Membina ekosistem ekonomi untuk teratai
Dalam ucapan pembukaannya di bengkel tersebut, Encik Nguyen Hung Trang, Setiausaha Jawatankuasa Parti dan Pengerusi Majlis Rakyat Cao Lanh Ward, menekankan bahawa selama beberapa generasi, teratai bukan sahaja menjadi bunga yang tersendiri tetapi juga telah menjadi identiti, sistem nilai budaya, dan simbol aspirasi penduduk Dong Thap. Selama bertahun-tahun, industri teratai telah mencapai kemajuan yang besar dengan kawasan pengeluaran yang tertumpu, model pelancongan komuniti, dan terutamanya dengan perlindungan petunjuk geografi yang diberikan kepada produk teratai.
Walau bagaimanapun, Encik Nguyen Hung Trang secara terus terang mengakui bahawa keputusan ini hanyalah permulaan. Potensi dan ruang untuk pertumbuhan teratai masih sangat besar, tetapi untuk masa yang lama kita telah terbiasa melihat teratai dari perspektif produk pertanian semata-mata, sementara dunia semakin menilai aset tidak ketaranya.

"Sudah tiba masanya kita meluaskan pendekatan kita, beralih daripada pemikiran pembangunan produk kepada pemikiran yang tertumpu pada pembinaan ekosistem ekonomi teratai. Ini harus melibatkan pengeluaran, pemprosesan, pelancongan, budaya, penjagaan kesihatan dan teknologi digital yang bekerjasama untuk mencipta nilai, supaya setiap hektar teratai bukan sahaja menghasilkan produk pertanian tetapi juga memupuk kebanggaan terhadap tanah Teratai Merah Jambu," tegas Encik Trang.
Untuk merealisasikan matlamat ini, ketua Jawatankuasa Parti Wad Cao Lanh percaya bahawa industri teratai di Dong Thap perlu melaksanakan tiga transformasi penting. Pertama, ia perlu beralih daripada pembangunan yang meluas kepada pembangunan yang intensif, menggunakan kualiti, piawaian, penjenamaan dan kepercayaan pasaran sebagai asas daya saing. Seterusnya, ia perlu beralih daripada minda pengeluaran pertanian kepada minda ekonomi pertanian, menyusun semula rantaian nilai mengikut permintaan pasaran dan bukannya hanya tertumpu pada pengeluaran. Akhir sekali, ia perlu beralih daripada penceritaan melalui emosi kepada penceritaan melalui data; setiap kawasan penanaman, setiap produk dan setiap pengeluar perlu didigitalkan, mempunyai kebolehkesanan yang jelas dan dapat menceritakan kisahnya sendiri melalui imej, video, kod QR dan platform digital moden.
Apabila "Infrastruktur Lembut" Berganding Bahu dengan Teknologi Pemprosesan
Selaras dengan perspektif di atas, pakar dan saintis telah mencadangkan banyak penyelesaian khusus untuk merealisasikan rantaian nilai. Dari perspektif pengurusan, Encik Do Trong Tuong – Timbalan Pengarah Jabatan Sains dan Teknologi wilayah Dong Thap – mengenal pasti petunjuk geografi "Dong Thap" sebagai "infrastruktur lembut" yang penting. Mengeksploitasi infrastruktur ini secara berkesan akan membantu mengubah teratai daripada produk pertanian yang tersendiri kepada simbol ekonomi dan budaya yang mempunyai daya saing yang tinggi di pasaran.

Untuk mengoptimumkan "infrastruktur lembut" ini, Profesor Madya Dr. Nguyen Minh Chon (Universiti Can Tho) berkongsi penyelesaian teknikal untuk meningkatkan kualiti biji benih teratai segar melalui teknik penanaman yang lebih baik. Pada masa yang sama, pakar menyatakan bahawa industri teratai perlu berpisah daripada mengeksploitasi produk segar dan bergerak lebih jauh ke dalam teknologi pengeringan suhu rendah, mengekstrak bahan aktif dan mengubah biji benih teratai, embrio, daun, ubi dan bunga menjadi bahan mentah untuk produk perubatan piawai, makanan berfungsi dan biokosmetik.
Berdasarkan pengalaman perniagaan mereka, wakil dari Lotus Healthy Food Co., Ltd. dan Sen Le Bo Household Business mengesahkan bahawa, dengan pelaburan dalam teknologi pemprosesan bulat, setiap bahagian tumbuhan teratai, daripada batang dan daun hinggalah ke polong benih, boleh diubah menjadi produk bernilai tinggi yang menawarkan perkhidmatan kepada industri kreatif dan penjagaan kesihatan.

Meneroka ruang digital
Satu lagi kemuncak bengkel ini ialah cabaran untuk menghidupkan semula perkhidmatan pelancongan dan perdagangan berasaskan platform digital. Pakar Phan Yen Ly mencadangkan agar Dong Thap beralih daripada model pelancongan bertemakan teratai yang ringkas kepada membina ekosistem pengalaman berbilang nilai. Dalam ekosistem ini, kisah perjalanan teratai dari rantau yang sedang berkembang dan petani kepada produk OCOP berfungsi sebagai benang penghubung untuk mengekalkan faedah ekonomi untuk komuniti setempat.
Dalam era digital, kisah teratai perlu diberi sayap oleh teknologi. Pakar-pakar di bengkel tersebut bersetuju bahawa, selain menggunakan kod QR untuk kebolehkesanan, industri teratai di Dong Thap mesti secara proaktif membina pangkalan data kawasan penanaman, membangunkan kandungan digital, pemasaran berbilang saluran dan menggunakan kecerdasan buatan (AI) dalam promosi produk. Industri teratai bukan sahaja memerlukan produk yang baik, tetapi juga perlu tahu cara "menceritakan kisah jenamanya" menggunakan data untuk menjangkau pengguna global.
Sumber: https://tienphong.vn/xay-dung-he-sinh-thai-kinh-te-sen-dat-sen-hong-post1853162.tpo











