Minum kopi dengan betul membantu meningkatkan umur panjang

(Dan Tri) - Satu kajian baru yang diterbitkan oleh Universiti Tufts (AS) menunjukkan bahawa tabiat minum kopi dengan betul boleh mengurangkan risiko kematian awal, yang bermaksud memanjangkan hayat.

Kopi adalah baik, tetapi menambah gula adalah tidak produktif

Menambah gula dan lemak menghilangkan faedah yang wujud dalam kopi (Foto: Unsplash).

Pasukan itu menganalisis data daripada 46,332 rakyat Amerika berumur 20 tahun ke atas yang mengambil bahagian dalam tinjauan kesihatan nasional dalam tempoh 9 hingga 11 tahun. Dalam tempoh susulan, 7,074 kematian direkodkan.

Jika dibandingkan dengan tabiat pengambilan kopi, keputusan menunjukkan: Peminum kopi mempunyai risiko kematian yang lebih rendah, terutamanya jika mereka minum kopi hitam atau mempunyai tahap gula dan lemak yang sangat rendah dalam kopi mereka.

Menambah terlalu banyak gula atau krim boleh membatalkan manfaat biologi kopi, menurut Dr Bingjie Zhou, ahli epidemiologi di Universiti Tufts dan pengarang utama kajian itu.

"Kajian kami adalah salah satu yang pertama untuk mengukur secara khusus jumlah pemanis dan lemak tepu yang ditambahkan pada kopi, dan menilai kesannya terhadap risiko kematian," kata Zhou.

Secara khusus, keputusan analisis menunjukkan bahawa: Orang yang minum 2-3 cawan kopi hitam sehari boleh mengurangkan risiko kematian awal sebanyak 14% berbanding orang yang tidak minum kopi. Sebaliknya, dalam kumpulan orang yang menambah lebih banyak krim, susu atau gula, pengurangan risiko ini tidak lagi ketara secara statistik.

Selain itu, kesan jangka hayat tidak dilihat dalam kumpulan kopi tanpa kafein, menunjukkan bahawa kafein dan sebatian bioaktif semula jadi dalam kopi yang bertanggungjawab untuk faedah.

Hendaklah minum kopi tulen

Pakar kesihatan mengesyorkan minum kopi tulen atau hanya mencairkannya sedikit untuk memaksimumkan manfaat kesihatan (Foto: Getty).

Walaupun menyesuaikan beberapa faktor yang mempengaruhi kematian, seperti umur, jantina, tahap aktiviti fizikal, tahap pendidikan, dan penggunaan alkohol, penulis masih menegaskan bahawa kajian itu tidak dapat membuktikan hubungan sebab dan akibat mutlak antara minum kopi dan umur panjang.

Ini kerana mungkin terdapat pembolehubah tidak diketahui yang secara serentak mengaitkan kedua-dua minuman kopi dan kematian.

Bagaimanapun, menurut Profesor Fang Fang Zhang, ahli pasukan penyelidik, penemuan ini masih sangat praktikal, terutamanya apabila hampir 50% orang dewasa di AS mengambil sekurang-kurangnya satu cawan kopi setiap hari.

"Kopi ialah salah satu minuman paling popular di dunia . Memahami impak kesihatannya, termasuk apa yang kami tambahkan kepadanya, adalah penting," tegas Zhang.

Daripada menggunakan kopi sebagai kenderaan untuk menikmati krim, susu dan gula, pakar kesihatan menggesa pengguna untuk meminum kopi tulen atau hanya mencairkannya sedikit untuk memaksimumkan manfaat kesihatan.

Sumber: https://dantri.com.vn/khoa-hoc/uong-ca-phe-dung-cach-giup-tang-tuoi-tho-20250630103514582.htm