
Het behoud van inheemse pepervariëteiten
Het gezin van meneer Truong Van Dung (dorp Tien Trang, gemeente Son Cam Ha) verbouwt 100 Tien Phuoc-peperplanten op een oppervlakte van ongeveer 1 sao (circa 1000 vierkante meter), volledig biologisch. De peperplantage levert al meer dan 10 jaar oogst op, met een jaarlijkse opbrengst van 70-90 kg. Met een huidige marktprijs van ongeveer 500.000 VND per kg verdient zijn gezin ongeveer 45 miljoen VND per jaar.
De heer Dung verklaarde dat de peper uit Tien Phuoc vrij bekend is, maar dat het nog steeds moeilijk is om het product op de markt te brengen. Het wordt voornamelijk verkocht via kleine handelaren op lokale markten.
"Het verkrijgen van de status van geografische aanduiding is iets waar pepertelers in Tien Phuoc lang op hebben gewacht, zodat hun product qua merk beschermd kan worden en de reputatie ervan op de markt bevestigd kan worden," aldus de heer Dung.
In de gemeente Son Cam Ha is de heer Ho Van Ky, directeur van Son Tien Co., Ltd., een pionier in het investeren in de peperteelt op een schaal van meer dan 3 hectare met een modern irrigatiesysteem.
De heer Ky vertelde dat zijn familie in 2019 meer dan 1,5 miljard VND investeerde in het planten van 7.000 peperplanten in Hamlet 3. Tegelijkertijd werkte hij actief samen met boeren in de gemeenten Tien Phuoc, Lanh Ngoc, Thanh Binh en Son Cam Ha en kocht hij peper van hen om een merk op te bouwen en het productaanbod van peper te diversifiëren.
"De afgelopen tijd hebben de autoriteiten op alle niveaus de pepertelers van Tien Phuoc enorm gesteund, van financiële steun en beleid om economische activiteiten rondom de tuinen te ontwikkelen tot het opzetten van OCOP-producten, het bevorderen van de handel en het uitbreiden van de afzetmarkten. Dit is een belangrijke voorwaarde voor de peperteelt in Tien Phuoc om voet aan de grond te krijgen op de markt en de inkomsten uit de eigen tuinen te verhogen," aldus de heer Ky.
Geografische aanduidingen worden beschouwd als een belangrijke voorwaarde voor de waardevermeerdering van Tien Phuoc-peper en de geleidelijke toegang tot buitenlandse markten. De meeste pepers worden echter nog steeds verbouwd door kleinschalige boeren die traditionele technieken gebruiken, waardoor het moeilijk is om een stabiele aanvoer te garanderen.
Daarnaast hebben natuurrampen en plagen ook een directe invloed op de oogst. De heer Thai Cong Bang (Hamlet 4, gemeente Tien Phuoc) vertelde dat zijn familie zo'n 100 peperplanten verbouwt, die jaarlijks zo'n 100 kg peperkorrels opleveren. De grootste moeilijkheid bij het opschalen van de productie is echter het weer.
“Tijdens het droge seizoen moeten we investeren in irrigatiesystemen, terwijl we tijdens het regenseizoen moeten zorgen voor een goede bodemventilatie zodat water kan wegstromen en wortelrot wordt voorkomen. De peperplanten lopen in de negende maanmaand uit, wat samenvalt met het regen- en stormseizoen in Centraal-Vietnam, wat de productiviteit direct beïnvloedt. Gelukkig heeft de lokale overheid actief technische begeleiding geboden om de productie-efficiëntie te verbeteren en een schone en veilige productielijn te creëren”, aldus de heer Bang.
Mogelijkheden om uit te breiden naar de wereldmarkt .
Op 29 april 2026 heeft het Bureau voor Intellectuele Eigendom Besluit nr. 179/QD-SHTT uitgevaardigd, waarmee certificaat van geografische aanduiding nr. 00152 is toegekend voor het product "Tien Phuoc" peper. Het beschermde gebied omvat de gemeenten Tien Phuoc, Lanh Ngoc, Thanh Binh en Son Cam Ha in de stad Da Nang .
De heer Hoang Anh Tuan, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Son Cam Ha, zei dat het peperteeltgebied in de gemeente momenteel ongeveer 30 hectare beslaat, waarvan ongeveer 17,5 hectare momenteel wordt geoogst. De erkenning van de geografische aanduiding is een welverdiende erkenning van de inspanningen en toewijding van de bevolking, coöperaties en bedrijven, evenals de steun en aandacht van alle niveaus en sectoren bij het behoud en de promotie van de waarde van dit product, dat al generaties lang met de regio Tien Phuoc wordt geassocieerd. Dit is tevens een kans om de merkwaarde te versterken, de concurrentiepositie van het product op de markt te verbeteren en bij te dragen aan de bevordering van de agrarische economische ontwikkeling, de verbetering van het inkomen en de levensstandaard van de bevolking.
"Om de waarde van geografische aanduidingen te benutten, zullen lokale overheden mensen blijven ondersteunen bij het uitbreiden van het bebouwde areaal door middel van beleid gericht op de ontwikkeling van de landbouwproductie en de ontwikkeling van de tuinbouwsector. Tegelijkertijd zullen ze de toepassing van wetenschap en technologie bevorderen, de productie in een duurzame richting ontwikkelen en de handelsbevordering versterken en de afzetmarkten uitbreiden," aldus de heer Tuan.
Volgens Nguyen Hung Anh, voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Tien Phuoc, is de peper uit Tien Phuoc een landbouwproduct dat al lange tijd verbonden is met het leven en het levensonderhoud van de inwoners van Tien Phuoc. De peper wordt door consumenten zeer gewaardeerd vanwege het kenmerkende, sterke aroma en de superieure kwaliteit. In 2009 ontving de peper uit Tien Phuoc een collectief handelsmerkcertificaat van het Vietnamese Bureau voor Intellectuele Eigendom.
Volgens beoordelingen van gespecialiseerde instanties voldoet de peper uit Tien Phuoc op veel punten aan de Vietnamese normen en overtreft deze zelfs, zoals het piperinegehalte van 4,03% (de Vietnamese norm is 4%) en het gehalte aan niet-vluchtige ethersextracten van 9,78% (de Vietnamese norm is 6%). Dit zijn uitstekende eigenschappen die de peper uit Tien Phuoc onderscheiden van peper uit veel andere regio's.
Het Volkscomité van de gemeente Tien Phuoc is momenteel de vertegenwoordigende organisatie van de gemeenten die verantwoordelijk zijn voor het beheer van de geografische aanduiding "Tien Phuoc" voor peperproducten. In de toekomst zal het gemeentebestuur nauw samenwerken met de gemeenten binnen het gebied met de geografische aanduiding om de reputatie en kwaliteit van het product te beschermen.
"We zullen samenwerken met de bevolking, coöperaties en bedrijven om modeltuinen voor de veredeling te identificeren, gestandaardiseerde peperteeltprocessen op te zetten en ervoor te zorgen dat de technische eisen door de bevoegde autoriteiten worden erkend. Dit zal de kwaliteit verbeteren, het productaanbod diversifiëren, de merknaam Tien Phuoc-peper geleidelijk versterken en de export stimuleren," aldus de heer Hung Anh.
Bron: https://baodanang.vn/co-hoi-moi-cho-tieu-tien-phuoc-3339723.html








