Zijn kleine bananen (waarschijnlijk een soort wilde banaan) of rijpe bananen voedzamer?

Mijn man eet graag kleine, ronde bananen, terwijl ik de voorkeur geef aan lange, rijpe bananen. Welk type banaan is voedzamer? (Han, 25 jaar, Binh Phuoc )

Antwoord:

Bananen staan ​​bekend als een gezond voedsel en worden veel gebruikt in het dagelijks leven.

Volgens onderzoek bevat 100 gram banaan ongeveer 88 calorieën, waarvan 90% bestaat uit koolhydraten, waaronder suikers zoals glucose, sucrose en fructose. Het suikergehalte en de glycemische index van een banaan hangen af ​​van de rijpheid; hoe rijper de banaan, hoe meer suiker deze bevat.

Deze vrucht bevat ook essentiële plantaardige oliën zoals antioxidanten, en is arm aan eiwitten en vetten, wat allemaal gunstig is voor het lichaam.

De "chuối cau"-banaan is een bananenvariëteit met kleine, ronde, mollige vruchten die qua vorm op een betelnoot lijken. Elke "chuối cau"-banaan, die ongeveer 80 gram weegt, bevat 72 kcal.

Rijpe bananen zijn zeer voedzaam en kenmerken zich door hun lange, gebogen vorm en grotere formaat in vergelijking met bakbananen. Gemiddeld bevat één banaan van 20 cm en een gewicht van ongeveer 120-140 g 120 kcal.

Afhankelijk van de dagelijkse behoefte aan fruit, de koolhydraatbehoefte, medische aandoeningen en persoonlijke voorkeuren, kunnen gebruikers dus de juiste soort en hoeveelheid bananen kiezen. Een normaal persoon met een gewicht van 55-60 kg kan 250-300 gram fruit per dag eten, wat overeenkomt met 4-5 kleine bananen of 3 grote rijpe bananen.

Dokter Dinh Tran Ngoc Mai
Afdeling Voeding en Diëtetiek, Universitair Medisch Centrum van Ho Chi Minh-stad

Bronlink: https://vnexpress.net/chuoi-cau-hay-gia-bo-hon-4732417.html