Is het eten van witte rijst slecht voor je gezondheid?

Volgens Dr. Do Thi Phuong Ha van het Nationaal Voedingsinstituut in de krant Lao Dong hebben de meeste Vietnamezen de gewoonte om veel rijst te eten. Rijst zorgt ervoor dat ze zich lang vol voelen en gezond genoeg zijn om de hele dag actief te zijn.

De meeste mensen weten echter niet dat rijst veel suiker bevat. Het eten van veel rijst kan daarom een hoge bloedsuikerspiegel veroorzaken. Dit is ook de belangrijkste oorzaak van gevaarlijke complicaties, die zowel de gezondheid als de kwaliteit van leven aantasten.

Volgens informatie van het Institute of Food Safety is witte rijst een van de voedingsmiddelen met veel voedingswaarden. Als u er te veel van eet, kan dit uw gezondheid schaden.

Witte rijst is een energieleverend voedingsmiddel. (Illustratie)

Is het eten van witte rijst slecht voor je gezondheid?

Hieronder staan enkele schadelijke effecten van het eten van te veel witte rijst.

Gevoelig voor stofwisselingsstoornissen

Een onderzoek naar de schadelijke effecten van het eten van te veel witte rijst in Korea toonde aan dat mensen die regelmatig en langdurig witte rijst eten, een hoger risico lopen op stofwisselingsziekten dan andere groepen. Te veel witte rijst eten verhoogt ook het risico op obesitas of lipidenstoornissen.

Veroorzaakt gewichtstoename en obesitas

Te veel witte rijst eten kan ook leiden tot overmatige energie, wat kan leiden tot obesitas.

vatbaar voor diabetes

Volgens voedingsdeskundigen is het eten van veel witte rijst in Aziatische landen een van de slechte gewoonten die diabetes veroorzaken.

Het eerste schadelijke effect van het eten van te veel witte rijst is de productie van glucose. Als u een inactief persoon bent, zal deze hoeveelheid glucose zich ophopen en diabetes veroorzaken.

Wetenschappers van de Harvard School of Public Health bestudeerden 20 jaar lang 350.000 mensen en concludeerden dat het dagelijks eten van een kom witte rijst het risico op diabetes met 11% verhoogt. Dit is ook de reden waarom Aziatische landen een hogere diabetesgraad hebben dan Europese landen.

Snel moe en lusteloos

Als u zich vaak moe, lusteloos of langzamer voelt, kan dat komen doordat u bij uw vorige maaltijd te veel witte rijst heeft gegeten.

Als je te veel witte rijst eet, wordt een deel van deze rijst omgezet in energie voor het lichaam. De resterende overtollige energie wordt opgeslagen in spiergroepen. Grote hoeveelheden energie die zich in spiergroepen ophopen, veroorzaken overmatige energie en verminderde beweging.

Geeft je een vals hongergevoel

Valse honger is een toestand waarbij je vol zit, maar toch meer wilt eten. Dit gevoel ontstaat wanneer je te veel zetmeel per dag eet. Hierdoor neemt je gewicht snel toe en loop je tegelijkertijd een verhoogd risico op bepaalde stofwisselingsziekten zoals diabetes en hoge bloeddruk.

Psychische stoornissen, frequente prikkelbaarheid

Als je te veel rijst eet, moet je lichaam meer insuline aanmaken om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren. Te veel insuline in het bloed maakt je prikkelbaar en zelfs oncontroleerbaar. In ernstigere gevallen kan dit zelfs leiden tot ernstige psychische stoornissen.

Altijd zin in

Witte rijst levert het lichaam weliswaar extra energie, maar als u niet genoeg voedingsstoffen binnenkrijgt, kunt u zich voortdurend hongerig voelen. Hierdoor wordt het moeilijk om uw gewicht onder controle te houden.

NHU -LENING (Synthese)

Bron