Van het Zuidelijke Fruitfestival in Suoi Tien tot de fruitweek "Op de kade, onder de boot": honderden kraampjes, drijvende markten, hightechboerderijen en activiteiten die de Mekongdelta laten ervaren, transformeren fruit deze zomer tot een nieuw toeristisch product voor de stad.
Ze verkopen niet alleen goedkoop fruit.
Na meer dan 20 jaar organisatie heeft het Zuid-Vietnamese Fruitfestival in Suoi Tien, dat ooit bekendstond om de speciale fruitsoorten die in de zomer tegen gereduceerde prijzen werden aangeboden om bezoekers te lokken, nu aanzienlijke veranderingen ondergaan.
Volgens de organisatoren zal het 22e festival, dat van eind mei tot eind augustus plaatsvindt, zich meer richten op de beleving en de productkwaliteit dan op de prijsconcurrentie zoals in het verleden.
Toeristen bezoeken en winkelen op het Zuid-Vietnamese Fruitfestival dat tijdens het zomerse fruitfestivalseizoen wordt gehouden in het Suoi Tien Cultureel Toeristisch Gebied.
De heer Huynh Dong Tuan, adjunct-directeur van Suoi Tien Cultural Tourism Joint Stock Company, zei dat een van de onderscheidende kenmerken van het festival van dit jaar de focus is op het dichter bij de consument brengen van hoogwaardig fruit, geteeld met behulp van internationale technische en technologische processen.
Naast bijzondere fruitsoorten uit verschillende regio's, zullen op het festival ook veel hoogwaardige fruitsoorten te zien zijn die op Suoi Tien Farm worden verbouwd.
" Voorheen verkochten we voornamelijk goedkope, bijzondere fruitsoorten, maar nu streven we naar hoogwaardige, traceerbare producten en een verbeterde consumentenervaring", aldus de heer Tuan.
Deze verschuiving weerspiegelt de algemene trend op de Vietnamese landbouwmarkt, te midden van steeds strengere exportnormen, terwijl binnenlandse consumenten zich ook steeds meer zorgen maken over kwaliteit, landbouwmethoden en voedselveiligheid.
Bezoekers kunnen zelf fruit plukken in de boomgaard en een rondleiding krijgen door het hightech landbouwmodel .
Niet alleen in Suoi Tien, maar ook in de wijk Phu Dinh geeft de fruitweek "Op de kade, onder de boot" prioriteit aan producten die voldoen aan de VietGAP-, GlobalGAP- en OCOP-normen. Meer dan 230 kraampjes uit Ho Chi Minh-stad, de Mekongdelta en de zuidoostelijke provincies nemen deel aan het evenement dat van 12 tot en met 19 juni plaatsvindt langs de route van het Binh Dong - Tau Hu-kanaal.
Naast de sectie met seizoensfruit hadden de organisatoren ook een "Groene Landbouw"-zone ingericht om traceerbaarheidstechnologie, schone conservering van landbouwproducten en de verbanden tussen productconsumptie en -gebruik te demonstreren.
Tijdens de fruitweek "On the Wharf, Under the Boat" werden veel soorten fruit tentoongesteld die voldoen aan de VietGAP- en GlobalGAP-normen.
De feestelijke sfeer van fruitfestivals is ook in Ho Chi Minh-stad een vertrouwd onderdeel van de zomer geworden. Mevrouw Nguyen Thi Kim Anh (woonachtig in de wijk Binh Trung, Ho Chi Minh-stad) vertelde dat haar familie er in het weekend vaak voor kiest om naar fruitfestivals te gaan in plaats van naar winkelcentra.
“ Wat mijn kinderen het allerleukst vinden, is dat ze allerlei seizoensfruit kunnen eten en de sfeer van de Mekongdelta midden in de stad kunnen ervaren. De laatste jaren is het festival professioneler georganiseerd, met veel culturele activiteiten, waardoor zelfs een hele dag bezoeken nog steeds leuk is ”, zei ze.
Fruitfestivals ontwikkelen zich tot unieke toeristische attracties.
Een opvallende trend bij de festivals van dit jaar is de nadruk op toeristische ervaringen in plaats van alleen maar op kopen en verkopen.
