Kajian menunjukkan bahawa kira-kira 42% kes kanser dan 45% kematian akibat kanser boleh dielakkan, melalui penurunan berat badan, aktiviti fizikal, dan pemakanan yang sihat, menurut laman berita perubatan Medical News Today.
Kira-kira 42% kes kanser dan 45% kematian akibat kanser boleh dielakkan.
Khususnya, mengelakkan makanan tertentu boleh mengurangkan risiko kanser anda dengan ketara.
1. Daging merah
Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) mengklasifikasikan daging merah sebagai Kumpulan 2A, bermakna ia "mungkin karsinogenik" kepada manusia. Daging merah termasuk daging lembu, babi, kambing, daging lembu, dan kambing.
Pakar telah menemui bukti kukuh bahawa pengambilan daging merah dalam kuantiti yang banyak meningkatkan risiko kanser kolorektal, pankreas dan prostat.
2. Daging yang diproses
Daging yang diproses diawet dengan menghisap, mengawet atau mengasinkan, termasuk: sosej, bacon, ham, potongan sejuk.
WHO mengatakan terdapat "bukti yang meyakinkan" bahawa daging yang diproses menyebabkan kanser. Kajian pada 2019 mendapati bahawa pengambilan daging yang diproses dengan ketara meningkatkan risiko kanser kolorektal, kanser perut dan kanser payudara.
3. Alkohol
WHO mengklasifikasikan alkohol sebagai karsinogen kumpulan 1
WHO mengklasifikasikan alkohol sebagai karsinogen Kumpulan 1, bermakna terdapat bukti yang mencukupi bahawa ia boleh menyebabkan kanser. Pakar mengatakan alkohol meningkatkan risiko kanser tekak, esofagus, payudara, hati, kolon dan rektum. Lebih banyak anda minum, lebih tinggi risiko anda.
4. Gula-gula
Penggunaan gula yang tinggi boleh menyumbang kepada obesiti, diabetes jenis 2 dan keradangan kronik - semuanya merupakan faktor risiko kanser.
Kajian menunjukkan bahawa diabetes meningkatkan risiko kanser ovari, payudara, dan rahim. Tambahan pula, diet tinggi gula boleh meningkatkan paras gula dalam darah, faktor risiko kanser kolorektal.
Selain itu, pengambilan terlalu banyak gula juga menyebabkan obesiti, yang juga meningkatkan risiko beberapa jenis kanser.
5. Daging hangus
Memanggang atau menggoreng daging pada suhu tinggi, terutamanya daging hangus, boleh menghasilkan hidrokarbon aromatik polisiklik - karsinogen.
Menggoreng atau memanggang daging terus di atas api terbuka pada suhu yang sangat tinggi, terutamanya daging hangus, membentuk bahan kimia seperti amina heterosiklik dan hidrokarbon aromatik polisiklik. Ujian makmal telah menunjukkan bahawa bahan-bahan ini adalah mutagenik, bermakna ia menyebabkan perubahan dalam DNA yang boleh meningkatkan risiko kanser, menurut Medical News Today.
Di samping itu, makanan yang diproses mengandungi banyak garam, gula dan beberapa perasa, warna, dan bahan tambahan - yang boleh menyebabkan kanser. Produk pertanian yang tercemar dengan racun perosak juga meningkatkan risiko ini.
Pautan sumber
Komen (0)