Những nhân viên đặc biệt ở một quán chay

Giữa nhịp sống tấp nập của đô thị Thái Nguyên, nơi những hàng quán luôn rộn ràng tiếng nói cười và dòng người xuôi ngược, có một quán chay ấn tượng bởi những nhân viên phục vụ đặc biệt. Không tiếng gọi món lớn, không những câu chào mời quen thuộc, nhưng nơi ấy vẫn luôn đầy ắp sự ấm áp và gần gũi. Đó là Minh Vegan, tổ 48, phường Phan Đình Phùng - quán chay có hơn nửa nhân viên phục vụ là người khiếm thính.

Tuy không thể giao tiếp bình thường nhưng nhân viên đặc biệt này vẫn rất nhiệt tình hỗ trợ thực khách.

Bước vào quán, nhiều thực khách ban đầu không khỏi bất ngờ trước không gian nhẹ nhàng và cách phục vụ khác biệt. Những nhân viên trẻ đón khách bằng nụ cười hiền, cái cúi đầu lễ phép và đôi tay thoăn thoắt ra dấu.

Không cần quá nhiều lời nói, sự chân thành vẫn hiện diện trong từng ánh mắt, từng cử chỉ giản dị. Ở Minh Vegan, sự im lặng không tạo ra khoảng cách. Ngược lại, chính sự im lặng ấy khiến con người ta chậm lại giữa bộn bề thường nhật để lắng nghe và thấu hiểu nhau nhiều hơn.

Mỗi chiếc bảng thực đơn được chuẩn bị cẩn thận, mỗi ký hiệu bằng tay hay những dòng chữ nhỏ trao đổi với khách đều trở thành cầu nối đặc biệt giữa những con người xa lạ. Có những vị khách lần đầu đến quán còn lúng túng khi giao tiếp với nhân viên khiếm thính, nhưng chỉ sau vài phút, mọi khoảng cách dần tan biến. Không ít thực khách rời quán với nhiều cảm xúc hơn cả một bữa ăn ngon.

Em Nguyễn Linh Anh, học sinh lớp 4B, Trường Tiểu học Đội Cấn 2, chia sẻ rằng: Em thích đến quán vì các anh phục vụ khiếm thính rất dễ thương và giàu nghị lực. Điều đặc biệt không chỉ nằm ở món ăn mà còn ở cách các anh luôn vui vẻ, tận tâm dù gặp nhiều khó khăn trong cuộc sống.

Đằng sau những nụ cười hiền là hành trình vượt lên mặc cảm của những người từng nhiều lần bị từ chối cơ hội việc làm chỉ vì không thể nghe và nói như những người khác.

Chị Bùi Bích Phương, chủ quán chay Minh Vegan, luôn đồng hành và tạo cơ hội cho người khiếm thính.

Anh Nguyễn Công Tới, một nhân viên của quán, xúc động: Điều khiến mình hạnh phúc nhất là có thể tự nuôi sống bản thân mà không còn phụ thuộc vào gia đình. Công việc tại Minh Vegan không chỉ mang lại thu nhập, mà còn giúp mình tìm thấy sự tự tin và cảm giác mình có ích cho xã hội.

Còn với anh Đào Tiến Mạnh, giấc mơ lớn nhất là một ngày nào đó có thể tự mở quán chay của riêng mình để phục vụ mọi người và giúp đỡ gia đình. Một ước mơ tưởng chừng giản dị nhưng chứa đựng biết bao nỗ lực và khát khao được khẳng định giá trị bản thân.

Ít ai biết rằng, để có được sự tự tin như hôm nay, những nhân viên khiếm thính nơi đây đã phải trải qua nhiều khó khăn. Rào cản lớn nhất với họ đôi khi không phải là khiếm khuyết cơ thể, mà là ánh nhìn e dè của xã hội và sự thiếu tin tưởng từ những người xung quanh.

Hiểu được điều đó, chị Bùi Bích Phương, chủ quán Minh Vegan, đã lựa chọn mở ra cơ hội cho những người khiếm thính, dù việc tuyển nhân viên bình thường sẽ thuận lợi hơn rất nhiều cho quá trình vận hành quán.

Theo chị Phương, điều chị mong muốn không chỉ là tạo công việc để các bạn có thu nhập, mà còn giúp họ học nghề, tự lập và có cơ hội ổn định cuộc sống lâu dài. Ngoài công việc phục vụ, nhiều bạn còn được hướng dẫn chế biến món ăn, quản lý quán và học thêm kỹ năng giao tiếp với khách hàng. Các bạn hoàn toàn có thể làm tốt nếu được trao cơ hội và niềm tin, chị Bích Phương chia sẻ.

Có lẽ điều khiến Minh Vegan trở nên đặc biệt không chỉ nằm ở những món chay thanh đạm mà còn ở cách nơi đây âm thầm gieo vào lòng người sự tử tế và niềm tin về giá trị của mỗi con người. Trong không gian nhỏ này, người khiếm thính được tôn trọng.

Họ được làm việc, được lắng nghe, học nghề và được trao cơ hội để tự bước đi trên đôi chân của mình, dẫu vẫn còn nhiều gian khó...

Nguồn: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202606/nhung-nhan-vien-dac-biet-o-mot-quan-chay-ee822b7/