Iedereen kan erin trappen om varkensvlees te eten dat als rundvlees wordt verkocht.

"De recente ontdekking dat varkensvlees als rundvlees wordt verkocht, blijft consumenten schokken, omdat we het misschien allemaal wel eens gegeten hebben," zei mevrouw Ly Kim Chi, voorzitter van de Ho Chi Minh City Food and Beverage Association (FFA), tijdens de workshop "Het ontsluiten van koopkracht, het stimuleren van de consumentenvraag", georganiseerd door de krant Thanh Nien op de ochtend van 22 mei.

Báo Thanh niên•22/05/2026

'Tâm lý người tiêu dùng chấn động vì thực phẩm bẩn, giả'- Ảnh 1. — Mevrouw Ly Kim Chi, voorzitter van de Ho Chi Minh City Food and Beverage Association (FFA), sprak tijdens het seminar "Koopkracht ontsluiten en de consumentenvraag stimuleren".

Volgens mevrouw Ly Kim Chi heeft iedereen wel eens bij een eetkraam op straat gegeten, waardoor ze allemaal het risico lopen varkensvlees te consumeren dat op frauduleuze wijze als rundvlees wordt verkocht. Dit is niet de eerste keer; in het verleden hebben de autoriteiten herhaaldelijk besmet, nep en inferieur voedsel aangetroffen.

"Als voorzitter van de FFA kan ik met genoegen aankondigen dat geen van onze leden de afgelopen periode betrokken is geweest bij de problematiek van namaak, vervuilde of inferieure goederen. Ik moet echter ook eerlijk zeggen dat de grootste uitdaging voor het bedrijfsleven niet zozeer is hoe goede, hoogwaardige producten te produceren, maar hoe het consumentenvertrouwen te behouden in een context van wijdverspreide namaak en vervalsing. Het bedrijfsleven staat onder enorme druk door de snel stijgende grondstofprijzen, belastingen en heffingen... Hoe kunnen legitieme bedrijven met zo'n last concurreren met namaak, imitatie en inferieure goederen? Bovendien floreren inferieure en namaakgoederen de laatste tijd op online kanalen. We moeten manieren vinden om dit tekort aan te pakken en een eerlijke concurrentieomgeving te creëren voor alle economische sectoren," aldus mevrouw Chi.

'Tâm lý người tiêu dùng chấn động vì thực phẩm bẩn, giả'- Ảnh 2. — We moeten nieuwe, moderne, eerlijke en transparante wetgeving inzake voedselveiligheid ontwikkelen.

Het hoofd van de FFA (Vietnamese Autoriteit voor Buitenlandse Handel) verklaarde met klem: "Ik werk zelf in deze sector en eerlijk gezegd kan de marktregulering dit niet alleen oplossen. Er zijn strenge straffen nodig voor degenen die namaak- en inferieure goederen produceren." Op basis hiervan schetste mevrouw Chi drie belangrijke oplossingen. Ten eerste is een krachtige aanpak van namaakgoederen en handelsfraude noodzakelijk. Er moeten strenge straffen en sancties worden opgelegd voor namaak- en inferieure goederen, met name voor die welke online worden verkocht. Dit kanaal ontwikkelt zich momenteel snel, is grootschalig en brengt veel risico's met zich mee. Er moeten nu krachtige maatregelen worden genomen om de consumentenvraag te stimuleren en het consumentenvertrouwen te versterken.

Ten tweede moeten we onze aanpak van het voedselveiligheidsbeleid vernieuwen. De voedselveiligheidswetgeving bestaat al vele jaren en is sterk verouderd, wat tot tal van problemen leidt. Momenteel werken we aan een nieuwe wet en worden er amendementen op de bestaande wet voorbereid ter goedkeuring. De nieuwe wet moet modern, transparant en risicoverminderend zijn.

Ten derde moet de staat doorgaan met het promoten van consumentenprogramma's die gekoppeld zijn aan hoogwaardige Vietnamese producten, zoals het programma "Vietnamezen geven de voorkeur aan Vietnamese producten". In het bijzonder is het nodig om de steun aan gevestigde bedrijven te versterken.

Bron: https://thanhnien.vn/ai-cung-co-the-an-phai-thit-heo-nai-gia-thit-bo-185260522101812373.htm