Toepassing van technische vooruitgang bij het kweken van groene pomelo's en zuurzakken

Dankzij de toepassing van technische vooruitgang in de productie kunnen veel soorten fruitbomen wortel schieten en goed groeien op moeilijke gronden, waardoor ze in eerste instantie een duurzame waardeketen vormen.

De heer Dang Van Ut, adjunct-directeur van de Tien Nong Coöperatie, richt zich op het toepassen van wetenschappelijke en technologische ontwikkelingen op de teelt van zijn groene grapefruittuin.

De gemeente Vinh Vien is een zeer zuur gebied met veel braakliggende terreinen, waardoor het moeilijk is om andere gewassen dan ananas te verbouwen. In 2017 koos het Centrum voor Informatie en Toepassing van Wetenschap en Technologie van de provincie Hau Giang (voorheen bekend als de provincie Hau Giang) deze plek uit om het project "Een model bouwen om de productiviteit en kwaliteit van groene grapefruit te verbeteren" uit te voeren. Destijds dachten veel mensen dat het onmogelijk was om hier grapefruit te telen. Wetenschappers hebben boeren echter vergezeld om het tegendeel te bewijzen.

Het project bracht bijna 50 boeren in de provincie bijeen om te leren over het telen van groene grapefruit bij Sau Nhu Mot Company Limited, provincie Tay Ninh (oud), en ondersteunde vervolgens met zaailingen, meststoffen en biologische producten, organiseerde trainingen en hielp boeren bij het beheersen van teelttechnieken. Hieruit ontstond de Tien Nong Coöperatie in Hamlet 2, gemeente Vinh Vien, met 21 leden die 22 hectare groene grapefruit telen.

De groene grapefruitbomen in de gemeente Vinh Vien hebben nu een groeiend netnummer, voldoen aan de VietGAP-normen en zijn 3-sterren OCOP-producten geworden. Bedrijven kopen grote hoeveelheden groene grapefruit, met stabiele prijzen van 25.000-30.000 VND/kg, met een piek tijdens de Tet-vakantie, wanneer de prijzen kunnen oplopen tot 50.000-60.000 VND/kg.

De heer Dang Van Ut, adjunct-directeur van de Tien Nong Coöperatie, is al sinds het begin betrokken bij de teelt van groene grapefruitbomen en bevestigt: "Als er geen wetenschappers waren die ons de technieken konden bijbrengen, zouden wij boeren ze waarschijnlijk niet durven te telen. Nu we ze hebben gekweekt, zijn we eraan verslaafd. Tegenwoordig moet de landbouw wetenschap en technologie inzetten voor duurzame ontwikkeling." De heer Ut beheerst de teelttechnieken, van bodemverbetering en het gebruik van organische meststoffen en biologische producten, tot bloembehandeling, fruitverzorging en vruchtverankering, en helpt grapefruitbomen productief, hoogwaardig en langdurig te bewaren. Met ongeveer 1 hectare en meer dan 400 groene grapefruitbomen oogst de heer Ut jaarlijks meer dan 10 ton fruit.

Naast de groene grapefruit is zuurzak ook een fruitboom die wetenschap en technologie succesvol heeft toegepast in de teelt. De zuurzakcoöperatie Hoa My, in het gehucht My Phu A in de gemeente Phung Hiep, beschikt over 91 hectare zuurzak, waarvan 32 hectare volgens de GlobalGAP-normen wordt geproduceerd. Jaarlijks levert de coöperatie meer dan 2000 ton zuurzak, waarvan ongeveer 500 ton diepvriesfruit, waarmee aan de binnenlandse vraag wordt voldaan en die gedeeltelijk naar de VS wordt geëxporteerd.

Dit is het resultaat van het project "Het ontwikkelen van een model voor de toepassing van wetenschap en technologie om de waardeketen van zuurzak (Annona muricata L.) te implementeren en te voldoen aan de normen" en andere reguliere taken, afhankelijk van de functie. De taken omvatten niet alleen begeleiding en training in de technieken voor het telen van zuurzak om te voldoen aan de GLOBALGAP-normen, maar ook de overdracht van diverse technologische processen voor de productie en verwerking van producten uit zuurzak, met name zuurzakthee.

De heer Phung Van Ro, voorzitter van de raad van bestuur en directeur van Hoa My Soursop Cooperative, zei: "Naast de zuurzaktheeproducten die voldoen aan de lokale OCOP-normen, verwerken we ook diverse producten zoals zuurzakjam en gedroogde zuurzak om aan de marktvraag te voldoen."

De groene grapefruit in de gemeente Vinh Vien en de zuurzakcoöperatie Hoa My in de gemeente Phung Hiep bewijzen de nauwe verbondenheid van de vier partijen (staat, boeren, wetenschappers en ondernemingen) bij het toepassen van wetenschappelijke en technologische vooruitgang in de productie, verwerking en het creëren van waardeketens voor landbouwproducten, in lijn met de ontwikkeling van hightechlandbouw in de stad Can Tho. De stad beschikt momenteel over meer dan 535.000 hectare landbouwgrond met een gevarieerde bodem. Gebaseerd op de typische en belangrijkste gewassen van elke regio, is het mogelijk om de overdracht van wetenschappelijke en technologische vooruitgang naar de productie te vergroten, regionale verbindingen te bevorderen en duurzame waardeketens te vormen.

Mevrouw Nguyen Thi Kieu, adjunct-directeur van het Centrum voor de Toepassing van Wetenschap en Technologie in Can Tho, lichtte toe: "We hebben meer dan 100 technologische processen onderzocht en onder de knie gekregen, van het kweken tot het telen, conserveren en verwerken van rijst, suikerriet, fruitbomen en medicinale kruiden, die verband houden met de ontwikkeling van ecotoerisme. We blijven deze processen onderhouden en zijn bereid deze over te dragen aan boeren en bedrijven in de stad, om wetenschappelijke en technologische vooruitgang te verspreiden, bij te dragen aan het verbeteren van de lokale innovatie-index (PII) en de groei van de stad te bevorderen."

Artikel en foto's: DANG THU

Bron: https://baocantho.com.vn/ung-dung-tien-bo-ky-thuat-vao-trong-buoi-da-xanh-mang-cau-xiem-a188299.html