Datanglah ke perkampungan teh Suong Mai yang rancak.

(NLĐO) - Saya menggunakan jari saya untuk memetik putik teh muda, yang masih berkilauan dengan embun pagi, dari lereng bukit di perkampungan teh Suong Mai (Thai Nguyen).

Udara berkabus dan sejuk. Di sekeliling mereka, pelajar pertukaran Jepun sedang berbual dan ketawa. Kanak-kanak bandar ini, yang sudah biasa dengan konkrit dan keluli, kini tenggelam di bukit teh hijau yang subur, tangan mereka dengan kekok belajar cara memetik setiap putik dan daun. Ada yang dengan malu-malu membawa daun teh ke hidung mereka untuk menghidunya.

Pakar teh Suong Mai, dengan susuk tubuh kecil molek dan suaranya yang ringkas, menjelaskan bagaimana pokok teh tumbuh di rantau Thai Nguyen , menyerap cahaya matahari dan embun untuk mencipta rasa unik mereka. Kemudian, di bengkel, orang muda berkumpul di sekeliling kuali untuk memanggang daun teh.

Bunyi mesin pembuat teh yang berdesir dan bunyi daun teh yang berdesir. Bau resin teh segar yang sedikit menusuk perlahan-lahan bertukar menjadi aroma yang kaya dan biasa. Semua orang dengan bersemangat menghulurkan tangan untuk mencuba menguli daun teh, tangan mereka terasa panas, namun wajah mereka masih berseri-seri dengan senyuman.

Video : Pakar teh Suong Mai berkongsi video pendek tentang cara menikmati teh Zen, berserta imej pengalamannya memetik daun teh di kampung teh Suong Mai.

Pada waktu petang, di rumah kayu yang selesa itu, kami berkumpul di sekitar meja teh. Meditasi teh bermula. Aroma kemenyan bertiup kencang di udara. Suasana begitu sunyi sehingga kami dapat mendengar kicauan cengkerik di taman. Tukang teh menuangkan aliran air keemasan yang tenang ke dalam cawan.

"Minum teh bukan sekadar merasai rasanya, ia tentang mencari ketenangan fikiran," kata Sương Mai lembut.

Aku mengangkat secawan teh hangat ke bibirku. Rasa pahit sedikit meluncur di lidahku, diikuti oleh sensasi manis yang mendalam yang berlarutan di kerongkongku. Aku melirik sekumpulan pelajar antarabangsa itu; seorang gadis berlinang air mata. Mungkin, dalam kesunyian rumah teh itu, rasa tulen itu secara tidak sengaja telah menyentuh ingatan tertentu, menenangkan keletihan dan ketidakpastian seorang anak muda yang membesar di tanah asing.

Pada saat ini, secawan teh Sương Mai bukan sahaja membawa rasa wilayah Thái Nguyên, tetapi juga berfungsi sebagai sokongan, pelukan yang tidak kelihatan, menenangkan jiwa yang memerlukan tempat berlabuh. Semua orang menghirup teh dengan lembut. Rasa kedamaian yang aneh menguasai diri.

Di tengah-tengah deretan pokok teh muda, terdapat perasaan yang jelas bahawa tempat ini bukan sahaja tentang pokok teh, tetapi juga tentang tanah, udara, dan usaha gigih orang ramai yang memelihara setiap pucuk hijau secara senyap. Apabila membongkok untuk memetik putik teh kecil, seseorang terasa seolah-olah mereka menyentuh kesabaran alam yang berpanjangan, kesabaran yang mencipta teh yang dihargai setiap hari.

Golongan muda telah dibimbing tentang cara memilih tunas teh yang betul (satu tunas, dua daun) dan cara mengendalikan ranting teh dengan berhati-hati untuk mengelakkan kerosakan pada tumbuhan. Dan semua orang terkejut apabila mengetahui bahawa memetik teh juga merupakan seni yang memerlukan kemahiran dan kesabaran.

Senyuman gembira selepas merasai proses menggulung teh.

Di sebalik setiap secawan teh yang harum terletaknya kerja keras, ketelitian, dan dedikasi tulus ikhlas rakyat Vietnam.

Rumah teh Suong Mai kerap menganjurkan sesi meditasi teh untuk memupuk hubungan, menyebarkan kasih sayang, dan mempromosikan jenama teh Thai Nguyen kepada komuniti.

Teh Thai Nguyen telah melangkaui sempadan minuman semata-mata, menjadi warisan budaya.

Suasana tenang ketika sesi meditasi minum teh.

Pakar teh Suong Mai membimbing orang ramai tentang cara membancuh bukan sahaja secawan teh yang lazat, tetapi juga cara menyelitkan kedamaian, kehalusan, dan rasa syukur ke dalam setiap cawan.

Kampung teh Suong Mai bukan sahaja tempat yang menghasilkan daun teh yang lazat, tetapi juga tempat yang menyebarkan nilai-nilai indah tentang tenaga kerja, budaya, dan hubungan.

Di tengah-tengah bunyi kicauan burung dan pemetikan teh, setiap putik teh yang montok dan dicium embun dipetik dengan lembut dan teliti – bukan sahaja sebagai bahan mentah, tetapi juga sebagai cerminan dedikasi pembuat teh. Hasil kerja ini seindah ritual pagi.

(Penyertaan untuk pertandingan "Impresi terhadap Kopi dan Teh Vietnam" 2026, sebahagian daripada program "Meraikan Kopi dan Teh Vietnam" ke-4 yang dianjurkan oleh Akhbar Nguoi Lao Dong).

Sumber: https://nld.com.vn/ve-xom-tra-suong-mai-song-cham-196260325150257334.htm