Groene bananen voor Tet (Vietnamees Nieuwjaar)

In de dagen voorafgaand aan Tet (Vietnamees Nieuwjaar) onthult een wandeling door de bananenplantages in Cao Phong, Tan Lac, Ban Nguyen... of een bezoek aan de landelijke en stedelijke markten al snel het levendige groen van vers geplukte bananentrossen die nog glinsteren van het sap. In het koele weer van de late zomer zijn groene bananen niet zomaar een eenvoudige, rustieke vrucht, maar een onmisbaar onderdeel geworden van het vijf-vruchtenoffer voor de Vietnamese bevolking tijdens Tet.

De vreugde van een bananenoogst met goede prijzen voor de familie van mevrouw Nguyen Thi Thi, Zone 7, gemeente Cao Phong.

Generaties lang wordt een tros groene bananen in het midden van de schaal met vijf vruchten geplaatst, als ondersteuning voor de andere vruchten. Het beeld van de bananen die in een boog zijn gerangschikt, als omarmende en beschermende handen, symboliseert saamhorigheid en hereniging, en drukt de hoop uit op een voorspoedig en vredig nieuwjaar. De kleur groen staat voor groei, ontwikkeling en een nieuw begin. Ondanks de vele veranderingen in het moderne leven behoudt de tros groene bananen zijn spirituele waarde in elk gezin tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar).

De bananenplantages in de gemeente Cao Phong worden zorgvuldig ondersteund en de trossen worden stevig ingepakt.

In veel plattelandsgebieden draait het uitkiezen van bananen voor Tet (Vietnamees Nieuwjaar) niet alleen om kopen en verkopen, maar ook om familiebanden. Zelfs terwijl de bananentrossen nog aan de boom hangen, 'bewaren' veel families de mooiste trossen voor de laatste dag van het jaar. Bij het oogsten snijden mensen de trossen zorgvuldig af, vegen elke banaan schoon en selecteren de bananen met een gelijkmatige kromming en heldergroen vruchtvlees om op het voorouderaltaar te plaatsen. De rest wordt verdeeld onder broers en zussen en andere familieleden, waarbij elk gezin één tros krijgt om de Tet-sfeer te delen.

In Cao Phong worden bananenplantages aangelegd om de bodem te verbeteren.

In de gemeente Cao Phong, een plaats die bekendstaat om zijn bijzondere sinaasappels, zijn veel huishoudens de afgelopen jaren begonnen met het planten van bananen om de bodem te verbeteren na de sinaasappelteelt. Bananenbomen hebben een goed ontwikkeld wortelstelsel dat helpt vocht vast te houden, de bodemventilatie te verbeteren en de bodemkwaliteit te verhogen. Wat aanvankelijk slechts een technische oplossing was, heeft de bananenteelt geleidelijk aan aanzienlijke economische voordelen opgeleverd.

In de dagen voorafgaand aan de 23e dag van het Maan Nieuwjaar bruist het in de bananenteeltdorpen van de oogstactiviteiten, al vanaf de vroege ochtend. Handelaren komen rechtstreeks naar de boomgaarden om trossen uit te zoeken en vooraf een aanbetaling te doen. Bananen die tijdens Tet (Maans Nieuwjaar) worden tentoongesteld, moeten aan hoge eisen voldoen wat betreft uiterlijk: de trossen moeten goed geproportioneerd zijn, met een mooi aantal trossen, uniform, heldergroen en onbeschadigd fruit. Trossen die aan deze eisen voldoen, brengen prijzen op van 400.000 tot 500.000 VND, aanzienlijk hoger dan in andere periodes van het jaar.

Trossen groene bananen met prachtig vruchtvlees brengen een goede prijs op tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar).

Een treffend voorbeeld is de familie van mevrouw Nguyen Thi Thi in Zone 7, gemeente Cao Phong. Na een deel van hun sinaasappelboomgaard te hebben gerenoveerd, plantte haar familie bananen als tussengewas. Dit jaar, in de aanloop naar Tet (Vietnamees Nieuwjaar), verkocht ze 100 trossen bananen voor een gemiddelde prijs van 400.000 VND per tros. Dankzij goede verzorgingstechnieken zijn de bananen van hoge kwaliteit, met gelijkmatig gevormde trossen en prachtig gebogen vruchten. Hoewel de bananen een goede prijs opleverden, bewaarde haar familie toch een paar van de mooiste trossen om tijdens Tet tentoon te stellen en met familieleden te delen. "Het is geweldig dat de bananen verkocht zijn, maar de mooiste trossen moeten bewaard worden voor het altaar van de voorouders en voor familieleden," vertelde ze.

Tijdens Tet (het Vietnamese Nieuwjaar) worden bananen op markten verkocht.

In de dagen voorafgaand aan Tet (Vietnamees Nieuwjaar) worden er volop groene bananen verkocht op de markten. In de wijken Tan Thanh en Hoa Binh vertelde mevrouw Bui Thi Bich dat haar familie sinds vanochtend een hele kar vol bananen had verkocht en dat ze nog zo'n 30 trossen bananen vanuit Cao Phong naar de markt vervoerden. De bananen worden verkocht voor prijzen tussen de 3.000 en 10.000 VND per stuk. Volgens mevrouw Bich zijn de bananenprijzen dit jaar stabiel, redelijk en betaalbaarder dan in 2025.

Klanten kiezen de mooiste bos fruit uit om op de offerschaal te schikken.

Van een nevengewas zijn bananen uitgegroeid tot een effectief tussengewas, dat bijdraagt ​​aan de verbetering van de bodemkwaliteit en het verhogen van het inkomen. Maar bovenal heeft elke tros groene bananen die de tuin verlaat niet alleen economische waarde, maar belichaamt ook familietradities, gebruiken en hoop voor het nieuwe jaar.

Klanten kunnen trossen groene, verse bananen kiezen waaraan de steeltjes nog zitten.

Te midden van de drukte van de dagen voorafgaand aan Tet (het Maan Nieuwjaar), versterkt het beeld van zorgvuldig uitgekozen, malse trossen groene bananen de geest van de nieuwe lente. Eenvoudig maar betekenisvol, nemen groene bananen een centrale plaats in op het offer van vijf vruchten, een herinnering aan oorsprong, hereniging en de wens voor een voorspoedig en vreugdevol nieuwjaar.

Hong Duyen

Bron: https://baophutho.vn/chuoi-xanh-ngay-tet-247734.htm