Tijdens de aankondigingsceremonie van het wereldwijde hotelbeoordelingssysteem Michelin Key op 8 oktober, introduceerde de Michelingids officieel de lijst met bekroonde hotels in 2025. Het was een historische mijlpaal toen het Michelinmerk - na meer dan een eeuw culinaire normen te hebben gedefinieerd met het Michelinsterrensysteem - voor het eerst uitbreidde naar de accommodatiesector.
Na maanden van strenge beoordeling door een team van anonieme juryleden maakte Vietnam zijn debuut in het rangschikkingssysteem, met 13 bekroonde hotels en resorts, waaronder 2 hotels met drie Michelin-sleutels, 3 hotels met twee Michelin-sleutels en 8 hotels met één Michelin-sleutel.
Capella Hanoi is een van de eerste twee accommodaties in Vietnam die Three Michelin Keys 2025 heeft ontvangen
Onder de bekroonde hotels is Capella Hanoi (Hanoi) van Sun Group een van de slechts twee hotels in Vietnam die drie Michelin-sleutels heeft ontvangen - de hoogste waardering binnen het systeem, gereserveerd voor accommodaties die de beste ervaringen ter wereld bieden. Daarnaast ontving Hotel de la Coupole - MGallery (Sa Pa, Lao Cai) één Michelin-sleutel, een erkenning voor een unieke verblijfservaring in het hart van het mistige stadje Sa Pa.
Dit zijn twee uitstekende vertegenwoordigers van Vietnam in deze lijst, die twee opvallende kenmerken van de luxehotelindustrie laten zien: een verfijnd en luxueus Hanoi en een romantisch Sa Pa, doordrenkt met highland art. Deze prestatie wordt door Michelin beschouwd als een indrukwekkende debuut van Vietnam op de wereldkaart voor luxetoerisme , en bevestigt de steeds prominentere positie van Vietnam op het gebied van resorts van internationale klasse.

Hotel de la Coupole - MGallery, Sa Pa geëerd met een Michelin-sleutel
Michelin Key, ontstaan met de missie om de beoordelingsnormen van Michelin uit te breiden van gastronomie naar accommodatie, wordt beschouwd als de "Michelinster voor de hotelsector", een nieuwe standaard voor gastvrijheid en accommodatie-ervaring. De Michelingids heeft een lijst samengesteld van meer dan 7.000 hotels in meer dan 125 landen. De hotels in de lijst worden geselecteerd op basis van vijf wereldwijde criteria: Het hotel is de toegangspoort tot de reis naar de bestemming; Uitstekend interieurontwerp en architectuur; Kwaliteit en consistentie in servicekwaliteit, comfortniveau en onderhoud; Consistentie tussen de kwaliteit van de ervaring en de prijs; Het bevestigen van de eigen identiteit, die persoonlijkheid en authenticiteit weerspiegelt. De criteria richten zich op de complete accommodatie-ervaring in plaats van alleen op voorzieningen, met als doel een nieuwe internationale standaard te zetten voor kwalitatieve hotelservice.
Key hotels worden ingedeeld in drie niveaus: One Key voor een uitzonderlijk verblijf; Two Key voor een fantastisch verblijf; en Three Key – het hoogste niveau – voor een uitstekend verblijf. Michelin beschrijft Three Key hotels als "een bestemming voor de reis van je leven". Voor Michelin is een Key hotel niet alleen een comfortabele plek om te verblijven, maar een emotionele reis – waarbij gasten de ziel, het verhaal en de mensen van de bestemming voelen.

De Capella Hanoi-ruimte is geïnspireerd op de gouden eeuw van de operakunst.
Capella Hanoi is door Michelin geprezen als "een hotel dat de geest van opera opnieuw vormgeeft met zijn voortreffelijke design en gasten onderdompelt in de culturele hartslag van de stad." Op minder dan 5 minuten lopen van het iconische operagebouw van Hanoi en de oude wijk, is dit hotel, ontworpen door de beroemde architect Bill Bensley, een architectonisch meesterwerk geïnspireerd op de gouden eeuw van de opera, waar elke suite een apart hoofdstuk is in het verhaal van Hanoi's geschiedenis en kunst in de jaren 20. Met slechts 47 kamers betovert het hotel gasten met zijn verfijnde service, zeer gepersonaliseerde woonruimtes en nauwgezette aandacht voor elk detail. Sinds de opening is Capella Hanoi snel uitgegroeid tot een favoriete bestemming voor fijnproevers en reizigers die Hanoi willen verkennen vanuit het perspectief van cultuur, kunst en een hoge mate van personalisatie. Capella Hanoi is ook het enige hotel in Vietnam met 3 restaurants die bekroond zijn door de Michelingids 2025, waaronder Hibana by Koki - en die voor het derde jaar op rij 1 prestigieuze Michelinster hebben behouden.
Absint Bar in Hotel de la Coupole – MGallery, Sa Pa
Hotel de la Coupole – MGallery, Sa Pa maakt indruk met zijn design dat de chique Franse mode combineert met de cultuur van de hooglanden in het noordwesten. Ook ontworpen door Bill Bensley, is het hotel als een levendig schilderij in de wolken van Sa Pa, waar traditionele inheemse cultuur en moderniteit samensmelten. Gasten kunnen cocktails drinken in de Absinthe-bar op de 10e verdieping, over de glazen brug naar restaurant Chic uitkijken en de hele stad in de wolken zien, of gewoon bij het buitenvuur genieten van een diner in Franse stijl in het koude weer. De ruimte van MGallery prikkelt de vijf zintuigen – horen, zien, voelen, ruiken en proeven – om van elk moment van uw verblijf een onvergetelijke herinnering te maken.
Het feit dat twee Vietnamese hotels in het Michelin Key 2025-systeem zijn opgenomen, bevestigt niet alleen de kwaliteit van de dienstverlening en het management van internationale klasse, maar ook de pionierspositie van Sun Group in de luxehotelsector in Vietnam. Na de culinaire sector is de luxe accommodatiesector van Vietnam officieel erkend door het meest prestigieuze beoordelingssysteem ter wereld. Dit toont aan dat Vietnam niet alleen prachtige landschappen en een onvergetelijke keuken heeft, maar ook de mogelijkheid biedt om internationale toeristen luxueuze en unieke resortervaringen te bieden.
Bron: https://bvhttdl.gov.vn/capella-hanoi-cua-sun-group-tro-thanh-khach-san-viet-nam-dau-tien-dat-3-sao-michelin-key-2025-20251009141157278.htm
Reactie (0)