Veel mensen zeggen dat het eten van yoghurt maagpijn en reflux veroorzaakt, maar mijn vrouw denkt dat het een opgeblazen gevoel vermindert en goed is voor de spijsvertering, toch? (Truong, 30 jaar, Hanoi ).
Antwoord:
Tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar) consumeren mensen vaak voedsel met veel vet en eiwitten, wat gemakkelijk spijsverteringsproblemen, een opgeblazen gevoel en ongemak kan veroorzaken. Yoghurt bevat veel gunstige bacteriën die de darmflora in balans brengen en zo een opgeblazen gevoel en indigestie effectief verminderen. Yoghurt voorkomt constipatie en bevordert de spijsvertering. Mensen met diabetes en obesitas kunnen ongezoete yoghurt gebruiken.
Veel mensen vrezen dat het eten van yoghurt maagpijn zal verergeren, maar de zuurgraad van yoghurt is verwaarloosbaar. Bovendien remt het melkzuur dat in yoghurt wordt geproduceerd de groei van H. pylori (de boosdoener achter gastritis en maagzweren). De gefermenteerde bacteriën in yoghurt helpen de lokale immuniteit te versterken en onderdrukken de groei van factoren die maagpijn veroorzaken.
Daarom kunnen mensen yoghurt na de maaltijd eten en moeten ze het niet eten als ze honger hebben, ook niet als ze maagpijn hebben. Eet niet te veel yoghurt per dag.
Beperk de consumptie van bewerkte voedingsmiddelen zoals worst, spek, ham, augurken en ingemaakte groenten. Eet geen te hete gerechten, omdat dit de slijmvliezen van de keel, mond, slokdarm en darmen kan beschadigen.
Dokter Ha Hai Nam
Plaatsvervangend afdelingshoofd Maag-, Darm- en Spijsverteringschirurgie 1, K Ziekenhuis (Hanoi)
Bronlink
Reactie (0)