Het einde van het jaar is normaal gesproken het hoogseizoen voor verhoogde productie om aan de Tet-markt te voldoen, maar dit jaar draait het bedrijf van Nguyen Son Tin (gemeente Minh Hop, district Quy Hop) dat gedroogd fruit produceert op een lagere capaciteit vanwege een zwakkere koopkracht en een lagere consumptie.
"De economische vooruitzichten voorspellen dit jaar moeilijkheden, waardoor de consumentenvraag zal afnemen. Momenteel hebben we geen stabiele orders voor het Tet-feest. Daarom handhaaft het bedrijf de productie zoals gebruikelijk en zijn er geen plannen om het aantal ploegen of het productievolume te verhogen," aldus de heer Tin.
Ondanks bijna tien jaar productie-ervaring en de grote vraag naar hun producten tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar), bevindt de kalfsvleesworstfabriek van Chau Huong (gemeente Nam Nghia, district Nam Dan) zich dit jaar in een fase van "zowel productie als onderzoek". Naast kalfsvleesworst (buikspekworst, runderboutworst, magere varkensworst) heeft de fabriek haar productassortiment uitgebreid met onder andere gegrilde varkensspiesjes, gefermenteerde varkensworst, gezouten kip en gezouten varkenspootjes.
Mevrouw Nguyen Thi Chau, eigenaar van een 4-sterren OCOP-gecertificeerde fabriek voor de productie van kalfsvleesworst, zei: "Onze fabriek produceert het hele jaar door, maar het hoogseizoen is in de laatste maanden van het jaar. Het verkoopvolume tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar) is 3 tot 4 keer hoger dan in andere maanden van het jaar. In voorgaande jaren rondden we bestellingen al in september of oktober van de maankalender af om de grondstoffen en de productie te plannen. Dit jaar is het aantal groothandel- en detailhandelsbestellingen echter tot nu toe afgenomen. We zijn actief in contact met leveranciers om meer bestellingen voor Tet binnen te halen, zelfs als dat betekent dat we de orderacceptatieperiode moeten verlengen."
Met 6 producten die een 3-sterren OCOP-certificering hebben behaald, is HADALIFA Co., Ltd. gespecialiseerd in de productie van graanmeel en voedzame zaden. Tet (Vietnamees Nieuwjaar) is een tijd om de verkoop en omzet te stimuleren, en tevens een kans om producten te promoten en te vermarkten. Het bedrijf is van plan producten te produceren met verpakkingen en etiketten in de traditionele Tet-kleuren. Tegelijkertijd neemt het contact op met andere OCOP-producenten om Tet-cadeaupakketten en -sets samen te stellen en de banden met nichemarkten te versterken.
"Onze producten vallen onder de categorie gezondheidszorg en zijn relevant voor groepen zoals yogabeoefenaars, fitnessliefhebbers, dansclubs, schoonheidssalons en vegetariërs. In plaats van ons te richten op de traditionele markt, richten we ons dus op deze nichemarkt", aldus mevrouw Phan Thi Lien, een vertegenwoordigster van het bedrijf.
Voorheen richtte Son Huyen Limited Company (Nghi Hai Ward, Cua Lo Town) zich met haar verwerkte visproducten uitsluitend op traditionele markten zoals distributeurs, markten en particuliere klanten. Het klantenbestand was daardoor beperkt tot de provincie. In het huidige moeilijke economische klimaat is de verkoop van deze producten een uitdaging. Naast het behouden van haar traditionele klantenkring heeft het bedrijf dit jaar haar promotieactiviteiten op digitale platforms geïntensiveerd, deelgenomen aan beurzen en contacten gelegd met supermarkten en biologische voedingswinkels om nieuwe markten te bereiken.
“Via handelsbeurzen en e-commerceplatforms hebben we nieuwe klanten in andere regio's in het hele land gewonnen. Onze producten, zoals inktviskoekjes, loempia's met zeevruchten en makreelkoekjes, zijn nu verkrijgbaar in supermarkten door het hele land, dus we hebben er vertrouwen in dat ons marktaandeel zal groeien”, aldus mevrouw Nguyen Thi Huyen, een vertegenwoordigster van het bedrijf.
Ondertussen is de Vinh Duc Rijstcracker- en Pinda-snoepcoöperatie (Do Luong) actief op zoek naar distributeurs en levert zij haar producten aan supermarkten, minimarkten en markten om haar afzetmarkt uit te breiden.
“Tijdens de feestdagen rond Chinees Nieuwjaar promoten we onze producten via directe verkoopkanalen zoals supermarkten en markten om de naamsbekendheid te vergroten. Onze prioriteit ligt bij restaurants en winkels in landelijke en bergachtige gebieden in zowel de noordelijke als de zuidelijke provincies en steden. Naast het aanpassen van de verpakking en het ontwerp, voeren we tijdens dit Tet-feest promotieprogramma's uit en verhogen we de kortingen voor onze partners”, aldus de heer Nguyen Van Cong, een vertegenwoordiger van de coöperatie.
Tet, ofwel het Maan Nieuwjaar, is een belangrijke winkelperiode en biedt bedrijven de kans om hun productie uit te breiden, hun omzet te verhogen en hun producten en merken te promoten. In het huidige uitdagende economische klimaat, waarin mensen minder uitgeven en hun koopkracht afneemt, moeten OCOP-bedrijven (One Commune One Product), naast het verbeteren van de productkwaliteit en het aanpassen van ontwerpen aan de smaak van de consument, proactief hun marktaandeel vergroten en hun aanpak voor verschillende markten en klantsegmenten diversifiëren.
Bron
Reactie (0)