Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân bị mạo danh để bán nồi

Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân - Ảnh 1. — Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân lên tiếng khi bị mạo danh để buôn bán nồi - Ảnh: NVCC

Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân xác nhận với Tuổi Trẻ Online rằng tài khoản Vân Dzoãn không phải của bà, và từ xưa đến nay bà chưa từng bán gì trên mạng. Bà đăng thông tin cảnh báo trên mạng xã hội “các bạn đừng vì lý do gì mà mua nhé”.

Dùng AI để giả mạo người khác ác thật

Bà Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân kể rằng người quen, học trò xa gần thương cảnh bà bị “bán” trên mạng xã hội nên nhắn tin thông tin vụ việc.

Dù nhiều người phản ánh “Giả đó - không phải cô Dzoãn đâu”, nhưng tài khoản Vân Dzoãn kia vẫn cứ thản nhiên đăng quảng cáo, buôn bán.

Bà Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân chia sẻ: Có bạn nhắn nhờ công an, kẻo sau này bị ảnh hưởng uy tín!. Tui nghe mà muốn khóc, tên trùng tên thì không khó, nhưng người giống người thì tui không có chị em sinh đôi.

Tui cũng biết công nghệ AI có khả năng làm cho mình đẹp như tiên hay xấu như… cú, nhưng dùng AI để giả mạo một người khác thì ác thật.

Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân - Ảnh 2. — Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân thường xuyên chia sẻ các clip hướng dẫn nấu ăn trên mạng xã hội - Ảnh: NVCC

Đừng đăng ảnh tui bán nồi nữa nhé

“Tui nào giờ hiền hòa dữ lắm, ai làm chi quấy tui chỉ cười. Ai sai người ấy phải tội, dù lương tâm không có răng để cắn nhưng tui nghĩ miệng đời sẽ bảo vệ tui.

Bạn ơi - bạn cùng tên nhưng đảo ngược, tên của bạn thì bạn cứ giữ, nhưng đừng đăng ảnh của tui mà bán nồi nữa nhé. Đừng dựa vào người khác như thế kỳ ghê lắm luôn” - bà Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân bộc bạch.

Biết là trang giả mạo, những người yêu mến nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân report (báo cáo) trang này.

“Tôi vừa gửi thông báo về việc bị mượn hình ảnh và tên để bán nồi. Ai cũng thương và các bạn đã gỡ trang ấy rồi. Thở phào, nhẹ cả người” - bà Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân vui mừng đăng thông báo.

Cá kho chay bắt vị, đậm đà

Trên fanpage Dzoãn Cẩm Vân, bà thường xuyên chia sẻ công thức và hướng dẫn thực hiện các món chay. Gần đây, bà hướng dẫn cách làm và tạo khuôn cho món cá kho chay.

Nguyên liệu gồm: 1 miếng đậu hủ trắng, 2 miếng bánh mì sandwich, 5 miếng sườn non chay, rong biển lá, bột chiên xù và các loại gia vị.

Sườn non chay ngâm mềm và xé sợi, với tỉ lệ 5 miếng sườn non chay và một miếng đậu hủ.

Đậu hủ trắng luộc trong 15 phút, rồi ngâm trong nước lạnh khoảng 1 phút. Sau đó ép bớt nước, dùng khăn quấn và để vào tủ lạnh từ 10 đến 20 phút.

Đậu hủ đem giã nhuyễn. Bánh mì sandwich cắt bỏ phần viền, lấy ruột, cắt thành miếng nhỏ.

Sườn non đem xay nhuyễn, sau đó cho đậu hủ, bánh mì và gia vị vào trộn đều thành hỗn hợp. Dùng muỗng chia thành từng viên nhỏ, tạo hình, rồi dùng rong biển quấn quanh bên ngoài.

Sau đó đem chả này đi hấp 20-30 phút, để nguội, rồi cho vào tủ lạnh để chả dính chắc lại.

Chả đem chiên áp chảo vàng đều. Thực hiện hỗn hợp gồm nước tương, nước mắm chay, hạt niêm, đường, mật mía, đun sôi, rồi cho chả đã chiên vào kho đến khi thấm. Cá kho chay là một món ăn bắt vị, bắt cơm.

Clip nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân hướng dẫn làm món cá kho chay - Nguồn: Fanpage Dzoãn Cẩm Vân

HOÀI PHƯƠNG

Nguồn: https://tuoitre.vn/nghe-nhan-am-thuc-nguyen-dzoan-cam-van-bi-mao-danh-de-ban-noi-202510281654324.htm