Membina jenama beras Vietnam:

Vietnam adalah salah satu negara pengeksport beras terkemuka di dunia. Namun, di sebalik angka yang mengagumkan dalam pengeluaran dan perolehan eksport, kisah membina jenama beras Vietnam masih mempunyai banyak perkara untuk dibincangkan...

Nampaknya kita masih acuh tak acuh untuk menaikkan nilai beras atau tidak menemui arah terbaik untuk barangan eksport berbilion dolar ini?

Beras ST25 adalah salah satu daripada 6 jenis beras Vietnam yang dinobatkan sebagai beras terbaik di dunia pada tahun 2023.

Keadaan yang membimbangkan

Memainkan peranan strategik dalam ekonomi negara, industri beras Vietnam menghadapi paradoks yang besar.

Menurut Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar , dalam tempoh 6 bulan pertama 2025, walaupun eksport mencecah 4.9 juta tan, meningkat 7.6% berbanding tempoh yang sama tahun lepas, nilainya menurun sebanyak 12.2%, kepada 2.54 bilion USD; purata harga eksport beras menurun sebanyak 18.4%, kepada 517.5 USD/tan. Ini menunjukkan situasi yang membimbangkan: Kami menjual lebih banyak beras tetapi mendapat lebih sedikit wang, bergantung kepada pengeksportan beras mentah, nilai tambah yang rendah, kekurangan jenama yang kukuh... Sebagai contoh, Filipina masih merupakan pasaran yang besar, menyumbang 43.4% daripada bahagian pasaran, tetapi nilai eksport ke negara ini menurun sebanyak 17.4%. Lebih membimbangkan, sasaran eksport sepanjang tahun 2025 sebanyak 5.7 bilion USD semakin jauh, dijangka hanya mencecah kira-kira 5.5 bilion USD... disebabkan tekanan persaingan yang sengit, kebanyakannya dari India - negara pengeksport beras terbesar dunia, yang telah melonggarkan sekatan eksport...

Punca asas keadaan ini adalah cabaran dan batasan yang telah wujud selama bertahun-tahun. Walaupun "Projek untuk membangunkan jenama beras Vietnam hingga 2020, dengan wawasan 2030" telah diluluskan pada 2015, pelaksanaannya kekal sporadis. Selain itu, pengeluaran yang berpecah-belah menyebabkan kualiti beras sukar dikawal. Penggunaan bahan kimia yang berlebihan dalam pertanian juga merupakan penghalang utama.

Berbanding pesaing kuat seperti Thailand dengan beras Hom Mali atau India dengan beras Basmati, jenama beras Vietnam sangat kabur. Kecuali kejayaan ST25, sangat sedikit jenama beras Vietnam yang dikenali oleh pengguna antarabangsa. Akibatnya adalah beras Vietnam sering terpaksa bersaing dalam harga, menerima menggunakan jenama import untuk mencapai pengguna, mengurangkan keuntungan dan kedudukan industri. Seiring dengan itu, masalah perlindungan jenama dan barangan tiruan adalah rumit, menyebabkan kerosakan kepada perniagaan yang sah, menghakis keyakinan pengguna.

Bekas Timbalan Pengarah Jabatan Pengeluaran Tanaman (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, kini Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar) Le Thanh Tung berkata pembinaan jenama beras mesti datang dari perniagaan, bukan dari negara; membina jenama beras dari negara berkemungkinan gagal. Banyak piawaian dan peraturan akan menyempitkan kreativiti perniagaan. Beras adalah seperti produk lain, menilai jenama berdasarkan tahap keselamatan, keseragaman, masa, harga yang sesuai, pendekatan kepada rantaian pasaran...

Laluan untuk menaikkan paras beras Vietnam

Menyedari kepentingan penjenamaan, Kerajaan dan perniagaan telah melakukan usaha awal yang telah diiktiraf. Kejayaan memberangsangkan beras ST25, dua kali memenangi gelaran "Beras Terbaik Dunia", adalah demonstrasi jelas tentang potensi besar beras Vietnam apabila dilaburkan dengan betul. Ini bukan sahaja kisah varieti beras, tetapi juga sumber kebanggaan, motivasi dan pengalaman berharga untuk seluruh industri. Walau bagaimanapun, walaupun diiktiraf sebagai beras terbaik dunia, ST25 hanyalah jumlah yang sangat kecil di antara berjuta-juta tan beras yang dieksport dari Vietnam.

Untuk meningkatkan nilai beras Vietnam secara mampan, perlu ada strategi komprehensif dan penyelarasan drastik yang segerak daripada Kerajaan, perniagaan dan petani. Menurut Wira Buruh Ho Quang Cua, negara yang berjaya membina jenama beras, seperti India, Thailand, dsb., semuanya menumpukan pada satu varieti, dengan standard ketulenan. Apapun, Vietnam mesti mematuhi piawaian antarabangsa, di mana kualiti dan aroma beras menjadi kriteria penentu. Pertama sekali, adalah perlu untuk melengkapkan dan melaksanakan strategi jenama beras nasional jangka panjang dengan berkesan dengan dasar sokongan khusus dan praktikal mengenai cukai, kredit dan promosi perdagangan; menggalakkan model rantaian nilai dengan kuat, dan membentuk kawasan penanaman khusus mengikut piawaian antarabangsa seperti GlobalGAP dan VietGAP untuk memastikan kualiti seragam dan kebolehkesanan.

Menurut Timbalan Menteri Pertanian dan Alam Sekitar Le Thanh Nam, Projek pembangunan mampan seluas 1 juta hektar penanaman padi berkualiti tinggi dan pelepasan rendah yang dikaitkan dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong menjelang 2030 merupakan salah satu penyelesaian untuk membina jenama beras Vietnam. Melabur dalam penyelidikan dan pembangunan varieti, menggunakan teknologi tinggi dalam pengeluaran dan pemprosesan mendalam juga merupakan keperluan mendesak untuk mempelbagaikan produk dan meningkatkan nilai; aktiviti promosi jenama juga perlu dilaburkan secara sistematik, membina imej beras Vietnam yang dikaitkan dengan kualiti. Sebaliknya, adalah perlu untuk mengambil kesempatan daripada kejayaan ST25 untuk mempromosikan industri beras, membina cerita jenama yang menarik... Pada masa yang sama, perlindungan hak harta intelek perlu diperkukuh; mendaftar secara proaktif untuk perlindungan jenama di pasaran antarabangsa; mengendalikan pemalsuan dan peniruan dengan ketat untuk melindungi reputasi produk dan kepentingan perniagaan. Sudah tiba masanya untuk kita menghapuskan sikap acuh tak acuh dan mengambil tindakan yang lebih drastik untuk secara beransur-ansur mengesahkan kedudukan beras Vietnam di pasaran dunia.

Sumber: https://hanoimoi.vn/xay-dung-thuong-hieu-gao-viet-nam-con-tho-o-709778.html