Kansen om de Scandinavische biologische markt te penetreren

De biologische markt in Noord-Europa groeit, omdat consumenten steeds meer vraag hebben naar biologische producten. Dit biedt kansen voor Vietnamese biologische producten.

De biologische markt in Noord-Europa groeit, omdat consumenten steeds meer vraag hebben naar biologische producten. Dit biedt kansen voor Vietnamese biologische producten.

Biologische peper van de Thien Nong-boerderij (gemeente Phu Van, district Bu Gia Map, Binh Phuoc ). Foto: Son Trang .

Grote vraag naar biologische producten

Volgens het Vietnamese Handelskantoor in Zweden, dat ook verantwoordelijk is voor de Scandinavische landen, is de Scandinavische regio, waartoe landen als Zweden, Denemarken, Noorwegen, Finland en IJsland behoren, een van de toonaangevende regio's ter wereld op het gebied van de consumptie van biologische producten.

Scandinavische consumenten hechten bij hun dagelijkse productkeuzes veel waarde aan gezondheid, milieu en maatschappelijke verantwoordelijkheid. Biologische producten, waaronder voeding, dranken en verzorgingsproducten, worden door Scandinavische consumenten zeer gewaardeerd omdat ze vrij zijn van schadelijke chemicaliën, geen negatieve impact hebben op het milieu en vaak ethisch verantwoord geproduceerd worden.

Van de Scandinavische landen heeft Denemarken momenteel het hoogste percentage biologische consumptie ter wereld. In 2020 was bijna 13% van het in Denemarken geconsumeerde voedsel biologisch, en de biologische marktwaarde werd geschat op € 2,8 miljard. De Deense overheid streeft ernaar het areaal biologische landbouw in het land tegen 2030 te verdubbelen.

Zweden is ook een grote biologische markt in Noord-Europa. In 2020 was de biologische markt in Zweden ongeveer 25 miljard Zweedse kronen (ongeveer 2,5 miljard euro) waard. Dit toont aan dat Zweedse consumenten steeds meer geïnteresseerd zijn in biologische producten, met name in de voedings- en drankensector. Het biologische marktaandeel vertegenwoordigt ongeveer 10% van de totale omzet in de Zweedse detailhandel in levensmiddelen.

Hoewel de biologische consumptie in Noorwegen lager ligt dan in andere Scandinavische landen, is de biologische markt hier de afgelopen tien jaar gestaag gegroeid met een jaarlijkse groei van ongeveer 6-8%. Ook consumenten in Finland en IJsland zijn steeds meer geïnteresseerd in biologische producten, met name in voeding en gezondheidsproducten. De biologische consumptie in deze twee landen groeit met ongeveer 5-7% per jaar.

Deze cijfers laten het enorme potentieel van de markt voor biologische producten in Noord-Europa zien, vooral in het licht van de toenemende tendens van consumenten om over te stappen op duurzame en milieuvriendelijke producten.

Kansen voor Vietnamese biologische producten

De Scandinavische markt stelt steeds hogere eisen aan duurzaamheid, gezondheid en milieubescherming, wat grote kansen belooft te creëren voor Vietnamese bedrijven die biologische producten kunnen leveren. Het Vietnamese Handelskantoor in Zweden is ervan overtuigd dat Vietnamese bedrijven met een rijke variëteit aan natuurlijke landbouwproducten, van kruidenthee, koffie, specerijen tot tropisch fruit, de potentie hebben om de Scandinavische markt te betreden als ze weten hoe ze kansen moeten benutten en de juiste strategie moeten ontwikkelen.

Vietnam is een tropisch land met een gunstig klimaat en gunstige bodemomstandigheden voor de productie van biologische landbouwproducten zoals thee, koffie, cashewnoten, peper, kokos, groenten en kruiden. Deze producten zijn internationaal beroemd geworden dankzij hun goede kwaliteit en unieke smaak. Met name producten zoals gemberthee, lotusthee, chrysantenthee en Vietnamese kruiden staan ​​bekend om hun gezondheidsvoordelen en zijn geschikt voor de biologische consumptietrend in Noord-Europa. Dit zijn producten met een groot potentieel om de biologische nichemarkt in deze regio te ontwikkelen.