In Suoi Tien zijn veel activiteiten ontworpen om landbouwproducten te "toeristisch" te maken, zoals fruit plukken in boomgaarden, fietstochten om boerderijen te verkennen, fruitbuffetten, tropische culinaire ruimtes en hightech landbouwtentoonstellingen in het hart van de stad.
Ondertussen creëerden de organisatoren in de wijk Phu Dinh de sfeer van "op de kade, onder de boten", die kenmerkend was voor de handelsactiviteiten in het oude Zuid-Vietnam, met een systeem van boten, drijvende markten en miniatuurlandschappen langs het Tau Hu-kanaal.
Activiteiten zoals traditioneel bakken, het bekijken van boeken en demonstraties van traditionele kookkunsten zijn ook in het programma opgenomen om de bezoekerservaring te verrijken.
Volgens econoom Nguyen Hoang Dung laat het voortdurende onderhoud en de ontwikkeling van fruitfestivals zien dat Ho Chi Minh-stad de regionale culturele voordelen benut om toeristische producten binnen de stad te ontwikkelen en zo te voldoen aan de groeiende vraag naar kortstondige ervaringen onder de inwoners.
" Vruchten en landbouwproducten zijn niet langer alleen consumptiegoederen; ze worden nu geïntegreerd met de cultuur, het rivierlandschap en de levensstijl van de Mekongdelta om toegevoegde waarde te creëren voor het stedelijk toerisme ," merkte de heer Dung op.
De speciaalzaak voor fruit, met honderden soorten landbouwproducten uit verschillende regio's, trekt in de zomer veel bezoekers naar Ho Chi Minh-stad.
Moderne festivals zijn niet langer alleen handelsbeurzen, maar ontwikkelen zich geleidelijk tot een reeks culturele en toeristische evenementen die bezoekers trekken, de consumptie stimuleren en het imago van de stad bevorderen.
De afgelopen jaren hebben veel exportmarkten de eisen ten aanzien van kwaliteit, chemische residuen, traceerbaarheid en landbouwmethoden steeds verder aangescherpt. Ook op de binnenlandse markt is de concurrentie met geïmporteerd fruit steeds heviger geworden.
Dit dwingt veel lokale overheden, bedrijven en boeren ertoe hun aanpak te veranderen als ze de waarde van landbouwproducten willen verhogen. Het feit dat de festivals van dit jaar unaniem de nadruk leggen op schone landbouw, geavanceerde technologie en consumentenervaringen, toont een poging om de focus te verleggen van kwantiteit naar waarde.
In plaats van alleen het eindproduct te verkopen, stellen veel landbouwbedrijven hun deuren nu open zodat klanten de processen van het planten, verzorgen en oogsten van dichtbij kunnen bekijken. Volgens de bedrijven zorgt deze praktische ervaring ervoor dat consumenten bereid zijn meer te betalen voor kwalitatief hoogwaardige landbouwproducten.
Artistieke fruitsculpturen zijn tijdens feestdagen een populaire fotolocatie geworden.
Het handelsnetwerk tijdens de fruitweek "On the Wharf, Under the Boat" zal naar verwachting coöperaties, boeren en bedrijven ondersteunen bij het uitbreiden van hun afzetmarkten, met name voor OCOP-producten en schone landbouwproducten.
Volgens deskundigen bieden fruitfestivals, mits goed georganiseerd en regelmatig onderhouden, niet alleen afzetkanalen voor landbouwproducten, maar dragen ze ook bij aan de opbouw van een cultureel imago voor Ho Chi Minh-stad en de zuidelijke regio.
De gelijktijdige opkomst van tal van grootschalige fruitfestivals laat zien dat Ho Chi Minh-stad de regionale landbouwproducten en cultuur geleidelijk aan omvormt tot onderscheidende zomertoeristische producten.
Naast het creëren van meer recreatieruimte voor de bevolking, vergroten deze evenementen ook de afzetmarkt voor fruittelers, promoten ze Vietnamese fruitmerken en dragen ze bij aan het behoud van de culturele waarden van de waterwegen in Zuid-Vietnam te midden van het moderne stadsleven.
Bron: https://vtcnews.vn/dac-san-du-lich-doc-la-o-tp-hcm-ar1019713.html
Reactie (0)