Een van de belangrijkste dingen voor mensen met een hoge bloeddruk is het onder controle houden van hun bloeddruk. Een langdurige hoge druk in de bloedvaten kan de bloedvatwanden namelijk gemakkelijk beschadigen, waardoor het risico op een hartaanval of beroerte toeneemt.
Afhankelijk van de behoeften van elke persoon kiezen sommige mensen ervoor om volledig vegetarisch te eten of een paar dagen per week te eten. Echter, langdurig vegetarisch eten kan gemakkelijk leiden tot een tekort aan voedingsstoffen die alleen in dieren voorkomen, zoals vitamine B12. Daarom raden experts vegetariërs aan om meer eieren en melk te eten om een vitamine B12-tekort te voorkomen, aldus de gezondheidswebsite Healthline (VS).
Haver kan, vanwege de hoge vezelinhoud, helpen de bloeddruk te verlagen.
Voor mensen met een evenwichtig dieet zouden plantaardige voedingsmiddelen ongeveer 50 tot 55 procent van hun totale dagelijkse calorieën moeten uitmaken. Deze planten zouden echter complexe koolhydraten moeten bevatten, zoals groenten en fruit.
Uit een onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Current Nutrition Reports blijkt dat het eten van veel geraffineerd zetmeel, zoals wit zetmeel of suiker, niet alleen de bloedsuikerspiegel verhoogt, maar ook de bloeddruk.
Een van de belangrijkste componenten in planten die de bloeddruk kunnen verlagen, zijn vezels. Vezels stimuleren de groei van goede bacteriën in de darmen, wat helpt bij de productie van meer korteketenvetzuren, wat de bloeddruk verlaagt.
Bovendien hebben vezelrijke planten ook een lagere glycemische index. Een lage glycemische index verhoogt de bloedglucosespiegel niet, waardoor de insuline- en leptinespiegels dalen. Deze effecten leiden tot een lagere bloeddruk.
Uit een onderzoek gepubliceerd in het Journal of Hypertension bleek dat een vezelrijk dieet de systolische en diastolische bloeddruk met respectievelijk 6 mmHg en 4 mmHg verlaagde.
Daarnaast bepaalde een andere studie in het tijdschrift Hypertension de minimale hoeveelheid vezels die een persoon nodig heeft. Mannen moeten 38 gram vezels per dag eten, terwijl dit voor vrouwen 28 gram is. Voor elke 5 gram vezels per dag extra daalt de systolische bloeddruk met 2,8 mmHg en de diastolische bloeddruk met 2,1 mmHg.
De beste bronnen van vezels voor gezonde eters, vooral vegetariërs, zijn volkoren granen. Goede volkoren granen zijn onder andere bruine rijst, haver en gerst.
Als deze ontbijtgranen flauw zijn, voeg dan een banaan toe. Bananen zijn rijk aan kalium, met ongeveer 422 mg in een middelgrote banaan. Kalium verwijdt de bloedvaten en verlaagt de bloeddruk wanneer het in het lichaam wordt opgenomen, aldus Healthline .
Bron: https://thanhnien.vn/cach-an-chay-giup-giam-huyet-ap-185241103204530042.htm
Reactie (0)