De gezondheidsvoordelen van chiazaad
Chiazaad lijkt qua vorm op sesamzaad en moet meestal voor gebruik in water worden geweekt; het zwelt namelijk erg snel op. Het op de juiste manier consumeren van chiazaad kan veel gezondheidsvoordelen opleveren. Volgens Epochtimes profiteer je van 5 voordelen door dagelijks op de juiste manier chiazaad te eten.
Bevat omega-3-vetzuren en beschermt de hart- en vaatgezondheid.
Volgens de Taiwanese (Chinese) voedingsdeskundige Tsai Yi-Fang van het Keyi Nutrition Counseling Center zijn chiazaden rijk aan alfa-linoleenzuur, een type omega-3-vetzuur.
Omega-3-vetzuren hebben ontstekingsremmende effecten en kunnen chronische ontstekingen in het lichaam afremmen. Ze kunnen ook helpen de bloeddruk te verlagen, bloedstolsels te voorkomen, het hart- en vaatstelsel te beschermen en beroertes te voorkomen.
Omega-3-vetzuren worden in het menselijk lichaam omgezet in EPA en DHA, wat bijdraagt aan een goede bloedsomloop. DHA kan bovendien geheugenverlies tegengaan. Omega-3-vetzuren uit plantaardige bronnen worden echter minder efficiënt opgenomen dan die uit visolie. Daarom raadt expert Thai Nghi Phuong aan om visolie te gebruiken als u uw geheugen wilt verbeteren.
Beheers de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte.
Chiazaad is rijk aan vezels. Een klein theelepeltje, ongeveer 5 gram, ongeweekt chiazaad bevat evenveel vezels als een klein bordje kool (ongeveer 100 gram).
Het grootste deel van de vezels in chiazaad is wateroplosbaar. Wanneer chiazaad water absorbeert, zwelt het op en krijgt het een geleiachtige consistentie. Wateroplosbare vezels kunnen de spijsvertering en de opname van suiker vertragen, de bloedsuikerspiegel na de maaltijd stabiliseren, de opname van cholesterol in de darmen verminderen en het slechte cholesterol afvoeren.
Helpt bij de bestrijding van veroudering en het voorkomen van kanker.
Veel vrije radicalen in het lichaam kunnen cellen beschadigen, veroudering versnellen en het risico op ziekten verhogen. De antioxidanten in chiazaad kunnen de schade door vrije radicalen verminderen, waardoor veroudering wordt tegengegaan en kanker wordt voorkomen.
Goed voor de botten
Chiazaad is rijk aan voedingsstoffen die belangrijk zijn voor de botgezondheid, zoals calcium en magnesium. Veel studies tonen aan dat een adequate inname van calcium en magnesium bijdraagt aan een goede botdichtheid. Calcium en magnesium helpen ook de bloeddruk te verlagen, spieren te ontspannen, de stemming te stabiliseren en tryptofaan om te zetten in melatonine, wat een betere slaap bevordert.
Afvallen
Chiazaad is rijk aan vezels en eiwitten, twee stoffen die effectief bijdragen aan gewichtsverlies. Deze zaden zorgen ervoor dat je langer een vol gevoel hebt en bevatten weinig calorieën, waardoor je minder snel tussendoortjes eet of calorierijke snacks consumeert, wat je helpt je gewicht onder controle te houden.
Chiazaad is erg gezond, maar niet voor iedereen geschikt.
Wie zou geen chiazaad moeten eten?
Hoewel chiazaad veel gezondheidsvoordelen biedt, kan niet iedereen het eten. Volgens het tijdschrift Health & Life, dat zich baseert op TSH, moeten de volgende groepen mensen voorzichtig zijn met het consumeren van chiazaad.
- Mensen met een chiazaadallergie: Er zijn gevallen bekend van mensen die allergische reacties kregen na het eten van chiazaad. Symptomen zoals huiduitslag, hoesten, kortademigheid, braken en netelroos kunnen optreden als u allergisch bent voor chiazaad. In dat geval is onmiddellijke medische hulp noodzakelijk.
Sommige mensen verdragen chiazaad mogelijk niet goed.
- Diabetes: Chiazaad helpt de bloedsuikerspiegel te reguleren en stabiel te houden. Mensen met diabetes die medicijnen gebruiken, dienen echter eerst hun arts te raadplegen voordat ze chiazaad aan hun dieet toevoegen.
Het regelmatig eten van chiazaad kan de bloedsuikerspiegel verlagen, waardoor bestaande gezondheidsproblemen bij mensen met deze aandoening kunnen verergeren.
- Hoge bloeddruk: Hoewel chiazaad gunstig is voor de bloeddruk, moeten mensen met hoge bloeddruk die medicijnen gebruiken voorzichtig zijn met het regelmatig consumeren van chiazaad (omdat het een lage bloeddruk kan veroorzaken). Raadpleeg uw arts om te bepalen of chiazaad voor u geschikt is.
- Mensen met spijsverteringsproblemen: Chiazaad is rijk aan vezels, waardoor het een goede voedingskeuze is voor mensen met constipatie en andere maagklachten. Het consumeren van grote hoeveelheden chiazaad kan echter indigestie veroorzaken door een te hoge vezelinname. Een teveel aan vezels kan leiden tot een opgeblazen gevoel, winderigheid of buikpijn.
Alles wat in overmaat wordt geconsumeerd, kan bijwerkingen veroorzaken. Daarom moeten chiazaadjes met mate worden gegeten om mogelijke gezondheidsrisico's te vermijden.
Voor personen met reeds bestaande of onderliggende gezondheidsproblemen, of personen die medicijnen gebruiken, is het raadzaam om een arts te raadplegen alvorens chiazaad te consumeren. Dit om de juiste dosering, het juiste gebruik en de veiligheid te waarborgen.
Bron: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-hat-chia-ar905827.html
Reactie (0)