Het consumeren van plantaardige olie kan helpen om buikvet te verminderen.

Plantaardige olie gemaakt van koolzaadolie kan helpen bij het verminderen van buikvet - Foto: Shutterstock

"De ophoping van visceraal vet in de buik vergroot het risico op aandoeningen zoals hart- en vaatziekten, diabetes en het metabool syndroom," aldus professor Penny Kris-Etherton, voedingsdeskundige aan de Pennsylvania State University (VS) en hoofdonderzoeker van de studie, geciteerd door The Independent .

Koolzaadolie bevat bovendien veel onverzadigde vetten, die erg goed zijn voor de gezondheid, vooral voor mensen met overgewicht. Deze vetten helpen de vetophoping te verminderen op plaatsen die schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid.

In het onderzoek verdeelden professor Kris-Etherton en zijn collega's de vrijwilligers in groepen en gaven ze elk vijf verschillende soorten plantaardige oliën. De plantaardige oliën die in het onderzoek werden gebruikt, waren voornamelijk gemaakt van lijnzaad, maïs, koolzaad en enkele andere planten.

gerelateerd nieuws

Effectieve oefeningen om vet in de onderbuik te verbranden.

Een zittende levensstijl en langdurig zitten zijn de belangrijkste oorzaken van een toename van buikvet.

De resultaten toonden aan dat degenen die een maand lang koolzaadolie consumeerden in combinatie met een gezond dieet, 0,11 kg buikvet verloren. Het onderzoeksteam ontdekte tevens dat het verloren vet zich nergens anders in het lichaam ophoopte.

"Normaal gesproken is het erg moeilijk om met voeding vet te verbranden in een specifiek lichaamsgebied. Onverzadigde vetzuren lijken echter specifiek buikvet aan te pakken," onthulde professor Kris-Etherton.

Deskundigen raden aan om koolzaadolie te gebruiken bij het dagelijkse koken, bijvoorbeeld om te bakken, grillen, als dressing voor salades of om toe te voegen aan smoothies.