Musim ternakan ikan padi sawah telah bermula dengan baik.

Việt Nam•11/08/2024

[iklan_1]

Ninh Binh mempunyai beribu-ribu hektar sawah padi rendah di mana para petani mengamalkan model satu tanaman padi diikuti oleh satu tanaman ikan. Pada tahun 2023, kawasan-kawasan ini terjejas teruk akibat kemarau, mengakibatkan hasil yang rendah. Tahun ini, dengan keadaan cuaca yang baik, hujan awal dan taburan yang sekata, ramai petani percaya bahawa tanaman padi-ikan ini akan sangat berkesan.

Musim ternakan ikan padi sawah telah bermula dengan baik.

Encik Nguyen Van Khai (kampung Trung Son, komune Son Thanh, daerah Nho Quan) memeriksa dan menjaga kawasan sawah padi tempat ikan telah ditanam.

Pada awal pagi bulan Ogos, Encik Nguyen Van Khai (kampung Trung Son, komune Son Thanh, daerah Nho Quan) mendayung botnya untuk memeriksa kolam ikannya. Dia mengelilingi kolam itu dengan jaring, dan menggali parit yang dalam di tengahnya untuk menyediakan tempat perlindungan bagi udang dan ikan. Dia juga memasang kipas air untuk menghasilkan arus dan meningkatkan tahap oksigen di dalam air.

Encik Khai berkata: Tahun lepas, banyak isi rumah tidak dapat melepaskan ikan mereka ke sawah pada bulan Julai kerana cuaca panas terik dan kekurangan air. Di beberapa tempat, paras air hanya kira-kira 20-30 cm, menyebabkan udang dan ikan membesar dengan perlahan, malah ada yang mengalami kejutan haba dan mati. Tetapi tahun ini berbeza. Dengan hujan berterusan dan air yang banyak, beliau melepaskan 3 tan benih ikan dan 100,000 udang air tawar ke dalam sawah seluas 20 hektar ini dari akhir Mei hingga awal Jun. Sebelum itu, udang dan ikan telah diternak di parit selama kira-kira dua bulan untuk menyesuaikan diri dan membantu mereka mengembangkan kesihatan yang baik untuk menahan keadaan persekitaran yang luar biasa.

"Tahun lepas, kerana kami menyimpan stok lewat dan menuai lewat, sebahagian udang ternakan mati akibat cuaca sejuk. Tahun ini, saya menyimpan stok lebih awal, jadi saya akan menuai lebih awal, yang lebih meyakinkan, dan saya pasti hasilnya akan jauh lebih tinggi daripada tahun lepas... Tidak dinafikan tentang ini; kami para petani mempunyai pengalaman selama berdekad-dekad dalam penternakan udang," tegas Encik Khai.

Seperti Encik Khai, Encik Pham Van Hien juga menyewa 30 ekar sawah padi daripada penduduk kampung untuk menternak haiwan akuatik. Encik Hien berkongsi: "Perkara yang paling penting dalam model ini ialah sumber air. Pada tahun-tahun dengan keadaan air yang baik, menternak ikan adalah sangat mudah dan sangat berkesan. Ikan sawah padi kebanyakannya memakan tauge dan plankton di dalam air, jadi apabila cuaca sejuk, sumber air banyak, dan terdapat banyak makanan semula jadi, ia akan membesar dengan cepat."

Menurut Encik Hien, tahun ini, selain menternak spesies ikan tradisional, keluarganya juga menternak udang air tawar gergasi. Ini merupakan spesies baharu, tetapi ujian yang dijalankan pada musim sebelumnya menunjukkan bahawa udang ini menyesuaikan diri dengan baik, sesuai untuk keadaan air dan tanah di rantau ini, mudah diternak, dan boleh menggunakan banyak sumber makanan semula jadi yang mudah didapati seperti protozoa, cacing polychaete, krustasea, serangga, moluska, alga, dan detritus organik. Khususnya, udang air tawar gergasi mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, lazat, dan sangat popular di kalangan pengguna, jadi pasarannya sangat terbuka. Encik Hien menjangkakan tanaman akuakultur tahun ini di sawah padinya akan membawa pendapatan yang tinggi kepada keluarganya.

