Het eten van fruit bij het ontbijt helpt vrouwen van in de vijftig om hun figuur te behouden.

Ho Chi Minh-stad – Mevrouw Nguyen Quynh Mai, 48 jaar oud, behoudt haar mooie figuur en slanke taille door middel van een dieet en lichaamsbeweging, waaronder een ontbijt bestaande uit fruit met honing en citroenwater.

Na de geboorte van haar tweede kind kwam mevrouw Mai, woonachtig in District 7, 40 kg aan tot 60 kg, wat niet in verhouding stond tot haar lengte van 1,54 m. Door de druk van haar werk en een druk reisschema probeerde ze af te vallen door te vasten of minder te eten. Hoewel ze wel afviel, voelde ze zich moe, had ze enorme trek in eten en leed ze aan zwakte.

"Daarna begon ik ongeremd te eten, waardoor ik niet alleen geen gewicht verloor, maar me ook vermoeider voelde," zei ze.

Vasten of het drastisch verminderen van calorieën wordt ook afgeraden door voedingsdeskundigen. Volgens dr. Nguyen Trong Hung van het Nationaal Instituut voor Voeding zijn koolhydraten, eiwitten en vetten energieproducerende stoffen. Het elimineren van deze voedingsstoffen uit het dieet kan leiden tot snel gewichtsverlies, maar het kan zwakte veroorzaken, het geheugen aantasten en de werkprestaties verminderen.

Na een periode van mislukte pogingen om af te vallen, bedacht mevrouw Mai in 2020, tijdens het lezen van een boek over voeding, een geschikt dieetplan voor zichzelf. Dit plan hield een evenwichtige voeding in van de vier voedingsgroepen – koolhydraten, eiwitten, vetten, vitaminen en mineralen – maar ze consumeerde 50% fruit en groenten, 30% hoogwaardige eiwitten en 20% volkorenproducten.

Concreet drinkt ze bij het wakker worden 250 ml warm water met citroen en honing om te ontgiften, gevolgd door een fruitontbijt. Appels, bananen, avocado's, aardbeien, rode drakenvrucht, cantaloupe, passievrucht, grapefruit en wat seizoensfruit vormen de belangrijkste onderdelen van haar ontbijt. Jackfruit, durian en mango, die veel suiker bevatten, eet ze met mate. Daarnaast probeert ze dagelijks 2-3 liter water te drinken.

Volgens Healthline bevatten alle fruitsoorten relatief weinig calorieën en veel vezels en enkelvoudige suikers. De vezels in fruit vertragen de opname van suiker door het lichaam, waardoor een constante energiebron ontstaat. Afhankelijk van de fruitsoort krijg je ook verschillende vitaminen en mineralen binnen, zoals vitamine A en C en kalium. Vitamine C is belangrijk voor een gezond immuunsysteem en bestrijdt ontstekingen; vitamine A bevordert een gezonde huid en ogen en bestrijdt infecties; en kalium helpt de bloeddruk te reguleren.

Volgens het American Institute of Medicine hebben mannen 38 gram en vrouwen 25 gram vezels per dag nodig. Een kopje verse bosbessen bevat slechts 84 calorieën en 3,6 gram vezels – 9 tot 15% van je dagelijkse vezelbehoefte. Een appel bevat 4,4 gram vezels en een banaan 3,1 gram.

Om haar voeding in balans te houden, vult mevrouw Mai haar lunch aan met koolhydraten uit bruine rijst en havermout; eiwitten voornamelijk uit kip en vis, en beperkt ze de consumptie van rood vlees. 's Avonds beperkt ze haar koolhydraatinname en eet ze vooral groene groenten en gekookte eieren. "Ik volg dit dieet al jaren en ik voel me nooit moe of hongerig, omdat ik nog steeds voldoende voedingsstoffen binnenkrijg," zei ze.

Na drie jaar had ze haar gewicht stabiel gehouden op 48 kg, haar spiermassa bedroeg ongeveer 27-28% en haar tailleomtrek was afgenomen van 78 cm tot 68 cm.

Mai eet al jaren fruit als ontbijt. (Foto: aangeleverd door de geportretteerde)

Naast een gezond dieet besteedt mevrouw Mai dagelijks twee uur, 's ochtends en 's middags, aan yoga. Volgens gezondheidsexperts helpt yoga niet alleen de geest te ontspannen en het herstel te bevorderen, maar draagt ​​het ook bij aan gewichtsverlies. Deze discipline is misschien niet zo inspannend als fitnessoefeningen of cardio, maar biedt wel voordelen op de lange termijn voor gewichtsverlies.

"Yoga beoefenen om af te vallen is een effectieve manier om je figuur terug te krijgen en te behouden, niet om supersnel af te vallen of snel aan te komen," aldus mevrouw Mai.

Ze introduceerde verschillende oefeningen die effectief helpen bij het verminderen van buikvet, zoals de boothouding: ga rechtop zitten, buig je knieën, plaats je handen op de mat of de vloer, til langzaam je benen op, houd beide benen stil, leun langzaam achterover en balanceer op je stuitje en dijen. Haal vervolgens diep adem, til beide benen hoger op, met je tenen hoger dan je ogen, en til tegelijkertijd beide handen op tot schouderhoogte, parallel aan de grond, met de handpalmen naar elkaar toe in een V-vorm. Houd deze positie ongeveer 10 tot 20 seconden vast en keer dan langzaam terug naar de startpositie.

Als alternatief kun je de booghouding proberen door op je buik op de grond of een mat te gaan liggen, je heupen te ontspannen, je armen dicht bij je lichaam te brengen en je knieën langzaam naar je dijen te buigen. Strek vervolgens je handen achter je en trek je nek naar voren, adem in, maak een holle borstkas en til dan je dijen van de grond en naar voren, terwijl je je gezichtsspieren ontspant. Houd deze positie 15 tot 20 seconden vast, concentreer je op je ademhaling, pak je enkels vast met je handen en til je borst op voor evenwicht, waarbij je hele lichaam buigt en strekt als een boog. Adem ten slotte rustig uit, plaats je voeten en borst op de grond, laat je enkels los en ontspan.

Mevrouw Mai beoefent al jaren trouw yoga om haar figuur te behouden. Foto: aangeleverd door de geportretteerde.

Naarmate ze ouder werd, merkte ze dat haar stofwisseling vertraagde door veranderingen in spiermassa. Hierdoor sloeg haar lichaam meer vet op, wat haar stofwisseling vertraagde en leidde tot een overmatige calorie-inname. Daarom ging ze, naast een gezond dieet en voldoende beweging, functionele voedingsmiddelen gebruiken om haar herstel van binnenuit te bevorderen, zoals omega-3 en collageen.

Volgens Mai is het voor duurzaam gewichtsverlies noodzakelijk om onwetenschappelijke dieetplannen zoals vasten, het drastisch verminderen van koolhydraten of het eten van slechts één of enkele specifieke voedingsmiddelen te vermijden.

"Inzicht in de conditie van je lichaam is een voorwaarde voor een goede gezondheid. Als je niet naar de signalen van je lichaam luistert, weet je niet hoe je goed moet eten en bewegen, waardoor je vatbaarder wordt voor ziekte en moeilijker te genezen bent," vertelde ze.

Thuy Quynh

Bronlink: https://vnexpress.net/an-sang-bang-trai-cay-giup-nguoi-phu-nu-u50-giu-dang-4611401.html