Enkele Vietnamese biologische producten. Foto: Son Trang .

Volgens het Vietnamese Handelsbureau in Zweden zijn er weliswaar veel mogelijkheden om de Scandinavische markt te betreden, maar Vietnamese ondernemingen moeten aanzienlijke uitdagingen overwinnen. Allereerst moeten Vietnamese ondernemingen voldoen aan de strenge normen van de Scandinavische markt. Net als de rest van de EU hanteren de Scandinavische landen zeer strenge normen op het gebied van voedselveiligheid, biologische normen en duurzaamheidscertificering. Vietnamese ondernemingen moeten voldoen aan normen zoals de EU-certificering voor biologische producten en ervoor zorgen dat hun productieprocessen voldoen aan de eisen op het gebied van milieubescherming en arbeidsveiligheid.

Bedrijven moeten hun toeleveringsketen goed beheren, van biologische landbouw en productie tot verpakking en transport. Dit vereist transparantie en naleving van strenge normen met betrekking tot de herkomst van grondstoffen.

Om de Scandinavische biologische markt te betreden, moeten Vietnamese bedrijven een strategie hebben om de nichemarkt voor biologische producten te betreden. Het opbouwen van een duurzame en transparante toeleveringsketen is een voorwaarde voor Vietnamese bedrijven om succesvol te zijn op de Scandinavische markt. Daarom moeten bedrijven samenwerken met boeren, fabrikanten en belanghebbenden om ervoor te zorgen dat het biologische productieproces van begin tot eind voldoet aan internationale normen.

Bedrijven kunnen samenwerken met internationale organisaties zoals IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements) of Fairtrade International om biologische en eerlijke handelscertificeringen te verkrijgen en zo hun reputatie en concurrentievermogen op de Scandinavische markt te verbeteren.

Vietnamese bedrijven moeten hun doelgroep in Noord-Europa duidelijk identificeren. Consumenten van biologische producten worden hier vaak onderverdeeld in verschillende segmenten. Vooral gezondheidsbewuste consumenten zijn de belangrijkste afnemers van biologische producten, met name in sectoren zoals voeding, dranken en persoonlijke verzorging.

Milieubewuste consumenten geven prioriteit aan producten die niet alleen gezond, maar ook goed voor het milieu zijn. Ze zoeken naar producten die duurzaam geproduceerd zijn en recyclebaar of natuurlijk biologisch afbreekbaar zijn.

De high-end klantgroep is een groep consumenten die bereid is meer te betalen voor biologische producten van hoge kwaliteit, met name unieke en cultureel waardevolle producten, zoals die uit de Vietnamese landbouw.

Volgens het Vietnamese Handelsbureau in Zweden is de Scandinavische markt een markt waar merkwaarde zeer belangrijk is. Bedrijven moeten sterke merken bouwen op basis van organische en duurzame waarden.

Bedrijven moeten zich daarom richten op storytelling. Concreet maken bedrijven gebruik van traditionele en culturele elementen in hun verhalen. Vertel bijvoorbeeld over het natuurlijke landbouwproces in Vietnam, de zorg voor boeren en de voordelen van producten, niet alleen voor de gezondheid van de consument, maar ook voor het milieu.

Scandinavische consumenten zoeken vaak online naar informatie en winkelen. Daarom moeten Vietnamese bedrijven gebruikmaken van platforms zoals Zalando, Etsy en Amazon om klanten te bereiken en producten te promoten.

Deelname aan internationale beurzen voor biologische producten en voeding in Noord-Europa helpt Vietnamese bedrijven hun producten te promoten, partners te benaderen en inzicht te krijgen in de marktvraag. Beurzen zoals BioFach (in Duitsland), Nordic Organic Food Fair (in Zweden) en Organic Denmark zijn belangrijke evenementen om deze markt te betreden.

Bron: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/co-hoi-tham-nhap-thi-truong-huu-co-bac-au-d420517.html