Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Zuurzaktheekoorts zorgt voor verdubbeling fruitprijzen

VnExpressVnExpress30/05/2023


De laatste tijd is er een ware rage ontstaan ​​onder handelaren die zuurzak willen kopen, vanwege de rage rondom thee die van deze vrucht wordt gemaakt.

Zuurzakthee is een gewilde drank geworden onder consumenten. In slechts een paar maanden tijd stond deze thee op de menukaart van veel restaurants in Ho Chi Minhstad en Hanoi , en kreeg het prioriteit om borden op te hangen om het als nieuw gerecht te promoten.

Zuurzakthee is een nieuwe drank geworden in veel winkels, van trottoirs tot koffiebars en grote winkelketens in Ho Chi Minhstad. Foto: Thi Ha

Zuurzakthee is een nieuwe drank geworden in veel winkels, van trottoirs tot koffiebars en grote winkelketens in Ho Chi Minhstad. Foto: Thi Ha

Elke kop zuurzakthee kost tussen de 25.000 en 40.000 VND, afhankelijk van de grootte en het type winkel. De eigenaar van een theewinkel in Ho Chi Minhstad vertelde dat de keten in slechts één maand meer dan 3.000 kopjes zuurzakthee verkocht.

Hierdoor is de prijs van het hoofdingrediënt, zuurzak, omhoog gegaan.

Mevrouw Loan, woonachtig in District 5 van Ho Chi Minhstad, zei dat ze vaak zuurzak koopt om smoothies te maken, maar dat ze behoorlijk verrast was toen de prijs van dit soort fruit binnen twee maanden verdubbelt. In maart kostte een kilo zuurzak op de markt slechts 35.000 VND, maar begin april was dat 50.000 VND en nu is het 80.000 VND per kilo.

Volgens gegevens op traditionele markten in Ho Chi Minhstad wordt zuurzak in veel fruitwinkels verkocht. Mevrouw Hanh, een verkoper op de Xom Moi-markt (Go Vap), zei dat dankzij de "trend" van zuurzakthee deze fruitsoort erg populair is geworden. "Ik heb het geïmporteerd voor VND 50.000 per kilo, dus de verkoopprijs is VND 60.000," zei mevrouw Hanh.

Handelaren gaan zuurzak kopen in Quang Binh. Foto: Anh Tuan

Handelaren kopen zuurzak in Quang Binh . Foto: Anh Tuan

Als fruithandelaar in de Centrale Hooglanden kocht mevrouw Thanh Mai vroeger custardappels uit de tuin voor slechts 10.000 VND per kilo, en zelfs de tuinders wilden ze niet verkopen omdat ze zo goedkoop waren. Maar al meer dan een maand lang zijn mensen in een race om ze te kopen voor 20.000-40.000 VND per kilo.

"Onlangs heb ik ongeveer 2 ton zuurzak verzameld in Dak Lak, maar dat was niet genoeg om mijn partner te bevoorraden, omdat ze 5 ton per week bestelden", aldus mevrouw Mai.

Volgens fruithandelaren worden custardappels in grote hoeveelheden geoogst, waardoor veel handelaren ze in emmers kopen, wat resulteert in producten van slechte kwaliteit. Veel custardappels zijn nog niet rijp, maar al geplukt voor de verkoop. Wanneer ze naar Ho Chi Minhstad worden vervoerd, rotten ze vaak, worden ze hard en verliezen ze hun zoetheid.

Zuurzak, ook wel zuurzak genoemd, heeft zoet en lichtzuur vruchtvlees en donkerbruine zaden. Vietnamese zuurzak wordt veel verbouwd in het zuiden en verspreid over de zuidelijke centrale kust en de centrale hooglanden.

Volgens de Vietnamese Fruit- en Groentevereniging werd dit type ooit voorgesteld als prioriteitsproduct voor onderhandelingen over toetreding tot de Amerikaanse markt. Exporteurs in Vietnam hebben het product verkocht in de vorm van voorbewerking (geschild, in blik) of geproduceerd als droge thee. Dit zijn producten die populair zijn bij internationale klanten.

Thi Ha



Bronlink

Tag: zuurzak

Reactie (0)

No data
No data

In hetzelfde onderwerp

In dezelfde categorie

Hang Ma Street is schitterend met de kleuren van de Mid-Herfst, jongeren checken non-stop enthousiast in
Historische boodschap: houtblokken van de Vinh Nghiem-pagode - documentair erfgoed van de mensheid
Bewonder de Gia Lai kustwindenergievelden, verborgen in de wolken
Bezoek het vissersdorp Lo Dieu in Gia Lai en zie hoe vissers klaver 'tekenen' op de zee

Van dezelfde auteur

Erfenis

;

Figuur

;

Bedrijf

;

No videos available

Actuele gebeurtenissen

;

Politiek systeem

;

Lokaal

;

Product

;