Mewujudkan kemudahan untuk menyimpan dan memproses hasil pertanian.

(Baothanhhoa.vn) - Bagi meningkatkan nilai tambah dan daya saing produk pertanian, kawasan tempatan di wilayah ini sedang mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk menarik perniagaan dan koperasi melabur dalam membina kemudahan pemprosesan dan pemeliharaan produk pertanian serta menghubungkan pengeluaran dan penggunaan produk dengan petani.

Pekerja-pekerja di kilang pemprosesan beras Luu Suong Trading Company Limited (komune Ha Long) sedang menyiapkan produk mereka.

Dengan sokongan dan penyerahan tanah seperti yang telah dijanjikan oleh pihak berkuasa tempatan, pada Januari 2024, Syarikat Saham Bersama Pelaburan dan Pembangunan VINAGREEN telah memulakan pembinaan Loji Pemprosesan Produk Pertanian Berkualiti Tinggi VINAGREEN di komune Trieu Son, meliputi kawasan seluas 6.5 hektar dengan jumlah pelaburan sebanyak 200 bilion VND. Fasa 1 loji ini mempunyai kapasiti pemprosesan sebanyak 100,000 tan beras setahun. Fasa 2 akan menghasilkan dan memasarkan produk pertanian yang diproses secara mendalam seperti bijirin berkhasiat, kopi, bihun, mi, pho, dan sebagainya. Selepas setahun pembinaan, pada Januari 2025, loji ini secara rasminya mula beroperasi, dan produknya kini boleh didapati di banyak wilayah dan bandar di seluruh negara, menerima pujian yang tinggi daripada pengguna atas kualiti dan reka bentuknya.

Menurut Encik Do Minh Thuy, Pengerusi Lembaga Pengarah Syarikat Saham Bersama Pelaburan dan Pembangunan VINAGREEN, kilang pemprosesan pertanian sedang dibina dan dibangunkan oleh syarikat berdasarkan rantaian nilai yang menghubungkan perusahaan dengan petani dan koperasi. Pada masa ini, syarikat sedang menumpukan pada pembangunan kawasan pengeluaran beras tertumpu ke arah pertanian intensif, produktiviti tinggi dan berkualiti tinggi. Kawasan penanaman akan dijaga mengikut prosedur teknikal standard, dipelihara dan diproses mengikut piawaian kualiti tinggi, bertujuan untuk eksport.

Pekerja di Kilang Pemprosesan Produk Pertanian Berkualiti Tinggi VINAGREEN (komune Trieu Son) semasa syif pengeluaran.

Pada masa ini, wilayah ini telah menarik 8 perusahaan pemprosesan beras dengan jumlah kapasiti 295,000 tan/tahun. Antaranya, terdapat satu kemudahan yang memproses susu beras perang berprotein tinggi dengan kapasiti 120 juta karton 250ml/tahun. Jumlah beras yang dibeli dan diproses oleh kilang-kilang ini setiap tahun menyumbang kira-kira 16.8% daripada jumlah pengeluaran beras wilayah. Dalam pemprosesan tebu, 2 perusahaan telah tertarik dengan jumlah kapasiti 1.68 juta tan/tahun; produk utama adalah pelbagai jenis gula, yang memenuhi pasaran eksport dan domestik. Wilayah ini juga telah menarik 5 perusahaan dan kemudahan yang memproses kanji ubi kayu dengan jumlah kapasiti 160,200 tan/tahun; kebanyakan produk kanji ubi kayu adalah untuk eksport dan sebahagiannya untuk pasaran domestik. Di samping itu, wilayah ini juga telah menarik 6 perusahaan pemprosesan buah-buahan, terutamanya memproses nanas dalam tin dengan jumlah kapasiti 13,600 tan/tahun. Sepuluh perniagaan pakar dalam memproses dan mengawet sayur-sayuran dengan jumlah kapasiti 21,500 tan/tahun (termasuk satu perniagaan yang memproses produk untuk eksport); kira-kira 20% daripada pengeluaran sayur-sayuran wilayah diproses terlebih dahulu sebelum dibawa ke pasaran, manakala selebihnya dimakan dalam bentuk mentah. Di samping itu, perniagaan pemprosesan dan koperasi telah melabur dalam membina 19 gudang penyimpanan produk pertanian dengan jumlah kapasiti 5,475 tan.

Untuk membangunkan kemudahan pemeliharaan dan pemprosesan produk pertanian, sektor pertanian dan kawasan di wilayah ini sedang giat melaksanakan penyelesaian untuk menjalankan projek "Menghubungkan Pengeluaran, Pemprosesan dan Penggunaan untuk Meningkatkan Nilai Produk Pertanian Utama di Wilayah Thanh Hoa menjelang 2030". Ini termasuk terus menarik pelaburan dalam industri pemprosesan produk pertanian, memberi tumpuan kepada kilang pemprosesan di kawasan bahan mentah yang tertumpu; mengutamakan projek pelaburan dalam pemprosesan awal dan pemeliharaan sayur-sayuran segar, buah-buahan dan buah-buahan istimewa di setiap kawasan dengan teknologi moden untuk mengurangkan kerugian selepas tuai, terutamanya untuk produk pertanian; dan menggalakkan dan menyokong perniagaan dan koperasi untuk mengembangkan dan menubuhkan pusat selepas tuai baharu yang dikaitkan dengan kawasan pengeluaran, menggabungkan pembangunan pusat selepas tuai dengan pusat logistik.

Di samping itu, jabatan wilayah yang berkaitan sedang giat menyokong perniagaan dalam mengakses dan melabur dalam teknologi pengeluaran moden dan canggih untuk mengembangkan pengeluaran, meningkatkan kualiti produk, dan mencipta produk bernilai tambah tinggi dengan keupayaan pasaran yang kompetitif. Pada mulanya, tumpuan adalah untuk menarik pelaburan baharu dalam 2-3 kilang moden berskala besar untuk memproses sayur-sayuran dan buah-buahan di kawasan pengeluaran tertumpu. Pada masa yang sama, wilayah ini berhasrat untuk membangunkan sistem kemudahan pemprosesan sayur-sayuran dan buah-buahan berskala kecil dengan kapasiti dan teknologi yang sesuai dengan ciri-ciri khusus dan keupayaan pengeluaran bahan mentah setiap lokaliti, sekali gus mempelbagaikan jenis produk yang diproses dan menyumbang kepada peningkatan perkadaran produk pertanian yang diproses di wilayah ini.

Teks dan foto: Hai Dang

Sumber: https://baothanhhoa.vn/xay-dung-cac-co-so-bao-quan-che-bien-nong-san-253944.htm