
Familieleden en patiënten die behandeld worden in het An Giang General Hospital ontvangen gratis maaltijden van de sociale humanitaire faciliteit van het provinciale ziekenhuis. Foto: TRONG TIN
De heer Nguyen Van Thanh, plaatsvervangend hoofd van de Permanente Commissie van de Sociale Hulpvoorziening van het Provinciaal Ziekenhuis, vertelde dat de voorziening sinds 1983 is opgericht en ontwikkeld, aanvankelijk met slechts gratis warmwaterdispensers. Later, toen men zag hoe hoog de kosten voor eten en drinken waren voor mensen die langdurig voor familieleden in het ziekenhuis zorgden, sloegen veel organisaties en individuen de handen ineen om de Sociale Hulpvoorziening van het Provinciaal Ziekenhuis op te bouwen.
Al meer dan 43 jaar zetten liefdadigheidsorganisaties en particulieren uit de provincie en daarbuiten zich in om dagelijks duizenden gratis maaltijden, pap en warm water te verstrekken aan patiënten en hun familieleden in het An Giang Algemeen Ziekenhuis, het An Giang Ziekenhuis voor Verloskunde en Kindergeneeskunde, het An Giang Ziekenhuis voor Cardiologie en het An Giang Ziekenhuis voor Oogheelkunde, KNO en Tandheelkunde. In de beginjaren bestond het keukenpersoneel uit slechts een paar mensen; nu zijn er 18 vaste medewerkers, verdeeld over vier teams: een logistiek team verantwoordelijk voor het koken, een team voor de maaltijdverdeling, een team voor patiëntentransport en een administratief team.
Volgens de heer Thanh maken leden van verschillende leeftijden (van 38 tot 76 jaar) tijd vrij in hun gezinszaken om deel te nemen aan het liefdadigheidswerk. "De meeste mensen zijn ouderen, maar ze doen nog steeds heel enthousiast mee aan het liefdadigheidswerk. Dat is erg waardevol en we zullen ons blijven inzetten voor de gaarkeuken om mensen een gevoel van veiligheid te geven tijdens hun medische behandeling", aldus de heer Thanh.
Terwijl velen nog sliepen, was het in de keuken al een drukte van jewelste. Om 4 uur 's ochtends stonden de pap en het warme water klaar om aan de patiënten te serveren. Daarna gingen de teamleden verder met het bereiden van rijst en andere maaltijden voor de lunch en vervolgens het avondeten. Het werk was constant, maar iedereen was toegewijd en opgewekt. Mevrouw Quynh Chi, een bewoner van de Long Xuyen-afdeling, zei: "Ik ben al meer dan 40 jaar betrokken bij de keuken. Elke keer dat ik arme patiënten en mensen in moeilijke omstandigheden hun maaltijden zie krijgen en ervan zie genieten, lijken alle moeilijkheden van mij en de andere keukenmedewerkers te verdwijnen."
Doan Thi Tuyet Hue (64 jaar), woonachtig in de wijk Long Xuyen, helpt al zes jaar vrijwillig in de gaarkeuken van het goede doel: "Ik ben blij dat ik zieke mensen kan helpen in moeilijke tijden. Ik zal in de gaarkeuken blijven helpen en beschouw dit als een vreugde op mijn oude dag."
Gemiddeld serveert de keuken meer dan 1500 maaltijden per dag. Elke maaltijd bestaat altijd uit vier gerechten: soep, een stoofgerecht, gebakken tofu en gebakken varkensribbetjes. Het menu wordt regelmatig aangepast om de patiënten van de juiste voeding te voorzien. Deze eenvoudige maaltijden, bereid met zorg en aandacht, hebben veel arme patiënten geholpen hun financiële lasten tijdens de behandeling te verlichten. Het personeel kookt ook om de beurt 24/7 water voor de patiënten. Opmerkelijk is dat de keuken nooit uitgaat, zelfs niet op feestdagen en tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar).
Elke dag, op twee vaste tijdstippen, 's ochtends en 's middags, ontvangen honderden patiënten en hun familieleden gratis maaltijden uit de keuken. Mevrouw Ngo Thi Anh Thu, een bewoner van de Long Xuyen-afdeling, vertelde: "Elke dag, stipt om 10.00 uur 's ochtends en 15.30 uur 's middags, ben ik samen met anderen druk bezig met het uitdelen van gratis maaltijden aan patiënten en hun familieleden die in het An Giang Algemeen Ziekenhuis worden behandeld."
Mevrouw Le Thi Nhung, woonachtig in de gemeente Vinh Hau, zorgt voor een familielid dat in het An Giang Algemeen Ziekenhuis wordt behandeld. Vanwege de moeilijke omstandigheden van haar familie moet ze daarom extreem zuinig leven. Al bijna twee weken komt ze daarom naar de gaarkeuken om maaltijden en pap te halen. "Het eten is heerlijk, met veel verschillende gerechten die regelmatig wisselen en voldoende voedingsstoffen bevatten. Ik ben iedereen in de gaarkeuken erg dankbaar...", aldus mevrouw Nhung.
Met een dampende lunchbox in zijn hand vertelde meneer Tran Van Thuan, een inwoner van de gemeente Oc Eo: "De afgelopen dagen heb ik voor een ziek familielid gezorgd. Elke dag heb ik gratis maaltijden aangevraagd bij de sociale hulppost van het provinciale ziekenhuis. Een plek waar gratis maaltijden worden verstrekt, helpt mensen geld te besparen en verlicht een deel van de zorgen in deze moeilijke tijden."
De heer Phan Van Dung, inwoner van de wijk Binh Duc en lid van de Stichting Sociale Humanitaire Hulp van het provinciale ziekenhuis, zei: "Elke maaltijd die we uitdelen is een daad van delen. De waardering die we zien voor de mensen motiveert ons des te meer om dit liefdadigheidswerk voort te zetten."
| Alleen al in 2025 verstrekte de afdeling Sociale Humanitaire Hulp van het provinciale ziekenhuis meer dan 489.800 gratis maaltijden en 482.183 liter warm en koud water aan arme patiënten en hun familieleden. Daarnaast verzorgde de afdeling ook meer dan 130 gratis patiëntentransporten. De totale kosten voor het verstrekken van gratis maaltijden, drankjes en patiëntentransporten in 2025 bedroegen meer dan 6 miljard VND. |
STERKE BLIK
Bron: https://baoangiang.com.vn/cham-lo-bua-an-cho-benh-nhan-ngheo-a489784.html