Sebagai kawasan rendah, penanaman padi semasa musim hujan sering dibanjiri oleh ribut, menjadikannya tidak dapat dituai. Oleh itu, dengan matlamat untuk menghormati hukum alam, menggalakkan pembangunan mampan, dan menyesuaikan diri dengan perubahan iklim, komune Son Thanh telah secara proaktif menukar 200 hektar kepada model penternakan ikan padi. Encik Nguyen Van Luan, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Son Thanh, menyatakan: "Kawasan yang dikhaskan untuk penternakan ikan padi di Son Thanh telah berkembang pesat dalam beberapa tahun kebelakangan ini kerana model ini mengurangkan risiko pertanian sambil meningkatkan pendapatan orang ramai. Secara purata, petani memperoleh keuntungan kira-kira 25-30 juta VND sehektar. Tahun ini, hasil daripada keadaan cuaca yang baik, petani telah pun menanam padi di 100% kawasan tersebut sejak Mei."

Untuk mewujudkan keadaan yang paling sesuai untuk pengeluaran petani, komune bertindak sebagai penimbang tara, menggerakkan isi rumah untuk bersetuju memajakkan tanah mereka kepada penternak ikan; menyediakan sokongan dalam kerja pengairan dan memastikan keselamatan dan ketenteraman; mewujudkan keadaan untuk orang ramai mengakses sumber modal keutamaan bagi melabur dalam stok pembiakan dan makanan ternakan; dan kerap berkoordinasi dengan agensi khusus untuk membuka kursus latihan tentang teknik menjaga dan mengurus kolam ikan.

Bukan sahaja di komune Son Thanh, tetapi juga di daerah Nho Quan, Gia Vien, Hoa Lu dan bandar Tam Diep – kawasan penternakan padi-ikan utama di wilayah ini – para petani kini mengharapkan hasil tuaian yang berjaya, memandangkan keadaan air yang baik sejak awal musim. Walau bagaimanapun, menurut Sub-Jabatan Perikanan (Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar), dalam beberapa tahun kebelakangan ini, bersama-sama dengan kesan perubahan iklim, bencana alam telah menjadi semakin kompleks, ekstrem, dan tidak dapat diramalkan; oleh itu, para petani sama sekali tidak boleh leka.

Untuk memastikan kecekapan tinggi dalam penternakan ikan padi, meminimumkan kesan negatif alam sekitar terhadap kesihatan udang dan ikan ternakan, dan mengurangkan risiko kerugian, penternak harus memperhatikan perkara berikut: Penanaman harus dilakukan mengikut jadual bermusim, dan anak ikan yang lebih besar harus dipilih untuk memendekkan masa pemeliharaan. Pantau kolam secara berkala, periksa faktor persekitaran seperti pH, suhu, dan kejernihan air untuk membuat penyesuaian yang sesuai. Pastikan persekitaran penternakan yang bersih dan selamat melalui langkah mudah seperti menggunakan kapur secara berkala di kolam. Makanan tambahan (dedak padi, jagung) boleh diberikan kepada ikan dalam jumlah yang sama dengan 3-5% daripada beratnya. Apabila jerami padi di kolam tidak mencukupi untuk ikan kap rumput, makanan hijau tambahan harus ditambahkan.

Semasa cuaca panas, petani harus mengehadkan penjarangan, pengangkutan dan penyimpanan ikan. Adalah perlu untuk menguruskan bekalan air secara proaktif supaya paras air dapat ditingkatkan apabila diperlukan. Menggali parit dan mewujudkan lekukan boleh menyediakan tempat perlindungan untuk ikan semasa tempoh cuaca panas yang berpanjangan, dan menggunakan jaring teduh di atas parit dan kolam boleh membantu mengurangkan haba untuk haiwan akuatik.

Di samping itu, petani juga mesti menyediakan pelan pencegahan banjir seperti mengukuhkan benteng agar kukuh, kalis bocor, dan 0.5m lebih tinggi daripada paras air tertinggi untuk menahan banjir; memasang banyak paip dan parit saliran di sekitar kolam; meletakkan jaring di sekitar kawasan pertanian; memeriksa sistem saliran dan benteng secara berkala; membersihkan parit dan terusan untuk memastikan saliran air yang cepat; dan menyediakan pam untuk saliran apabila perlu. Pelan pencegahan banjir mesti dikira untuk seluruh kawasan pertanian. Semasa proses pertanian, petani mesti sentiasa memantau kolam; jika terdapat tanda-tanda luar biasa yang dikesan, disyaki penyakit, atau jika terdapat sebarang kematian di kolam, mereka mesti melaporkannya kepada pihak berkuasa untuk panduan dan tindakan segera.

Teks dan foto: Nguyen Luu