan bahawa penggunaan AI untuk memeriksa kualiti dan membezakan varieti dan bijirin beras adalah perlu. Teknologi ini merupakan hala tuju yang baik, menyokong pengeluar benih beras dan agensi pengurusan negeri dalam menilai ketulenan dan kebersihan varieti beras. Walau bagaimanapun, untuk melaksanakannya, pangkalan data yang besar diperlukan. Pada masa ini, terdapat beratus-ratus varieti beras di seluruh negara, jadi proses "melatih" AI untuk mengenal pasti bijirin beras adalah perlu. Di samping itu, faktor seperti bermusim, cuaca dan pemprosesan juga mempengaruhi bentuk bijirin beras, jadi ini juga perlu dipertimbangkan untuk memastikan pengenalpastian AI yang tepat.

Varieti padi merupakan salah satu input penting dalam rantaian nilai padi dan secara langsung mempengaruhi kualiti padi. Encik Pham Thai Binh, Pengerusi Lembaga Pengarah Syarikat Saham Bersama Pertanian Berteknologi Tinggi Trung An, menyatakan: “Menggunakan sains dan teknologi serta pendigitalan kepada pengeluaran benih padi adalah penting untuk memastikan kualiti benih. Sebagai sebuah syarikat pengeksport beras yang telah bekerjasama dengan petani dalam banyak koperasi dalam pengeluaran dan penggunaan beras, syarikat sentiasa berharap untuk mempunyai akses kepada benih padi baka tulen yang berkualiti tinggi untuk ditanam. Oleh itu, kami amat memerlukan unit dan perniagaan untuk menyediakan penyelesaian dan aplikasi AI bagi menganalisis dan mengenal pasti benih padi standard yang diperakui yang tidak dicampur dengan varieti lain.”

Komen (0)