Preventieve maatregelen om alcoholvergiftiging te voorkomen.

Waarschuwing voor voedselvergiftiging door het per ongeluk eten van zeekomkommers (een soort schelpdier).
Hoe voedselvergiftiging te voorkomen, te herkennen en de eerste behandeling te bieden.
Waarschuwing voor het risico op voedselvergiftiging door eetkraampjes buiten de schoolpoort.

In de provincie Ca Mau registreerde de gezondheidszorg in 2025 een aantal ziekenhuisopnames als gevolg van alcoholgebruik, waaronder gevallen met ernstige aandoeningen die intensieve behandeling vereisten.

Alcoholvergiftiging is een gevaarlijke medische noodsituatie die kan leiden tot coma, hersenschade en zelfs de dood als deze niet snel wordt herkend en behandeld. Het wordt niet alleen veroorzaakt door het drinken van te veel alcohol in korte tijd; veel gevallen van vergiftiging houden ook verband met de consumptie van alcohol van onbekende herkomst, die methanol bevat – een zeer giftige industriële alcohol.

Het interdepartementale inspectieteam voor voedselveiligheid van de provincie Ca Mau heeft de productie en verkoop van alcoholische dranken in de wijk An Xuyen geïnspecteerd.

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) zijn jaarlijks ongeveer 3 miljoen sterfgevallen gerelateerd aan alcohol, wat neerkomt op meer dan 5% van alle sterfgevallen wereldwijd.

In Vietnam blijft alcoholvergiftiging een complex probleem, vooral tijdens feestdagen en Tet (Vietnamees Nieuwjaar). Veel gevallen vereisen ziekenhuisopname, waaronder ernstige gevallen die intensieve behandeling nodig hebben, en er zijn gevallen bekend van overlijden als gevolg van de consumptie van alcohol die methanol bevat.

Gewone alcohol bevat ethanol, een stof die wordt verkregen door fermentatie van zetmeel of suiker. Methanol daarentegen is industriële alcohol, die vaak wordt gebruikt als oplosmiddel in producten zoals verf en glasreinigers. Bij inname wordt methanol omgezet in zeer giftige stoffen, die ernstige schade aan het zenuwstelsel kunnen veroorzaken, met name aan de hersenen en ogen, en mogelijk blindheid of de dood tot gevolg kunnen hebben.

Het interdepartementale inspectieteam voerde een snelle test uit om het methanolgehalte in alcoholische dranken te bepalen.

Als reactie op dit risico heeft de gezondheidssector van Ca Mau, met name het Intersectoraal Stuurcomité voor Voedselveiligheid , de inspanningen geïntensiveerd om de productie en verkoop van alcoholische dranken nauwlettend te controleren. Dit heeft geleid tot de tijdige opsporing en strenge aanpak van overtredingen, waardoor de circulatie van alcohol van slechte kwaliteit op de markt resoluut wordt voorkomen en alcoholvergiftiging in de gemeenschap wordt tegengegaan.

Naast inspectiewerkzaamheden intensiveert het Provinciaal Centrum voor Ziektebestrijding van Ca Mau de communicatie-inspanningen. Mensen worden geadviseerd zich bewust te worden van de schadelijke effecten van alcohol en vergiftiging proactief te voorkomen. De bewustwordingscampagne wordt op verschillende manieren uitgevoerd, zoals via luidsprekers, sociale media, folders en directe voorlichting in de gemeenschap.

Consumenten zouden alcoholische dranken moeten kiezen van gerenommeerde bedrijven met een duidelijke herkomst, volledige etikettering en een geldige houdbaarheidsdatum.

Alcoholvergiftiging treedt op wanneer de hoeveelheid alcohol in het bloed de capaciteit van het lichaam om het af te breken overschrijdt. Dit leidt tot een depressie van het centrale zenuwstelsel en beïnvloedt de ademhaling en bloedsomloop. Veelvoorkomende symptomen zijn hoofdpijn, duizeligheid, misselijkheid, verwardheid, spraakproblemen en een trage of onregelmatige ademhaling. In ernstige gevallen kan dit leiden tot epileptische aanvallen, coma, ademhalingsfalen en de dood.

Als u iemand ziet die tekenen van mogelijke alcoholvergiftiging vertoont, moet u die persoon onmiddellijk naar de dichtstbijzijnde medische faciliteit brengen voor spoedeisende hulp.

Volgens de aanbevelingen van de afdeling Voedselveiligheid (Ministerie van Volksgezondheid) zouden mensen absoluut geen alcohol van onbekende herkomst, niet-gereguleerde alcohol of zelfgemaakte alcohol van industriële alcohol moeten consumeren; ze zouden alleen producten moeten gebruiken met een volledig etiket, een duidelijke herkomst en waarvan de kwaliteit is vastgesteld volgens de voorschriften.

Voor productie- en handelsbedrijven is het noodzakelijk om de voedselveiligheidsvoorschriften strikt na te leven; het is verboden alcoholische dranken te produceren of te verkopen die niet aan de kwaliteitsnormen voldoen, geen etiket hebben of waarvan de normen niet zijn vastgesteld.

Minh Anh

Bron: https://baocamau.vn/chu-dong-phong-tranh-ngo-doc-ruou-a128187.html