Droomt de schildpad nog steeds van rijkdom?

Nog geen drie jaar geleden werd het kweken van schildpadden beschouwd als een lucratief beroep voor boeren in de gemeenten Cat Thinh en Thuong Bang La, en enkele andere plaatsen in het voormalige district Van Chan. De schildpaddenteelt vertoont hier echter nu tekenen van achteruitgang.

Nog geen drie jaar geleden werd het kweken van schildpadden beschouwd als een lucratief beroep voor boeren in de gemeenten Cat Thinh en Thuong Bang La, en enkele andere plaatsen in het voormalige district Van Chan. De schildpaddenteelt vertoont hier echter nu tekenen van achteruitgang.

Langs de nationale snelweg 32, die door het centrum van de gemeente Cat Thinh, de gemeente Thuong Bang La en het gebied van de voormalige landbouwplaats Tran Phu loopt, zie je overal moderne, ruime huizen, met borden bij de poorten die de verkoop van schildpadjes en commerciële schildpadden aanprijzen.

"Dat hebben we allemaal aan de schildpadden te danken!" - vertelde meneer Pham Vu Cuong, een ambtenaar van de economische afdeling van de gemeente Cat Thinh, terwijl hij ons de verschillende modellen voor schildpaddenteelt in de gemeente liet zien.

In zijn imposante huis met twee verdiepingen vertelde meneer Hoang Van Kuu, dorpshoofd van Ba ​​Khe en een van de pioniers in de schildpaddenteelt: "Begin jaren negentig vingen enkele dorpelingen wilde schildpadden in de Pha-beek en lieten ze los in een vijver vlakbij de beek achter hun huis. Omdat ze zagen dat ze snel groeiden en zich konden voortplanten, begonnen ze schildpadden uit het wild te vangen en te kweken."

Door de stekelachtige bultjes op het schild en de randen bij de nek noemen de lokale bewoners de weekschildpadden "stekelige weekschildpadden", in plaats van hun oorspronkelijke naam "beekweekschildpadden". Het vlees van de Van Chan stekelige weekschildpad is mager, stevig en knapperig. Wanneer het vlees en het schild langdurig gestoofd worden, worden ze mals maar niet papperig en krimpen ze niet noemenswaardig.

“Tijdens het hoogseizoen liep de prijs van commercieel gekweekte weekschildpadden op tot 2,5 miljoen VND/kg, en de prijs van pas uitgekomen schildpadjes lag tussen de 700.000 en 800.000 VND per stuk. Toch konden we nog steeds niet voldoen aan de vraag van klanten in Hai Duong (voorheen), Quang Ninh, Nghe An ... en China. Vóór 2023 was de prijs van pas uitgekomen schildpadjes van 40-50 gram per stuk nog 200.000 tot 300.000 VND per stuk, terwijl commercieel gekweekte stekelschildpadden 500.000 tot 600.000 VND/kg kostten, het dubbele van de prijs van gladde weekschildpadden en meer dan 30% hoger dan de prijs van stekelschildpadden die in andere regio's werden gekweekt”, aldus de heer Kửu.

Volgens statistieken is het gebied Cat Thinh en Thuong Bang La de "schildpaddenhoofdstad", met ongeveer 700 huishoudens die stekelschildpadden fokken. Gemiddeld produceren ze jaarlijks 70.000 tot 100.000 schildpadjes en 40 tot 50 ton commerciële schildpadden, met een geschatte totale opbrengst van 90 tot 100 miljard VND. Schildpaddenfokkerij heeft bijgedragen aan armoedebestrijding en welvaartsgroei voor de lokale bevolking. Met een inkomen van ongeveer 1 miljard VND per jaar hebben huishoudens de middelen om te investeren in de uitbreiding van de productie, de bouw van huizen en de opleiding van hun kinderen.

"Het fokken van schildpadden heeft bijgedragen aan een sterke daling van het armoedepercentage van meer dan 30% (in 2015) tot minder dan 10% (in 2022); het heeft ook een positieve bijdrage geleverd aan de ontwikkeling van nieuwe plattelandsgebieden en de verandering van het lokale karakter," aldus Pham Van Vinh, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Cat Thinh.

Na de COVID-19-pandemie begon de situatie te veranderen. De prijs van commercieel gekweekte schildpadden daalde tot slechts 270.000 - 300.000 VND/kg, terwijl pasgeboren schildpadjes 30.000 - 70.000 VND per stuk kostten, afhankelijk van de soort. Niet alleen daalden de inkomsten, maar de verkoop werd ook erg moeilijk. Huishoudens zoals die van Nguyen Ngoc Bac, Hoang Van Kuu, Nguyen Van Nghi, Tran Van Toi, enz., die 500 tot 700 broedparen schildpadden hadden, verdienden voorheen 700 miljoen tot 1 miljard VND per jaar, maar hun inkomen is nu gedaald tot een derde en het aantal overgebleven schildpadjes is gehalveerd.

