Mobiele "varkensmarkt" in de hooglanden

(GLO) - In de hooggelegen gemeenten van westelijk Gia Lai is het een vertrouwd beeld geworden van Bahnar-mensen op motorfietsen met varkenshokken, die zich een weg banen door de dorpen. Deze mobiele "varkensmarkt" draagt ​​bij aan het creëren van gunstige omstandigheden voor mensen in afgelegen gebieden om biggetjes te kopen, de veeteelt te ontwikkelen en hun levensomstandigheden te verbeteren.

De heer Hnuưnh is momenteel hoofd van de boerenvereniging in het dorp Dơk Rơng (gemeente Đak Đoa). Maar al vijftien jaar lang vangt hij elke ochtend bij zonsopgang biggetjes, zet ze in een kooi achterop zijn motorfiets en reist door de dorpen om ze te verkopen. Elke rit neemt hij een paar biggetjes mee, elk met een gewicht van 10 tot 13 kilo.

Toen ze net getrouwd waren, werkten meneer Hnuưnh en zijn vrouw naast het boerenbedrijf ook als arbeiders om de eindjes aan elkaar te knopen, maar ze hadden het nog steeds moeilijk. In 2011, toen hij zag dat veel mensen in de omgeving een stabieler inkomen verdienden met de verkoop van biggetjes, besloot hij hetzelfde te doen.

Aanvankelijk fokte hij zijn eigen zeugen om biggetjes te produceren voor de verkoop. Vanwege de hoge investeringskosten en de benodigde arbeid stapte hij echter over op het kopen van biggetjes van dorpsbewoners en uit de omgeving, die hij vervolgens huis-aan-huis verkocht.

De heer Hnuưnh vervoert biggetjes om ze op verschillende plekken te verkopen. Foto: RH

Aanvankelijk vervoerde meneer Hnuưnh varkens naar verschillende dorpen om ze te verkopen, maar de ene dag verkocht hij ze, de andere dag moest hij ze terugbrengen omdat ze niet verkocht werden. Na vele ritten leerde hij de dorpelingen kennen en bouwde hij relaties op, waarbij de ene persoon de andere introduceerde. Daardoor werd zijn bedrijf steeds succesvoller. Zijn werkgebied omvat de Jrai-dorpen in de gemeenten Chư Pưh, Phú Thiện, Krông Pa en Ia Grai…

Hij leerde zichzelf de Jrai-taal om het kopen en verkopen met klanten te vergemakkelijken. Om zijn reputatie hoog te houden, selecteert hij gezonde biggetjes en verzorgt hij ze zorgvuldig, door ze goed te voeden voordat hij ze verkoopt. Gezinnen met financiële problemen kunnen van hem varkens op krediet kopen, waarbij ze na de slacht of wanneer ze geld hebben, terugbetaald worden.

"De afgelopen jaren is de handel dankzij sociale media een stuk makkelijker geworden. Als een klant een biggetje wil kopen, hoef ik alleen maar een foto te maken en die via de telefoon te versturen. Als ze akkoord gaan, lever ik het biggetje af op hun locatie."

"Naast de verkoop van varkens deel ik ook mijn ervaring met de verzorging ervan en geef ik boeren advies over ziektepreventie, zodat ze varkens efficiënter kunnen houden. Gemiddeld verkoop ik bijna 30 biggetjes per maand," aldus de heer Hnuưnh.

Mevrouw A Mlơnh en haar man (afkomstig uit het dorp Dơk Rơng) zijn al meer dan tien jaar actief in de handel in biggetjes. Naast het verkrijgen van varkens van dorpsbewoners, fokt ze ook twee zeugen om te zorgen voor een constante aanvoer van biggetjes wanneer klanten ze nodig hebben. Na hun werk op de koffieplantages gebruiken ze hun vrije tijd om biggetjes naar verschillende dorpen te vervoeren om ze te verkopen.

Mevrouw A. Mlơnh laat kopers kennismaken met fokvarkens. Foto: RH

"Reputatie is het allerbelangrijkste. Als we varkens van goede kwaliteit verkopen, zullen mensen ons op de lange termijn vertrouwen en ons vervolgens aan anderen aanbevelen. Soms, als kopers in financiële moeilijkheden verkeren, laten we ze op krediet betalen om de relatie te behouden."

"Als klanten nog steeds aarzelen, laat ik ze meestal foto's en video's zien van de zeugen in de stal om hun herkomst te bewijzen en hen te verzekeren dat de biggen gezond, ziektevrij en goed groeiend zijn," voegde mevrouw A Mlơnh eraan toe.

De heer Bui (uit het dorp Adơk Kông, gemeente Ia Băng) verbouwde vroeger koffie, maar de opbrengst was laag en het inkomen onvoldoende om de kosten van levensonderhoud te dekken. Daarom is hij vele jaren geleden overgestapt op de verkoop van biggetjes.

Elke dag staat hij vroeg op, vervoert hij varkens om ze te verkopen in de westelijke gemeenten van de provincie, en soms gaat hij zelfs naar plaatsen in de provincie Dak Lak . Aanvankelijk gebruikte hij een motorfiets om de biggetjes te vervoeren.

In 2025 kocht hij een kleine pick-up truck om het vervoeren van varkens over langere afstanden te vergemakkelijken. Naast het fokken van varkens verkoopt hij ook slachtvarkens om zijn inkomen aan te vullen.

De heer Bui selecteert altijd gezonde varkens en garandeert dat als een varken binnen 10 dagen sterft, hij het voor de koper zal vervangen door een ander varken. Dankzij zijn betrouwbare werkwijze vertrouwen veel mensen hem en kopen ze steeds meer varkens bij hem.

"Dankzij de verkoop van varkens aan huis is de financiële situatie van mijn gezin geleidelijk aan stabieler geworden. Met het inkomen dat ik heb gespaard, heb ik 1,2 hectare extra koffieplantage kunnen kopen om de productie uit te breiden," aldus meneer Bui.

Mevrouw Siu H'Vil (dorp Breng 1, gemeente Ia Hrung), die regelmatig biggetjes koopt, zegt: "Het is erg handig als de verkopers de biggetjes rechtstreeks naar het dorp brengen. Ik kan ze bekijken, vrij de biggetjes uitkiezen die ik mooi vind en ze dan kopen. Soms, als ik niet genoeg geld heb om ze te kopen, is het makkelijk op te lossen omdat ik later kan betalen als ik mijn koffie of rijst verkoop."

Volgens de heer Hnuưnh is de mobiele handel in varkens in de regio vrij gebruikelijk. Alleen al in het dorp Dơk Rơng zijn er zo'n 60 mensen actief in de verkoop van biggetjes. Deze mobiele "varkensmarkten" voorzien in de behoeften van kleinschalige varkenshouders in gebieden waar geen gevestigde faciliteiten voor de aanvoer van biggetjes zijn.

Bron: https://baogialai.com.vn/cho-heo-di-dong-o-vung-cao-post587676.html