In de gemeente Thuong Bang La zijn er momenteel meer dan 300 huishoudens die weekschildpadden fokken, waarvan ongeveer 50 huishoudens op boerderijschaal opereren. Elke boerderij produceert 5.000 tot 10.000 jonge schildpadjes per jaar. "Momenteel verkopen de meeste boerderijen slechts ongeveer 50% van hun jongen, en de prijs van verkoopbare weekschildpadden is ook sterk gedaald, wat veel problemen voor de boeren veroorzaakt", aldus de heer Duong Van Tu, hoofd van de economische afdeling van de gemeente Thuong Bang La.

De familie van meneer Bui Dinh Hau, in gehucht 9 van de gemeente Thuong Bang La, heeft meer dan 3 miljard VND geïnvesteerd in de aanleg van een kweekvijver en heeft momenteel 600 paren volwassen schildpadden. Voorheen produceerden ze jaarlijks 10.000 jonge schildpadden, maar door een inkomensdaling van meer dan 60% hebben ze een deel van hun land omgezet in kikkersteelt om in hun levensonderhoud te voorzien.

De heer Nguyen Ngoc Bac uit het dorp Van Hung merkte op: "Deels door economische moeilijkheden en deels door de snelle toename van het aanbod terwijl de vraag instabiel is. Veel plaatsen ontwikkelen modellen voor schildpaddenteelt, wat leidt tot een overschot aan producten. De productie is nog steeds grotendeels afhankelijk van handelaren; er is geen duurzame toeleveringsketen die restaurants, supermarkten of officiële exportkanalen verbindt. Het product is niet breed gepromoot en het merk is niet sterk genoeg om te concurreren..."

Ondanks de moeilijkheden blijven de meeste mensen vertrouwen houden in de schildpaddenteelt. De heer Vu Trong Quyen uit de gemeente Thuong Bang La bevestigde: "De inkomsten uit de schildpaddenteelt zijn nog steeds hoger dan die van het houden van ander vee, dus zelfs met lage prijzen en een beperkte marktvraag zijn we vastbesloten om door te gaan." Schildpaddenteelt heeft bewezen effectief te zijn, maar mensen helpen om moeilijkheden te overwinnen en duurzame ontwikkeling te bereiken, is een probleem dat om een ​​oplossing vraagt.

De heer Pham Van Vinh, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Cat Thinh, zei: "In 2020 heeft het Bureau voor Intellectuele Eigendom ( Ministerie van Wetenschap en Technologie ) een registratiecertificaat voor geografische aanduiding verleend voor het product 'Van Chan commerciële weekschildpad'. In 2022 heeft de gemeente Cat Thinh een coöperatie voor de kweek van weekschildpadden opgericht met 9 leden. Tot op heden is de kweek echter nog grotendeels spontaan, is de consumptie ongereguleerd en is de sector sterk afhankelijk van handelaren."

Volgens de heer Vinh zijn geografische aanduidingen een groot voordeel voor merkopbouw. ​​De overheid zal coöperaties blijven steunen, die huishoudens verbinden met bedrijven, restaurants en supermarkten, in de hoop dat de Van Chan-weekschildpad een OCOP-product wordt.

Ondertussen zei de heer Duong Van Tu, hoofd van de economische afdeling van de gemeente Thuong Bang La: "Om mensen te helpen de productie op peil te houden, hebben we een gunstig kredietbeleid en proefprojecten voor aquacultuurverzekeringen nodig om mensen gemoedsrust te geven tijdens de productie. Tegelijkertijd hebben we ondersteuning nodig bij de promotie van producten via landbouwbeurzen, e-commerceplatforms en culinair toerisme..."

Met een uniek voordeel in de productie van hoogwaardige schildpadjes en commerciële schildpadden, blijven de mensen van Van Chan vertrouwen houden in het vak. Hopelijk zal de schildpaddenteelt in Van Chan, door de ontwikkeling van een waardeketen, terugkeren naar zijn gouden tijdperk en zal het schildpaddenteeltvak de droom van welvaartsgroei voor de boeren hier op een duurzamere manier blijven waarmaken.

Presentatie door: Thuy Thanh

Bron: https://baolaocai.vn/ba-ba-con-cong-giac-mo-lam-giau-post887707.html